她知道怎么开锅，以前和外婆学习过，
先就是要把肥肉在锅里不停的煸，把油刷满整个锅，然后炒一盘青菜，这口锅就变得锃亮了，
锅好了就往里面加水先熬卤料，卤料每一次都是她自己去放，严格的掌握配比，还要不断地关注着，就怕自己哪一点没熬好坏了味道，
中途秦大山和秦富财不停的背了柴火过来，
过了小半个时辰谢阿芳也过来了，她过来的时候刚好郑大叔也把山楂送过来了，秦大妮几个就跟着一起去弄山楂，弄竹签子，
山楂弄的差不多了，又去里面做，今天说的一千个蝴蝶结，
秦惜一直在等肉，她这边基本上都已经准备就绪了，熬好的卤料都放在一个大盘子里面，留了两个小锅出来一会收拾肉类，除水，
好在鲁大叔也算办事牢靠，知道她着急要一回到家里就开始准备，总算在半个时辰之后气喘吁吁地把东西给弄了过来，
车上还跟着他家里的其他男人，都是来帮着搬货的，
“呀，你们家这味道就是香哩，闻得我都馋了，每次去你摊子上想买一点卤肉都挤不进去，你这丫头明天可得给我留一点。”
鲁大叔到了院子门口就文件了里面卤水的香味，他笑着招呼人把肉全都往她家里搬，
“鲁大叔，就等你的肉了，麻烦你了，明个儿我给你留一些，你过来拿就是。”
秦惜看着他们身上都是还没有干透的汗渍，想来自己要的这么急，他们都是没吃午饭一直不停地做才准备好，
心里也挺感激的，
“叔咋能要你的，你就给我一样留个两斤，叔家里人多都要吃。”
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