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苏黎将煤球炉和陶瓷盆这些东西送回家属院，把三轮车送给姜鹏后，就提着篮子去菜市场，想买点肉做明天手抓饼的配菜。
可是这时候已是下午两点多了，菜市场里的肉贩子早就收摊了。
只有零星几个当地菜农，蹲在市场门口卖自家种植的蔬菜。
没买到肉，苏黎向当地菜农卖了两斤胡萝卜，十几个土豆，三颗洋葱，两块生姜，一把大葱。
提着篮子路过邮政局，苏黎掏出两块钱，进去买了两沓牛皮信封。
这年代的信封是用黄色牛皮纸做的，结实又耐用，用来装手抓饼最好不过了，比旧报纸干净多了。
从邮政局出来，见有老乡蹲在路边卖活蹦乱跳的肥黄鳝。
一问价格，只要三毛钱/斤。
这年代的黄鳝不值钱，比猪肉便宜一半多，可把苏黎乐坏了。
她毫不犹豫的掏出三块钱，把老乡这十几斤黄鳝全买了。
用竹篮子装着，兴冲冲地提回家属大院公共大厨房，将黄鳝倒进洗衣服的大木盆里用水养着。
黄鳝生命力顽强，放在木盆里不吃不喝，养个三五天也不会死的。
做完这些之后，苏黎看了一眼天上的太阳，估摸着快到下午五点钟了。
赶紧换了一个新煤球，开始刷锅做晚饭菜。
首先挑选三条又大又肥的黄鳝，清洗干净黄鳝身上的黏液后，用菜刀剖腹，弄出内脏。
再斜切，打花刀，将黄鳝肉切成段，然后加入红椒、生姜丝、洋葱，大蒜，炒了一大锅香喷喷的干煸黄鳝。
先用小碗装一份，做今天的晚饭菜。
剩下的全部倒进陶瓷盆里，留到明天做手抓饼的配菜。
菜炒好了，苏黎拿着铝饭盒去家属大食堂打饭。
端着二两米饭返回公共厨房时，只见一只小花猫鬼鬼祟祟的爬在木盆边，伸出爪子企图去抓水里的活黄鳝。
听到脚步声响，小花猫回头见苏黎进来了，慌忙抓住一条黄鳝，跃上灶台。
慌乱之中，小花猫先是踩翻了木盆，接着又碰翻了三营长媳妇盛猪油的瓦缸。
阳春三月，白天气温也有二十来度，油缸里的猪油早就融化了。
这下好了，瓦罐倾斜在案板上，里面的猪油瞬间就流出了大半。
苏黎赶紧跑过去，伸手把瓦罐扶起来，才避免瓦罐滚落地面摔个稀巴烂。
三营长媳妇张春苗正在家里糊火柴盒子，听到厨房的动静，赶紧跑过去察看，正好看见苏黎提着她家的油罐。
一股无名火涌上张春苗心头：“苏黎！你偷我家猪油炒菜也就算了，居然还把猪油倒在灶台上！你真的太过分了！”
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