见承包户的代表听见自己有一个解决葡萄园承包合同的两全方法后，个个脸上露出难得的久日阴雨后灿烂阳光般的笑容，杨学山心里有数了，向桂芳做了个坐下的手势后，慢慢地说：“钱请人吃了送了，等于泼出去的水收不回来了。但是！”杨学山又习惯地把“但是”二字加重语气地说，“我可以帮助你们说说，把河套两侧的沙滩地租给你们。”
“这是什么两全的方法！”小诸葛失望地把盯着杨学山的头扭过头，不屑地说，“那不毛之地还能长出葡萄来？”
杨学山笑了一下，不慌不忙地说：“你就不知道了吧？我搞了一辈子的农林工作，这，我非常清楚！沙滩地，尤其是用在近一半碎石的沙滩上长出的葡萄酿造的葡萄酒的味道最好喝。我特意到你们河套考察了一下，并扒开河套边上的碎石地看了看，你们河套旁边的沙滩地适宜栽种酿酒的葡萄，而且还紧挨着河水，再在上游建一个拦河坝，浇水的问题也解决了。你看看！连浇地的水都解决了！”
“那小紫葡萄酿出的酒，酸了巴叽的，谁吃啊！”“鬼子”直摇头地说。
“你们不能光停留在卖葡萄的行当上！相比酿造红葡萄酒，栽种巨峰葡萄是较低档产业，容易被复制。见栽种巨峰葡萄能卖上价，过不了几年，栽种巨峰葡萄的产业就遍及各地。那时候卖葡萄的利润空间就会被挤压到一个难以承受的程度。而酿酒业的工艺和投资量都是简单劳动者们较难复制的，而且利润空间比卖葡萄大得多。我初步计算了一下，河套两侧的沙滩地至少各一千亩，栽种上酿酒的葡萄，按每亩产2000到3000斤。两千亩，年产葡萄就是4000至6000吨，按1斤葡萄酿0.6斤酒计算，”说到这儿，杨学山解释，“这是酿酒的惯例。”接着，杨学山又给承包户代表算起账来，“一年就可酿2400至3600吨葡萄酒。按1斤瓶装，2400至3600吨就可装480万至720万瓶，按一瓶30至50元售价，一年的产值就是1.44亿元或2.16亿元和2.4亿元或3.6亿元。”说到这儿，杨学山又着重解释道，“刚才我说的葡萄每亩产2000到3000斤，还是个保守的数字。现在许多葡萄园主都能亩产葡萄上万斤。咱们不往亩产万斤说，按亩产万斤的一半说，你们一年的产量产值比我刚才估算的还得加倍！经营得当，你们一年的产值望着5个亿去了！你们现在卖巨峰葡萄一年净赚多少？到得了100万吗？”
“可到不了啊！减半兴许还可以。”小诸葛马上接过杨学山的话说，然后诡秘地向同伴使眼色。
“你看！还是酿酒产业产值高得多！”杨学山说。
“听杨处长这么一说，酿葡萄酒还真是一个赚大钱的事业了？”桂芳又激动地站起来，两眼发光地看着杨学山问。
杨学山肯定地点头。
“哎哟，我的妈啊！这不财神爷下凡了吗！”桂芳抑制不住内心的喜悦，忘了司法部门并没有把张祥贵抓走的事了，咧着大嘴指着黑柱说。“那，那赶快把祥贵叫来！”
黑柱“噌”地一下站了起来，扭过身就向门口跑去。跑到门口，“哐”的一声拉开门，然后边喊“快让开！快让开！我要快把祥贵哥叫来！”边拨拉开竖着耳朵贴着门缝听屋里动静的人群。
见黑柱急慌慌地要去找张祥贵，后边的人群急忙向两旁躲闪，给黑柱闪开了一个通道。
——
不一会儿，张详贵兴冲冲急速跑进了招待所的楼，把黑柱甩在后边老远。
围着杨学山屋的人群见带头人张祥贵“呼哧呼哧”上气不接下气跑了进来，赶忙让开了一条路。
——
见张祥贵听完小诸葛讲了一遍自己刚才的设想后，扭过头来看自己，杨学山提醒道：“虽然创业时，辛苦一些，比如前一两年在沙滩地上栽种的葡萄还上不了产量，酿酒的设备所需要的贷款还有相当难度，但是，在河套两边的沙滩地上建起的葡萄庄园总比你们现在承包这葡萄园的价值要高！”杨学山顿了一下，提高声音说，“而且高多了！高数百倍！到时候，你们就成亿万酒庄的大老板了！酿成的酒不仅可以销售全国，赚人民币，还可以销售到国外，赚美元！在河套两边各建立起一个一千多亩的葡萄庄园将有多么辉辉煌未来！你们还为这屁大点儿的葡萄园争得你死我活？”杨学山越说越激动，“酒的名字，我都替你们想好了。”
“酒名都想好了？”张祥贵高兴地看着杨学山问，“什么名？”
“《张口红》！意思是，把我们的葡萄酒瓶打开，酒香满屋！这是一！二是，只要张开口喝我们的葡萄酒，香甜可口，沁人心脾！三是，只要打开我们的《张口红》葡萄酒喝，红运就来！”说完后，杨学山看着张祥贵问，“怎么样？当然这是我的提议，只供你们将来出酒的时候参考。”
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