幕后大佬竟是我

任秋溟

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第189章 ,/.

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克里斯蒂微微笑着:“这,就是我能够将它们做到如此地步的原因。”

裁判席上的诸位看到叶青与克里斯蒂的交流,脸上都流露出恍然大悟又疑虑重重的表情,但是他们也都遵循着克里斯蒂如同画龙点睛的动作,伸手划开了任意一道薄膜,看着两种面与汤汁交汇,然后开始尝试这种混合的汤面。

而在裁判桌下,叶青终于慢慢从惊恐中恢复过来,她没有再问克里斯蒂,而是伸手再次划开一道薄膜,让全新的两种面交织在一起,举筷品尝之后一言不发地再次划开一道,直到将三种不同的面混合,再次品尝。

而在裁判桌上,这一次五位裁判都展现出一种近乎吸毒的狂热,他们纷纷不约而同地伸手,将任意两种面混合,三种面混合,四种,五种,直到最后将这九种面悉数混合在一起,然后才开始品尝。

当尝过最后一口之后,他们六个人不约而同地发出一声叹息,将碗轻轻推离自己,一脸生无可恋的样子,仿佛进入了某种贤者时间。

最终第一个开口的还是卡罗特斯:“女皇陛下,在宣布你获胜之前,能不能先来解释一下这个,这次的味道实在太恐怖了,恐怖到让我们都不敢相信这是人间的滋味。”

克里斯蒂不动声色,看向了林夕,虽然林夕与兰英的表情并没有像卡罗特斯那种生无可恋的夸张,但是他们面前的餐盒中同样被吃得一干二净,这虽然与这次克里斯蒂做的菜分量本身就很少有关,但是关系着实不大。

林夕第一次认真地点了点头,他本来就是为老不尊的老头子,之前一直正襟危坐一方面是因为这是在大庭广众之下,另一方面何尝不是所有的作品都未曾真正打动他。

“陛下您做出了老朽数百年都无法奢望的味道。”

克里斯蒂终于慢慢点了点头,就像是开始讲课的导师,面对着自己充满求知欲的学生,哪怕这些学生一个比一个都要强大。

“首先,制作这份清汤面的面用了九种材料,分别是属于大地的麦面,稻米与豆乳,属于天空的鹰隼,鸿鹄与雉鸟,以及属于海洋的乌贼,鲜贝与鲸豚,至于清汤的原材料更加复杂,便不再一一累述。”

“其次,虽然将肉类制作为类似于面食的产物流程非常复杂,但是终究不是无法完成的事情,唯一所要追求的不过是反复调整制作工艺与手法,使得其作为面的同时,其本身的风味可以最大程度地发挥罢了。”

”更重要的反而是作为底味的汤料,由于面本身是不具备味道的,只能有汤汁来赋予它们味道,所以作为调味的汤汁自然是重中之重,但是在这一关卡面前,我并不比你们中的任何人更胸有成竹。“

”除了一遍一遍的尝试,我也别无他法。“

“虽然说你们大多数会将我能够制作出这种程度的美味归结于我自身的能力与天赋,但是对我而言,或者说对所有人而言,这其中天赋是最不重要的东西,而唯一重要的便是耐心与努力。”

克里斯蒂自嘲地笑了笑:“这当然可以看做我托词的一种,但是事实就是这样,我走在一片空无一人的荒野上,没有人可以为我指出一条正确的道路,只能由自己无助地摸索,我所谓的天赋,只是能够让我比其他人跌倒之后爬起来更快一点罢了。”

“如今展现在你们面前的这碗清汤面,哪怕是最初可以单独品尝的那一种,我都付出了七天七夜的反复摸索尝试,而将其进一步深化到可以两阶食用的方案,也便是说由原本的九种口味便为七十二种,更是让我断断续续用了三个月的时间,当我决定这个创意的时候,我才刚刚登上家主之位不久,而当我最终完成它的时候,不过在区区一个月之前。”

“所以,这才是我所说的可以真正代表我最高水准的一道作品,也是我希望可以让公主殿下品尝的一道作品。”

叶青看了看眼前已经被自己吃得干干净净的餐盒,皱眉默算,然后吃惊地咬住了嘴唇,片刻之后方才张开:“也便是说,而今的成品,理论上有1023种截然不同的风味?”

克里斯蒂点头:“当然也只是理论上,在以一碗为前提的情况下,最终所能品尝的口味是很有限的。”

叶青叹了口气;“即使这样,你也做出了接近奇迹的存在不是吗?”

“九种截然不同的面带来截然不同的口感,配合九种味道纯粹至极与原本面的质感搭配得天衣无缝的汤汁,原本仅仅只是这样便足够超越我那只是名义上的百做。”

“但是我无法理解,你又如何能够让两种汤汁混合之后,两种面交织之后,获得的新的汤汁与新的面依然可以组合出堪称完美的味道,再往上递增的时候,每一种面的加入,每一种汤汁的混合,在带来全新口感的时候也同样彼此珠联璧合,这让传统观念里两种不同菜肴混合之后就会严重串味的常识被击得粉碎。”

“如果在回想看来的时候,你在作为基底的九种面里,用的都是最纯粹而没有杂味的基础味道,以至于将两种汤汁混合之后,可以很轻易地得到复合的全新口感,而不会产生串味的现象,包括两种不同质地口感的面在一起咀嚼的时候,那种全新充满惊奇的触感。”

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