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第19章 鲫鱼汤

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“听你的,小心手。”塞恩斯处理完鱼,把军刀递给宋寻,依照着海边的样式找了三个石头弄了个灶,又迅速捡了捆干柴回来把火生起,然后趁宋寻做饭的时候打扫山洞,搭帐篷去了。

宋寻拿着塞恩斯的刀,费了九牛二虎之力将黑鱼的肉和骨头分开,又切成厚薄不一的鱼片,又洗了姜和两粒干花椒。

宋寻分了个小灶出来,跟着书上的步骤一步步放水焖上米饭,最后没有盖子,宋寻灵机一动找了塞恩斯割下来的边角料,洗干净临时充当盖子。

宋寻接着起锅烧油,油烧到冒烟后,按照食谱将两条鲫鱼和黑鱼骨头放进去煎到两面焦黄,加入花椒粒,椒麻味瞬间被激发,宋寻迅速倒入清水,加入姜片,看着逐渐发白的汤感到非常有成就感,没想到没热水汤也是白的嘛!

“汪汪汪——”

闻到味儿的狗子一下激动起来,冲到锅边对着宋寻直摇尾巴,它也很久没闻到这么香的味道了。

“别着急,又不是不给你吃。”

突然,一条奶萌奶萌的声音响起:“宿主!快减火,不然你的米饭还没熟就糊了!”

宋寻赶紧把小灶里的柴拉出来,留了一点小火闷饭,他之前也试过焖饭,按照平时刷到的美食视频来的,可是上边还是生的下边就糊了,把他心疼坏了,后边就再也不敢尝试了,怕浪费,原来是这个原因!

“感谢一条!不然又浪费了!你不上网了?”

“嘿嘿!我怕烧糊了嘛,我走了啊宿主!”

“……”这一天二十四小时都在上网,确定不累的吗?

奶白的鲫鱼汤咕嘟咕嘟的冒泡,宋寻不敢压碎,他没有过滤的工具,怕刺都掉汤里,只能把鲫鱼肉都捞出来,扔水里冲下去,不然他怕清一色会去吃。

将黑鱼片加入奶白的鱼汤里,放入一小把野芹菜提味,就得到了满满当当一锅清汤鱼片,一时间,鱼汤的鲜味,野芹菜和花椒的香味扑鼻而来。

“汪汪汪——”

“别催了别催了,我看看米饭熟了没?”宋寻找了张叶子防烫揭开闷饭的锅,大米的清香瞬间弥漫,尝了一口,确定熟了后,宋寻把火熄了。

“塞恩斯,还差多少?”宋寻的声音从洞外传来,还伴着一股奇异的清香。

塞恩斯加快手里的动作,扬声答道:“五分钟。”

洞外边宋寻找出了清一色的食盆,当初都被压坏了,还是宋寻费了不少力气敲回原状,虽然不影响使用,但是真的很丑。

宋寻给清一色盛了一份汤泡饭放水边冷着,又减了火,安心等着塞恩斯忙完。

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