赵艳倒了三碗色泽红润的扣肉，剩下的两碗没动，打算等会儿给亲妈和婆婆各送一碗。
接下来就要做红烧排骨了。
做这个小菜一碟，赵艳绝对有信心。
前世就爱吃这个，在自己的小公寓里，赵艳照着网上的食谱给自己做了无数次，肯定不会翻车。
把切好的排骨放入沸水中煮一下，焯好后捞进盆里，用清水多洗两遍。
再把姜切成片，葱洗干净拴成结，赵艳打了三个葱结放一边备用。
锅内继续倒油，油没热的时候放入白糖，白糖得多放点，用小火慢慢把糖炒化，这个时候赵艳搅合的很小心，就怕糖色炒焦了。
等糖色变为棕红色，马上把排骨倒进锅里翻炒，接着放入姜片，葱结、花椒和十三香。
炒出香味后，赵艳往锅里倒了点白酒和酱油，又舀了一瓢水倒进去。
大火烧开后，改小火慢慢炖一会儿，等排骨软了，大火收汁，赵艳把这一大盘子排骨捞出来了。
扣肉和红烧排骨放在桌子上，小石头闻着香味直陶醉，赵艳看他小馋猫的样子，用手拿了一块排骨塞进他的嘴里。
“咱们小石头帮婶子尝尝，这排骨炖烂糊了吗？”
看着婶子笑咪咪的模样，小石头嚼着嘴里的排骨，香的都舍不得咽下去了。
“婶子，这也太好吃了，这是小石头吃过最好吃的肉！”小石头用手接着突出的骨头，对赵艳夸赞道。
赵艳听了夸赞更开心了，嘱咐小石头：“婶子去隔壁送扣肉，你在家喝汽水，帮婶子看家，一会儿我就回来啦。”
小石头连忙点头，跟着婶子出屋了。
赵艳到外面水缸里捞出一条稍大一点的鲫鱼，装进塑料袋里，又端着扣肉才出门。
小石头乖乖地坐在院子里目送婶子走，虽然很想和婶子去，但是此刻自己有任务在身离不开，得帮婶子看家呀。
赵艳是听见隔壁院子里有卸车的动静才决定去送的，不然怕扑空。
一进院曹美凤就迎过来了，扶着她，赵艳笑着推她，嘴里直说：“嫂子，我可没啥事，你不用扶我。”
曹美凤忍不住又看了眼妯娌的肚子，即使俩人关系好了，每次看见肚子还是忍不住艳羡。
“妈，这段干活累，我做了点扣肉给你们送过来，建军打得鱼，也给你们拿了一条，给你们补一补。”赵艳笑着对许英说。
许英看儿媳妇知道惦记自己，也挺高兴，边往屋里走边说：“送这个干啥，你现在大着肚子呢，留着自己吃，以后别送了，妈忙完这阵给你杀鸡炖小鸡吃。”
曹美凤也不嫉妒，毕竟当年自己怀孕的时候，婆婆也没少给自己杀鸡吃，跟着一起进屋了，正好要喝口水。
赵艳把肉倒扣进盘子，正好肉皮冲上了，色泽红润晶莹的肉皮一下子激起了俩人的食欲，曹美凤咽了口口水，说：“哎呀妈呀，艳子，你做的这个扣肉看起来咋比坐席做的都好呢，瞅着就好吃。”
许英也点头，“艳子，这扣肉做的是好。”
得到了两人的夸奖，赵艳有点不好意思，说：“晚上你们尝尝咋样，好吃以后我做再给你们送。”
许英赶紧拒绝：“可别送了，肉你和军子吃吧，这玩意怪贵的。”
曹美凤把妯娌拿的鱼倒进盆里，看鱼还活蹦乱跳的，又舀了几瓢水倒进盆里。
“艳子，这鲫鱼还不小呢，二弟是到泡子捞的？”
“是的，他早上在泡子捞的。”想起自家男人为了捞鱼不知道起多早，赵艳忍不住心疼。
许英拿筐装了几个南瓜，又嘱咐曹美凤：“老大媳妇，你去装点糖蒜，一会儿给艳子拿走。”
曹美凤应声高兴地出去装糖蒜了。
“这南瓜能放住，过段时间就没菜了，炖点这个吃也挺好，糖蒜给你们也拿点，也能当个菜。”
赵艳也没跟婆婆客气，毕竟婆婆腌的糖蒜确实是好吃，自己也爱吃。
打过招呼，赵艳拎着南瓜和糖蒜回家了。
到家了还得再出去一趟，扣肉得给娘家也送去一碗。
赵艳左手拎着鱼，右手端着肉就出门了。
“建军媳妇，你端的啥啊，上哪溜达去呀？”
流年不利，没走几步就碰见许大红了。
赵艳不想理她，但也不想得罪她这个大嘴巴，没办法，只能硬着头皮打招呼：“没啥，我有事回家一趟。”
许大红走红直往碗里看，赵艳暗自庆幸，怕进灰，自己特意在碗上盖了个铁盖子，幸好盖了，不然她就看见了。
没想到许大红伸出手就揭，赵艳有点不高兴，躲的飞快，直接闪一边去了，说：“婶子我还有事，先走了。”
说完像被狗撵了似的，走的飞快。
许大红轻啐了一口，看着她远走的背影，说：“鬼鬼祟祟的，也不知道偷摸往娘家拿啥好东西呢！”
赵艳直觉得晦气，谁能告诉她，这农忙的时候村里都没啥闲人，许大红是家的苞米掰完了啊，咋还有闲心在路上闲晃，还打听别人家的事呢。
到亲妈家，王秀秀和赵大河也在扔苞米呢，赵海跟个大人似的帮忙，看样子应该是卸车的时候没卸好，整散了，现在三人扔堆呢。
赵海看见姐姐进院，连忙小跑过来，接过她手中的东西，问：“姐，你咋过来了？”
赵艳笑着点头，说：“你姐夫早上捞了鱼，我给爸妈送过来，你们晚上炖鱼吃呀，正好我做了扣肉，送过来你们尝尝咋样。”
王秀秀跟着进厨房找盘子倒肉，赵海忙着找盆装鱼，俩人都挺忙乎。
赵大河没动，继续扔散在一边的苞米，和姑娘说：“你妈刚才还说呢，让海子一会儿给你送苹果去，正好你来了一会拿走吧。”
赵艳笑着应了，问：“爸，你们赶集买的苹果呀？”
没等赵大河说话呢，王秀秀拎着一兜苹果出来了，说：“你舅昨天来送的，说上市里办事买的，这苹果比集上买的好吃，你拿回去吧。”
最近确实没啥水果吃，赵艳挺感谢舅舅，谢过母亲，拎着苹果高兴的走了。
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