平日里一闻到点儿香味的胡司务长，也才后知后觉地发现厨房里飘出来的香味。
他轻咳一声，问道：“小苏同志，你这是在做什么好吃的？”
苏糖笑道：“司务长啊，你可算是发现了！”
这句话是调侃，但是苏糖也从这点儿上知道胡司务长对郭志虹是真心的。
胡司务长又轻咳了一下，才道：“方才确实没有留意。”
顿了顿，胡司务长又道：“锅里煮的是红薯粉？不对，可我闻着像是酸菜的味道。”
苏糖掀开了盖着的酸菜肉丝，说道：“是酸菜的味道，你没有闻错。”
胡司务长指了指锅里的红薯粉，“那你这粉条？是打算直接这样煮了然后拌酸菜？”
清水红薯粉拌酸菜肉丝？这绝对不好吃，毕竟红薯粉和白米饭是不一样的。
苏糖想了想那寡淡的味道，连忙摇了摇头，“不是，红薯粉难煮软，所以我先把它煮透煮软了，然后再加进汤底里，酸菜肉丝只能是辅料。”
安琪却道：“你不是说要做酸辣粉么？怎么就这样啊？”
苏糖道：“做酸辣粉，除了汤底之外，最重要的是它的底料。”
胡司务长顿时来了兴趣，“酸辣粉！这名字一听就很开胃爽口。小苏同志，你方便详细说说吗？”
苏糖见厨房里挤着好几个大人，就连原本在客厅里写贺卡做礼物的俩小只也过来了，不由在心里庆幸她的厨房建得足够大。
“可以啊，像煮粉条和煮汤，以及炒酸菜肉丝这些，司务长你应该都懂的，那我就不说了。”
说这话的时候，苏糖看向胡司务长。
见胡司务长点头后，苏糖道：“行，正好酸辣粉的底料没有调。我边调制，边和你说吧。”
胡司务长点头道：“那再好不过了。”
苏糖今天炖的汤依旧是骨头汤，原因无他，骨头不用票罢了。
苏糖先是盛了一些炖好的汤出来，然后才让晓芸继续烧火。
谁知郭志虹却抢了这活。
在胡司务长准备去接手烧火的工作的时候，苏糖无奈地叹了一声，“要不，虽然我不想阻拦你们继续上演相亲相爱的一家人的戏码，但是我想问，你们不饿吗？”
反正苏糖是饿得要命了，现在的时间也到了吃午饭的时间了，再让他们这样折腾下去，都不知道什么时候才能吃上东西。
闻言，三人的动作都是一僵，在王晓芸瞪向她的时候，郭志虹已经蹲下去烧火了。
在胡司务长准备去接手的时候，苏糖道：“司务长？还学吗？”
一招致命！
胡司务长忙道：“学的。”
苏糖道：“那我开始了。”
胡司务长：“好。”
等火烧起来，锅热了后，苏糖将凉油下了锅，然后又加了一些豆瓣酱和辣椒下去。
苏糖道：“这一步，是为了将这些东西炒香。”
闻到不断飘出的香味后，苏糖快速沿着锅边倒了一碗清水进去，之后又骨头汤倒了进去。
胡司务长道：“这？”
苏糖：“是的，因为骨头汤非常的浓郁，豆瓣酱和辣椒的味道也非常的浓，必须加些清水去调和。”
胡司务长点了点头，记下了。
苏糖又道：“不过不用加太多的水。”
像后世的门店里的，他们煮汤的时候都是一大锅煮的，自然也就不用做这么做了。
胡司务长又道：“这就完成了？”
苏糖摇了摇头，拿出来六个大碗、两个稍小一点儿的碗，说道：“上面的步骤是做香辣红油，现在正式开始酸辣粉的底料。”
说话间，苏糖已经分明往每个碗里加入了2勺辣椒油、4勺陈醋、2勺生抽，没有鸡精，她用了一些白砂糖当平替。
不过再放到最后两个稍小的碗的时候，苏糖就没有放辣椒油。
卫家豪眨了眨眼，嘟嘴道：“小舅妈，你这两个碗忘记放辣椒啦？”
苏糖笑道：“不是忘记哦，是没有放哦。”
卫家豪撅嘴道：“为什么不放，都过了一年了，我六岁啦。”
苏糖依旧是笑眯眯的，耐心解释道：“因为我们明天就要坐火车回帝都啦，如果你现在吃了辣椒，万一明天闹肚子怎么办？”
见他们的脸上都出现了犹豫之色，苏糖再接再厉：“如果真的这样的话，那明天就没有办法准时坐车了，也不能早点见到外公外婆了呢。”
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