佛系小丫的不定时餐厅

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第45章 丰富

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简单这段时间可过得潇洒。

天天带着鹅子,鹅子背着好色,老王也没掉队,上山下海的。

今天她带着鹅子它们滑滑板。

“鹅子,你没有我快。”简单在一处斜坡处,快速的向下滑。

背着好色的鹅子,紧跟在后面。

老王这个短腿的,已经掉队了,在后面磨蹭中。

本来很潇洒的简单,看到了前面有很多游客,来个紧急刹车,没刹住,她调转了方向,直接摔田里去了。

鹅子聪明,让滑板掉田里,它在田边看着狼狈的简蛋,在向天哈哈大笑。

“鹅鹅鹅。”

好色也给逗笑了,在鹅子的背上打滚。

这一幕吸引到了游客,他们很好奇,为什么这只鹅好像会笑,而且还让一只松鼠待在它背上。

简单从田里站起来,一身泥巴,好了,没得玩了。

简单把自己压倒的水稻苗扶起来,才捡起两个块滑板,从田里上来。

“还笑,还笑。”简单用手敲鹅子和好色的头。

真是两只没有良心的宠。

“村长叔,快来啊,小丫搞破坏了。”陈兰正好路过,看到这么狼狈的简单,不止在哈哈大笑,还喊村长。

“兰子,你竟然打小报告?”简单放下滑板,跑过去想抱住陈兰。

“哈哈哈。”陈兰不断地躲闪。

“小丫,你摔田里了?”村长叔真的从另外一条路走过来了。

旁边的游客看着这一幕,有些人在回忆自己小时候这样的场景。

真好啊,这是多少人的童年回忆。

“叔怎么有空在溜达?”简单看到村长叔真的过来,停下手。

“三叔公他们说你们在这条路玩滑板,我过来找你的。”村长是过来找简单的。

“叔,好消息跟我说,坏消息别告诉我。”简单觉得村长叔找自己肯定没好事。

“当然好事。”

“我怎么就不信。”简单压根就不信。

“真是好消息,明天有一队30人的老年团过来玩,明天安排在你的餐厅吃午饭,你给开3桌饭菜,10人一桌。”

“这就是您说的好消息啊?”简单就知道村长叔好消息不会找她。

“必须是好消息,你记得明天中午饭。”村长叔挺忙的,说完就走了。

“叔,我还没玩够。”

“整天逗鼠遛鹅的,明天先干正经事。”

村长叔来得快,走的也快,一会就不见人影了。

“哈哈哈。”陈兰在旁边看到简单这表情,笑得更大声。

“小丫,小丫。”

长住客这群街溜子来了。

“听说明天你开店,也给我们做一桌呗。”

“行行行,不差你们这一桌。”

“耶耶耶,不过小丫,你现在造型挺好看的。”这群人还拿手机出来对着简单拍。

简单还大大方方的摆各种姿势,让他们拍,好像自己就是个名人。

陈兰今天的笑点真的低,看到搞怪的简单,笑得上气不接下气的。

等他们拍完,简单拿起滑板带着鹅子它们和陈兰一起回去。

洗个热水澡,简单舒服的坐在前院的茶亭里,和鹅子它们一起喝茶,吃点心。

还有想想明天做什么菜,简单跟马弘超了解了一下,都是七十岁以上的老人。

只是简单想不明白他们怎么这时候过来玩。

老年人,在饮食上需要注意,简单觉得有点头痛。

_

每次开店都需要早起去采购,这次也不例外。

昨天简单制定好了今天的菜谱,早起去买家里没有的肉。

采买回来,简单把早餐给三叔公和全爷爷他们送过去,又回到餐厅忙。

今天需要做4桌的菜,还不包自己家的这一桌。

每桌简单准备做9菜一汤,所以可以想象到简单有多忙。

把所有肉,菜清洗切好备用,配菜也一样。

一顿下来,花了不少时间。

准备好后,简单开始做菜。

红烧肉。

把切好的五花肉冷水下锅,加姜片葱结,料酒焯水,捞出洗净备用。

热锅,不用放油,直接把五花肉倒进锅里煸炒,炒至焦黄盛出,锅里放冰糖炒个糖色,再倒入五花肉翻炒上色。

放入姜片,桂皮,香叶,八角,干辣椒,老抽,生抽翻炒均匀倒入砂锅,加开水大火煮开,转小火慢炖一小时。

一小时后放入鹌鹑蛋,加点盐调味继续炖二十分钟即可。

蒜蓉蒸螃蟹。

梭子蟹开壳,把肉切块,沿着盘子的形状摆满,铺上调制好的蒜蓉酱,盖上蟹壳,放入蒸炉蒸十分钟,出锅淋上热油即可。

芋头毛豆。

芋头切块上蒸炉蒸十分钟。

热锅倒油,放姜蒜煸香,倒入毛豆炒熟,熟后倒入蒸好的芋头,加点蚝油,盐继续翻炒,最后加点松茸馅就可以出锅了。

“小丫,我们来了。”

长住客先来,他们想着早点到,可以帮下简单的忙。

“好,麻烦你们到储物间,把大桌子搬出来摆在院子里,3桌十人的,你们这桌九人。”

“行。”他们手脚麻利的搬桌子,摆椅子,摆碗筷。

等简单分好菜,又帮忙端菜上桌。

要是没有他们,简单一个人真的忙不过来。

简单把最后一个菜做完,装碟上桌。

马上跑去喝杯水,太累了。

“小丫,可以啊,今天这么丰富。”魏薇他们端菜,闻着香味,都饿了。

“没办法,今天台菜,必须要多做几个菜。”不是简单不想偷懒,随便做,是不能。

“以后也按这标准来呗。”

“你们想屁吃哦,想累死我是吧。”简单绝对不会答应。

“哈哈哈。”他们被简单的表情逗笑了。

老年团的老人们很准时过来吃饭,看到这么丰富的饭菜,他们很惊讶。

等吃上了,更是觉得美味,他们也知道了老板的用心。

长住客他们也开饭了,他们叫简单和他们一起吃。

简单让他们先吃,她已经留菜出来,等三叔公他们过来就可以开饭。

今天的饭菜应该很合胃口,每桌都没有剩余,大家都吃得很欢喜。

吃完饭,老人们走后,长住客们也帮忙收拾干净才离开。

三叔公和全爷爷他们看到客人走了,才过来,开饭。

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