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第18章 扩大再生产(二))

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接着,他来到上塘街,走进街上的一家木匠铺,拿出一套机架的图纸,让掌柜做200套。与掌柜谈好价格,付了定金,同样要求掌柜把货分批送到水车浜。在一家杂货店里预定了几百斤细麻绳。

刘云龙又分别来到横塘西街、新郭镇的木匠铺里,让横塘街的木匠铺做200套转轮,让新郭镇的木匠铺做200套上压板、下压板、小横杆。都是将货分批送到水车浜。

回到家时,已是黄昏。伯父问他,做机器的材料什么时候备好?

刘云龙告诉伯父,不用着急,机器已在给你们做了。

八月十五日很快就到了,一大早刘云龙就起了床,匆匆吃了早饭,然后赶紧出门,过了枣市桥来到胥门对岸的渡口等他师傅。

到了巳时,他看到师傅从远处过来了。从胥口的花墩村到苏州胥门有近40里路,看来师傅是天没亮就出了门。

师徒俩摆渡过了运河,进了胥门,左转,沿着学士街来到府前街(今道前街),往东走,走过知府大门就到了西美巷,进了西美巷约150步,有一扇朝东的大门,大门紧闭着。

钱师傅走上前,轻轻地拍了几下门环,不一会儿一位中年人过来开了门,钱师傅向他说明了来意,那人让师徒俩跟他进门。

进门后,他自我介绍道,我叫赵永忠,是知府陈洪谧的衙官。

衙官就是后来的师爷。

在明代,很多官府多延聘一些落第秀才来府中从事起草官文、抄录律条的杂事,这些人也经常给主人出出主意。

在后世的戏曲、电影中把这些人称为“师爷”,也相当于后世政府部门的秘书。

从明代起,中国大部分官府的衙官都来自于浙江绍兴一带,后世将他们称为“绍兴师爷”。

师徒俩跟着赵永忠进了院子。赵永忠说道,这是知府的后花园(今苏州祝公祠),由于年久失修,很多立柱被虫蛀空了,且屋面常年漏雨,好些梁、檩条都腐烂了,有好几堵外墙的墙面粉刷已脱落了,知府想把这个后花园干脆改造一下。今天请钱师傅来,就是想让他看看怎么改造,需要备什么料。

师徒俩跟着赵永忠看了院子。

院子大概占地8亩,四周的围墙粉刷也有大片剥落的,看来整个院子好久没整修了。围墙边散落着一些花坛,花坛里种着一些花和辣火、紫包菜。

苏州人称辣椒为“辣火”,把甘蓝称为紫包菜。

刘云龙看到种在花坛里的辣椒、甘蓝后,问赵永忠:“怎么把辣火、紫包菜种在花坛里?”

赵永忠说道:“辣火、紫包菜不种在花坛里,难道种在地里?”

辣椒、甘蓝、西红柿是明代从欧洲输入中国的,首先种植的就是江浙一带,但一直用来作为观赏植物。辣椒、西红柿是看它开着白花,然后结出青果,果实再慢慢变红;甘蓝是欣赏它紫色的菜心。

刘云龙很想告诉衙官,辣椒、甘蓝、西红柿确实是菜,不是花,但话到嘴边还是没说出来。

师徒俩继续跟着赵永忠看后花园。

后花园一共有6间房子,还有一个戏台、一个假山,假山边有一个水池,里面种着几株开着红花的睡莲。有几根房柱根部已被严重蛀蚀,外表稍微用手一拨,蛀空的碎木屑就成片的掉落在地,房子似乎随时都有倒塌的可能。屋面有好多椽子、檩条都烂得发黑了,因承受不了屋面瓦的重量,有些椽子都已严重下挠,随时都会断裂。

看完院子,临出门的时候,赵永忠告诉师傅,这次知府一共请了5个有名气的木匠师傅来踏勘现场,由你们回去后替知府谋划谋划改造方案,要尽量省钱,10天后你们把改造方案拿到知府来,由知府当场选定一个方案。谁的方案被选取了,就由谁来做作头。

刘云龙听后心想,这不是后世的工程招标吗?

出了门,钱师傅说道,你我回去后,都想想该怎么改造,到时我们综合一下,拿去给知府看。

路上,钱师傅问刘云龙,这几天是不是在做木工活。

刘云龙告诉师傅,从木渎回来后,一直在做忙着。

钱师傅说,如果知府看中我们的方案,到时我们一起给知府造房子。

一路说着就渡河回到了枣市街。因师傅还要赶40里路回家,俩人就在枣市桥分手了。分手前,刘云龙从附近店铺买了2盒月饼,作为中秋礼品送给师傅。

他对钱师傅说,下次一定要带师弟们一起过来,顺便把谢师宴办了。

学徒满师后,徒弟必须要宴请师傅,称为谢师宴,就如同后世考上大学的学生宴请老师一样。刘云龙满师后,谢师宴一直没办呢。

送走师傅后,刘云龙又在店铺里买了100多个肉月饼。

在中国,月饼最有名的是苏式月饼和广式月饼。

苏式月饼源于唐朝,盛于宋朝。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成,特点是皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感酥脆。

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