号码牌是江一棉、根据前世叫号排队琢磨出来的，这样不但省时省力还好记。
一般上菜的人员、是由江长河以及江长湖和江立夏三人来的。
他们力气大、手脚稳、脚步快，因此三人只需将数字记清、便能游刃有余轻松的在大堂穿梭，能绝大多数降低、上错菜的可能。
螺蛳粉煮的很快、只需烫熟米粉和空心菜，再加上螺蛳粉的灵魂、酸笋料汁，一碗酸爽香辣的螺蛳粉便能出锅了。
螺蛳粉端上桌后，食客最先闻到的便是酸笋独特的味道，以及红油辣香的汤汁、翠绿的青菜、还有米粉Q弹软糯的爽滑。
“真是没想到啊、这螺蛳粉闻着不怎么样，看着倒挺有食欲的？”
“是啊是啊！闻着香香辣辣的、肯定很好吃。”
众人在你一言我一语的议论纷纷之中，就有食客抵不住诱惑，先嗦了粉、然后就被惊艳了。
“太好吃了、太好吃了！这个什么粉、也太丝滑了吧、弹牙又劲道、竟比面条还要好吃！”
“对对对！这个什么酸笋味道也是很好吃的、酸酸脆脆很是开胃。”
“是啊、这也太奇怪了，怎么螺蛳粉闻起来臭臭的，吃起来却又那么的香、简直太好吃了！”
“真有这么好吃？”
其他没有点螺蛳粉的客人、见他们吃的狼吞虎咽，不由得跟着咽着口水。
眼见着越来越多的食客、对螺蛳粉感兴趣，江家食铺的生意、简直更上一层楼。
无论是吃面的、还是铁板豆腐、亦或者狼牙土豆以及鱼丸，简直一窝蜂的都在午时的饭点、直往江家食铺里涌入。
一时间食铺里座无虚席、人声鼎沸，才不过一会儿、店铺门口就排起了长龙。
江家众人更是忙的飞起，厨房里丁氏朱氏及秦氏妯娌三人，捞面煮粉麻辣烫简直脚不沾地。
江立冬炸土豆、炸肉丸，炸了一锅一锅又一锅、简直没完没了。
江大寒和江大满则满脑子都是、鱼丸肉丸扎几颗、煎饼果子来一套，加辣加蛋不要葱。
而后院的秦央央、更是洗菜洗的水珠乱窜。前面跑堂的三人组，简直脚下都生出残影。
一会十号桌的螺蛳粉好了！
一会六号桌的鸡枞拌面加鱼丸好了！
一会又是十四桌的、加麻加辣的麻辣烫好了、众人简直忙的不亦乐乎。
而在收钱的江一棉和江小寒，更是收钱收的忙不赢、算术更在几日间里突飞猛进。
特别是江小寒、现在他的九九乘法表，背的简直比江一棉还要顺溜。
忙忙碌碌不停歇、等午饭点终于过去之后，铺子里的食客渐少、众人这才得已放缓自己手中的动作、歇息一二。
江一棉和江小寒就坐在柜台后，核算着上午的营业额。
江一棉用自己烧的炭笔，在纸张上列出加减乘除的公式，写写算算、不过一刻钟，就得出了今天一上午的净营业额，一共八两六钱银子。
她对这个收入还算满意，如果再加上晚食、一天估计能有个差不多二十两银子的收入。
一天能有个二十两、那一个月就有六百两，哇哈哈哈、发财了发财啦！
江一棉光想想就要笑出了声，钱啊钱啊、这都是钱啊！
她幻想着以后做地主婆的生活，简直不要太开心。
只是现在店里、本来就很忙碌，现下又加了螺蛳粉，往后估计就会更加的忙碌。
且看今天就隐隐有忙不过来的趋势，你说一天两天还好，要是长时间如此、家里人肯定就受不了。
如是想着、江一棉又把之前的想法、给提上了日程、请工人、买人！
等众人都吃过了午饭，趁着没有客人，江一棉就把自己的想法说了出来，询问着家里人的意见。
众人闻言、各有说词与担忧。
请工人怕秘方泄露，毕竟当初江一棉教他们做这些东西的时候，不过几次间就学会了。
可是要买人的话、他们又都是普普通通的农家人，也就才刚刚能吃饱饭，咋就富裕到、需要买人的地步了！
江一棉听了众人的说词以后，决定买人请工人、都要执行。
她长久的目标，并不局限于这个只有十四张桌子的铺面。
她往后想要的铺子会更大，所发展的方向会更广阔。
因此江一棉需要、在自己微末的时候、培养一些信得过的人，以备不时之需。
毕竟锦上添花时、再想得的人心，到底不如、一起陪你经历了风风雨雨，还依旧信得过的人、来的足够真心。
几人一听江一棉要将、请工人买人同时进行时，均被她身上散发出的坚定与自信、感到了信服。
因此他们只是犹疑了一会、便立马点头同意。
他们信得过江一棉的决定、毕竟江一棉以往做的每个决定，都有她的用意以及回报。
更何况是江一棉带领着他们挣到了钱，这都是实打实没有做假的，没什么比这个来的实在。
买人、江一棉决定在镇上的牙行、请工人她则让娘亲大伯母她们，在村里找找、勤快干净利索的村民来上工。
可是丑话得说在前头，来上工之前、一律都得签订保密协议，不得泄密任何东西。
事情商量好以后，江一棉说做就做、拿上银子，就和大伯去了牙行。
牙行在镇南头的一条大街上，江一棉和大伯江长河走了将近一刻钟、这才到了镇南头。
在去牙行的路上，他们老远就看到了一家铺子面前排了不少的人。
现在都过了饭点，还有那么多的人排队，生意可想而知能有多好。
江长河显然也发现了这点、不由得惊叹出声：“嚯！这家的铺子里卖的是啥，怎么生意这么的好？”
江一棉抬头、看着招牌上林家卤味铺子、回答道：“卖的好像是卤味、卤肉什么的。”
江一棉多次经过林家卤味铺子，次次见到的场景、都是大排长龙，想来味道一定很好吃，改天有时间、她也要买些尝尝。
她心里还在盘算着、两人就进了牙行。
柜台边有个伙计、正百无聊赖的犯着瞌睡，听着动静抬眼就见着、一个穿着粗布衣衫的汉子、带了个小女娃进了铺子。
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