芳姐听得一愣一愣的，有点怀疑自己是不是听错了。
“啥玩意儿？？你这意思是，我除了工资，还能拿奖金？！那、那奖金能有多少啊？”
黄德兰接过话茬说：“按照我们这几个月的营业额来看，以南笙刚才说的比例换算，你每个月的奖金会比你的工资还要多。”
这还是保守估计的数字。
蒋南笙又给芳姐下了一剂猛药，“马上就要过中秋节了，店里的生意会更好。”
“接下来还有元旦、春节，你也看到了，我们周末的营业额都会比平时要好，节假日就更不用说了。”
“而且附近也没有卖凉拌菜的，要有，也是在饭馆里。大家如果不是下馆子，谁会专门跑去打包一个凉菜？也不好意思啊！”
“这么一比较，我们就有优势了，我还打算做成自选的模式。”
这么新鲜的词儿，让黄德兰和芳姐面面相觑。
她们有点摸不着头脑，“自选？那是啥模式？”
“就是啊，南笙，怎么个选法，你说来听听。”
就连蒙国英在厨房里听到了一星半点的，也跑出来凑热闹。
蒋南笙看人齐了，就说出了自己的设想。
“我是打算在一张桌子上摆着几个盆，里面是不同品种的凉拌菜，就按一份为标准。直接用打包盒来装，一盒定价两块钱。”
“至于想要什么品种，就由顾客自己来选，我们负责打包装盒，这样简单省事。”
蔬菜这些东西，装满一盒也没多少，加起来估计也就半斤左右。
而且莴笋、莲藕之类的硬蔬菜比较占地方，也不贵，算下来成本也没多少钱。
芳姐的脑子转得很快，她立马就找到了漏洞。
“金针菇和木耳贵啊！万一有人不要脸，专挑这两样，可劲儿地薅呢？？”
蒋南笙憋着笑。
“所以我说了，打包装盒的是我们，装什么，装多少，还不是我们说了算吗？自选的规定就是，必须要选3个品种以上。”
“这么一来，搭配着卖，拉拉扯扯的也不会亏。再说了，也不是每个客人都那么不要脸，我就不信他还能每天都来买金针菇？？”
占便宜也不可能天天吃吧？不腻吗？
芳姐用力地点了点头，“没错！真有不要脸的来，我就在旁边一直盯着他，直到这王八蛋自己不好意思为止！”
这副随时要拉起袖子，跟人干架的气势，把蒋南笙她们几个逗得前合后仰的。
“那就这么说定了？不过蔬菜那些，采购的强度比较大，特别是莴笋莲藕黄瓜这些东西，都很沉。”
“但是能放一段时间，芳姐，要不每周我和你一起去采购一次，囤一些耐放的蔬菜。像金针菇这种不好保存的，你就每天买吧！”
谁知，芳姐却毫不在意地摆摆手。
她乐得跟个什么似的，还激动地拍了一下桌子，“我是不是没跟你们说过，我家那口子是干啥的？”
蒋南笙她们茫然地互相对视，随即摇头。
芳姐骄傲地说：“我家孩儿他爸就是菜贩子啊！他天天都去批发了菜，再上菜市场摆摊儿，我家最不缺的就是蔬菜了！”
“我能弄到最新鲜，品质最好的蔬菜，而且还是批发价格，这个你们就甭担心了。我还能让我男人直接送来店里，哪儿用得着还专门去扛啊！”
“费那劲儿干啥？有男人就得用上！”
这可真是个意外的惊喜。
蒋南笙也喜上眉梢，“真的？？那也太巧了！你看，这是注定了要做凉拌菜生意的，天时地利人和，全都齐活儿了！”
于是，几个人就商量了一下，把凉拌菜的品种定了下来，以后就按这个标准来卖了。
落实了一件大事，芳姐又乐呵呵地回去收拾厨房。
蒙国英欲言又止地看着蒋南笙，她一时半会儿也不知道该怎么开口。
黄德兰是直肠子，心里憋不住话，先她一步就说了出来。
“南笙，你一开口就给了芳姐20%的利润，那剩下的咱们三个人分，是不是太少了点儿？”
蒋南笙摆摆手。
“我正要说这件事儿，其实我现在很少来店里了，你们也不用每个月的利润都跟我分，这样对你们来说不公平。”
“以后每个月的利润，芳姐拿20%，剩下的你们俩每人40%。”
话音刚落，黄德兰就着急地想要说点什么，被蒋南笙一个眼神给制止了。
“兰兰，你先别急，先听我说完。”
蒋南笙喝了口茶水，这才接着道：“虽然我是这家店的创始人之一，但日常经营都靠你们俩来支撑。”
“所以我没必要再掺和进来了，其实我一开始也是想带着你们做生意，既然你们都入门了，我也可以功成身退了。”
“这几个月拿的钱，也差不多收回当初投入的本钱了，往后的生意，你们就好好儿干。当然，我有什么好的点子，还是会提供给你们的。”
就算撤股了，这家小吃店也凝聚了自己不少的心血，蒋南笙不会不管。
蒙国英红了眼圈。
她哽咽着说：“南笙，你这是要跟我们分家吗？”
黄德兰也哭丧着脸，“就是！当初说好了有钱大家一起赚的，你怎么说走就走了啊？”
“你是不是嫌我们俩太笨了，挣的钱不够多，所以不想和我们一块儿做生意了？”
蒋南笙没好气地白了她们一眼。
“瞎说什么呢？？不管我还是不是这家店的老板，我们几个的感情是永远都不会变的！”
“你们理智一点，我们现在说的是生意，不是过家家，总要对钱负责，对不对？”
“我的重心都放在工作室，以后很长时间也是以做服装为主，肯定没那么多的时间和精力来管小吃店的。”
“不出力，还拿好处，我可没有那么厚的脸皮。再说了，把你们俩带出来，我的任务也算完成了。”
“以后店里有什么事儿，你们还是可以随时找我的呀，咱们又不是闹翻了，老死不相往来了。说什么傻话呢？”
小吃店的利润也没多少，每天这两个姑娘起早贪黑，全年无休地忙活儿。
蒋南笙无论如何也不可能再拿这些钱了，她会良心不安的。
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