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第106章 蒜蓉蒸排骨,嗷嗷好吃

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“不想理你。”

见苏枫一副坏笑贱笑的模样,陈梦妍的内心没来由的一慌,连相片都不敢继续看了。

刘芳芳瞅着照片夸道:

“小月月真可爱,彤彤也很漂亮,妍妍你和小枫的这张全家福合照,真有夫妻相ai~”

“阿姨~我去给小月月换衣服,她穿裙子老是往地上爬,裙子都脏了。”

她羞的垂着头,不敢接这个话题了。

没错。

小月月在追狗。

贝贝跑到哪里,她就跟着跑到哪里,而且跑不动就爬......爬行速度贼快~

“小枫,先去把排骨用冷水泡好。”

“好嘞~”

母上大人要亲自做蒸排骨。

苏枫给打下手。

一家人从里屋的后门进入餐厅。

“啊呀!!”到了她的地盘,看到床上堆着满满的玩具,小月月激动的在苏枫怀里扑腾着小jiojio~

“小可爱,你的地盘你做主,玩去吧。”

她爬到床上去抱着玩具,美滋滋,一脸笑容的玩着玩具。

“汪~”

狗子在一旁喊。

结果。

小月月将一个派大星扔了出去,似乎是在给贝贝玩。

贝贝立马将玩具叼在嘴巴,重新放回床上。

小月月又扔了出去。

贝贝再捡回来。

反复循环......

彤彤双手叉着腰,气呼呼道:

“小月月,不许欺负贝贝。”

“阿姨,我需要帮什么忙呀?”

陈梦妍见刘芳芳系上了围裙,走到厨房洗手,想要帮忙。

刘芳芳摇头笑:“你去陪小月月,等着吃就行,这蒜蓉蒸排骨,是我们全家人都爱吃的一道菜,特别香。”

这道菜是粤菜。

小时候。

苏枫最爱吃!

如今长大了,自然偶尔要啃着吃一些。

彤彤也特别喜欢吃。

刘芳芳即使厨艺不好,但这道菜却很拿手,关键是用料少,而且做法简单,不像是红烧排骨那么繁琐。

“砰砰砰!”大蒜切成蒜末,足足切了一碗,继而切了一点点南瓜片。

刘芳芳道:“小枫,去把冰柜里的饺子拿出来,你奶奶帮忙包的饺子,放了有几天了。”

“妈,吃饺子太单调啦,来一份酸汤水饺,我去蔬菜店买点虾皮!”

酸汤水饺~

yyds!

望着跑出门的苏枫,刘芳芳很是无语,都蒸排骨了,还要吃酸汤水饺。

儿子打小就嘴特别挑,怪不得能干好厨子。

她继续烹饪。

不会点这种灶火,让陈梦妍帮忙点燃灶火,锅里烧了一点热油,浇在了蒜末上。

“呲啦”一声爆响,遭到热油的刺激,蒜的香味嗖嗖的溢在了空气中。

接着。

蒜末碗加入调味料。

食盐、少许白糖、蚝油、生抽酱油。

正宗的广式粉蒸排骨,是要放一些叉烧酱滴。

但刘芳芳不放,通常只搁蚝油。

水池里的清水,已经将排骨的血水泡出,再将排骨清洗一遍掏出放在盆里。

将配好的蒜末汁倒入排骨上,抓入一勺土豆淀粉,抓拌均匀后它腌制一段时间。

“妍妍,只有这小笼屉吗?”刘芳芳问。

陈梦妍跑出里屋,微笑道:

“阿姨,笼屉只有蒸小笼包的笼屉,蒸的时候像蒸包子一样,一笼一笼叠起来就好了。”

“阿姨,你腌制好了吗?腌制好去里屋休息,我来蒸好了。”

“好~”刘芳芳慈祥一笑。

重要的步骤已经完成了,只需要上锅将排骨蒸熟,就可以开吃啦。

“要把盘子放在笼屉里,下面把这一层南瓜铺在盘子上,上面铺一层排骨,上气后,蒸20分钟,焖5分钟,这道菜就完成了。”

“啊?”

陈梦妍好奇道:“排骨和南瓜一起吃吗?”

她第一次听说这种吃法耶。

刘芳芳解释道:

“南瓜和蒜蓉排骨正在一起,可以中和排骨的味道,清甜可口很好吃,没买豆豉,豆豉蒸排骨同样好吃。”

豆豉蒸排骨。

同样超级美味!

别看苏枫吐槽家里经常吃剩菜。

她也会几道拿手菜,只是懒而已。

“我要学!”陈梦妍兴奋的挥挥拳。

“你呀,让小枫学就好了啊,他喜欢当厨师,喜欢做菜做饭,就让他多做。”

恰好。

苏枫已经买完虾皮回到了餐厅。

听到了这句话。

可真是.....

亲娘啊!

“妈,您真是亲妈啊!”

“呵呵哒~”

陈梦妍捂嘴偷偷笑,“阿姨,别欺负他了。”

au,可以啊!不错,不错,儿媳开始向着她儿子啦。

“妈,您去休息,剩下的交给我和妍妍来搞定就好。”

苏枫其实想自己搞定一切,奈何陈梦妍执意要进厨房帮忙.....

刘芳芳叮嘱道:“排骨多腌制一段时间,至少腌制四十分钟,再上锅蒸。”

“知道啦老妈。”

蒜蓉蒸排骨。

还未上蒸锅,苏枫已经开始流口水了。

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