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第二十七章 羊汤

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这小小的插曲前后也不过两三分钟的功夫,故而羊汤并没有冷下来,只是不如在锅里时滚烫,仍是热气腾腾,风味不减。

切出来多余的羊肉,乔芸用酱油、香油、芫荽凉拌了,随汤一起端上桌。

“夫人您不同我们一起去前头吃吗?”

回前厅之前,孟韶卿依依不舍地回头看着雪媚娘。

乔芸拉过孟韶卿的手:“我娘她吃过了,咱们吃就行。”

她可不会忘记前头有一个小伙子仍然对她的雪媚娘虎视眈眈!

乔芸并非有意干涉雪媚娘的社交。

但自打雪媚娘来了以后,就没跟自己一起出过门,而且她家美人又是个身世成谜的刺客,留在她这儿明显是为了躲什么厉害人物,乔芸不能把无关人士拖进雪媚娘背后那潭浑水里。

“那好吧。”

孟韶卿看了一眼自己的丫鬟碧蝉,碧蝉便自觉地主动去端托盘。

掀开门帘,回到前厅,孟少恒小眼神幽怨地看了几人一眼。

“你们可算知道过来了,留我一个人在外头挨冻!端个汤要这么久?”

“这不还有一盘切羊肉要现调嘛!让客官久等了。”

乔芸打着趣,从碧蝉手中的托盘上将汤碗一样一样摆在桌子上。

奴婢不能与主子同桌吃饭,虽说眼下在外面可以随意一些,但也不能坏了规矩。

碧蝉便端了自己那碗去了另一桌。

乔芸又回厨房取了一篓热乎乎的胡麻饼出来,给碧蝉分了一只。余下的搁在孟少恒这边这桌。

出锅不久的羊汤色泽光亮,色白似奶,水脂交融,质地纯净。透过乳白色的汤水隐约可见碗里扎实的羊肉,点缀着的葱花让这碗汤看上去分外喜人。

孟少恒捧起碗,吸溜了一口羊汤,连连赞叹。

“鲜而不膻,香而不腻,好汤好汤!有这碗汤,小爷我挨这么久的冻也值了!”

说罢,又从碗里夹了两片羊肉吃。

羊肉亦是烂而不黏,肥美却丝毫不显油腻。

他从竹篓里捞出一个胡麻饼,撕成小块往碗里泡去。

孟韶卿原本是拿着小勺喝汤,见状便有样学样地也跟着阿兄拿了个胡麻饼掰了泡汤。

干硬的胡麻饼蘸满了羊汤的鲜美,带着还没被汤汁泡透的酥脆,越嚼越香,让人欲罢不能。

孟韶卿的碗里还加了点辣椒面,味道更上一层楼。

原本乔芸还对这辣椒面不大满意——加进羊汤里的辣椒得是用羊油和熟芝麻熬出的辣椒油才好,区区干辣椒碾成的辣椒面,风味大打折扣。

但也足以征服古人的味蕾。

孟少恒和孟韶卿不愧是兄妹俩,吃完一个汤泡胡饼后连舔嘴唇的表情都分外相似,俩人不约而同地又各自拿了个烧饼撕开泡进碗里。

乔芸扭头看了看一旁的碧蝉,碧蝉胃口明显小许多,泡饼也小口小口往嘴里送,却同样是吃得头也不抬。

嚯……照这么说,早上卖羊汤可比卖包子带劲儿多了。

只是若是卖羊汤,这店铺就小了好多,得再大一点,多摆几张桌子,而且也得再有个店员,俩人一个在店门口抓饼,另一个在后头盛汤。

兄妹俩终于吃饱了胡麻饼,但又舍不得碗里没喝完的汤,便开始慢慢地有一下没一下吸溜碗里的汤。

同时闲聊了起来。

孟韶卿鼓着小脸,腮帮子一动一动,待到咽下了嘴里的羊肉,才扭头看向孟少恒。

“阿兄,你过年还是回宅子看看吧,阿娘她很想你呢。”

孟少恒对此不以为意,他嗤笑了一声,听着好像是从鼻腔后头费劲挤出来的。

“老头子说了,我今年读不出个样子来别回去了。你瞧瞧,一家子回京述职,也不曾着人到书院通知我!”

回京述职?

乔芸竖起耳朵。

这家里还是个官儿不成?

但好像听人家的家事也不好,她抱歉地笑了笑:“你们聊,我去捣鼓点零嘴,等会儿韶卿回去了给韶卿装上。”

说着,起身装作回到后院忙碌,实则搬了个板凳坐在后门旁边的墙根底下贴着听。

“才不是一家子都回去了。”孟韶卿鼓起嘴,像委屈的小奶猫,“阿娘和卿卿不是留下来陪着阿兄吗?回长安的只有祖父祖母和阿爹呀!”

“阿娘说,阿爹这三年在任上平平无奇,定还会留任在这边做县令,年后他们还会再回来的。所以并不是把阿兄撇下啦,是担心路上奔波耽误你读书。”

孟韶卿拖长了嗓音,黏在孟少恒身边撒娇:“卿卿一个人在老宅好寂寞,你若是憋在书院不肯回来,那卿卿和阿娘怎么办?”

唉。

若说孟少恒对他爹是逆反心理作祟在赌气,对孟韶卿和阿娘他却是一点脾气都没有。

他抚摸着孟韶卿柔软的发顶,放缓了声音。

“不是不肯回去,只是我与几个同样未归的同窗约好了一起过年,年夜饭还要请你乔姐姐做。若是言而无信,让老头子知道了不得气得抽我。”

孟韶卿听了这话,眼珠子骨碌碌转了转。

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