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第276章 烧鹅配饭

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当然这种恢复是没有办法和末世之前比的,末世之前广州曾是华国最繁华的城市之一。

两人找了一处僻静无人的地方,降落在距离小蛮腰不远处。

小蛮腰是广州标志是建筑物,一个电视塔曾经引得世界各地的人前来这里打卡。

以前钟翊宁也曾在电视媒体上看到过小蛮腰的照片和视频,每到夜晚的时候,小蛮腰就会亮起绚丽的彩灯,成为夜色中的一个景致。

而现在这里一片黑暗。

现在早已过了晚饭,时间,城中虽有人居住,但是也不如从前那般热闹,入夜之后灯光也暗淡了很多,没有像之前那样,晚上还会有夜市有人出来吃宵夜。

以前这里是年轻人集中的城市。但经过末世这一年嗯很多人死亡,这里的人口密度没有那么高,现在政府人力和物力都有些没有那么多财力和人力投入到城市的重建之中,所以放眼望去,城市仍是一片破败。

两人走在街头,感受着这座城市曾经的繁华和现在的破败。

心痛和窒息的感觉涌上来。这种感觉让两人都很不好受。

“那边还有一家店开着,我们去看看。”

远处的灯光吸引了陈柯的视线。

等到两人走近,发现这是一家烧鹅店,老师傅正在擦拭烧鹅的器械。

一个个挂烧鹅的钩子都被擦擦的锃光发亮了。

“你好,这里还卖烧鹅吗?”

陈柯礼貌的询问着。

老师傅抬起那双浑浊的眼睛,他的眼睛红彤彤的,整个人情绪也不好。

“哪还有什么烧鹅,祖宗传下来的这门手艺到我这里就要失传了……”

说完他头也不抬,继续擦拭手里的那些东西。

钟翊宁像是想到什么,她空间里倒还囤了一些鹅,都是之前杀好了拔了毛的。

“我们自己提供鹅,你能帮我们做一下吗?”

老师傅先是一惊,抬起头来望着说话的钟翊宁。后又见她两手空空,以为她是开玩笑的。

“那我也没有油,没有碳,怎么烧鹅?”

老师傅苦笑一下。

“这些您都不用担心,我们提供,您提供您的手艺就行。”

陈柯望了一眼钟翊宁,然后对着老师傅补充道。

本来钟翊宁不说倒还好,她一提烧鹅的事儿,陈柯都快流口水啦。

老师傅一听陈柯也开口了,他又认真的会试着陈柯,看到两人严肃认真的表情知道两人并不是在开玩笑。

他忽地笑了出来。

“好,东西拿来。”

说着他起身,走到一旁将挂在墙上的围裙取下,穿到了自己身上。

围裙上印着四个字,“谢记烧鹅”。

陈柯将肩上的双肩包递给钟翊宁,借着背包的掩护钟翊宁从里面掏出了空间里屯的一只大鹅,还有各种调味品和食用油。

将这些东西都交给老人之后,他又从包里拿出了一些炭火。

双肩包就这么大,她总不可能源源不断的掏出东西来。

“老师傅炭火就只剩下这些了。”

老师傅接过那包炭火。从厨房里拿了一把斧子递给陈柯。

“年轻人别闲着,去路边砍点柴来。”

从前种在马路两旁的行道树,哪一棵棵垂下来的大榕树,如今都已经成了枯枝。

他随手一指,指向门口的大榕树,陈柯瞬间会意,接过斧头就去砍树。

“姑娘,你先那边坐一会儿吧。”

切忌烧鹅是两间铺面。

一间是开放的厨房,可以让客人从外面直接看到烧鹅的全过程。里面有大的铁炉子,还有展示的玻璃柜子,从前那些烧好的金灿灿的烧鹅就一只只挂在钩子上,挂在这玻璃柜子里。

另外一侧的铺子里是一张张餐桌椅,可以供客人在这里吃饭。

钟翊宁走到了铺子的另一边,找了一张餐桌坐下。

虽然没有客人,但这些餐桌椅明显都已经被老师傅擦拭干净了,上面一点灰尘都没有。

制作一只烧鹅步骤繁琐,老师傅处理细节一丝不苟。

陈柯已经砍了很多柴火回来,此刻也和钟翊宁一起在餐桌旁坐着休息了。

“先吃点东西垫垫肚子。”

眼看晚饭要变成宵夜了。

钟翊宁拿了一些瓜子花生出来,给陈柯。

陈柯不忘给老师傅拿了点花生。

老师傅一边干活一边和两人闲聊。

“你们是从哪里来的,听口音不是本地人啊?”

“我们坐船从苏市来的。”

“苏市那边现在怎么样了?”

“苏市还好,但旁边的滨城和海市……”

陈柯和老师傅两人聊得热络,钟翊宁被两人聊得催眠。

老师傅说先前极热的时候,广州特别热,所以当时政府就直接修建了一座地下城。

后来极寒突然间降临,但政府也没时间再去准备新的基地。

所以广州大部分人都是在地下城生活的。

最近气温恢复正常了。

好多人都离开地下城回到市里开始生活了。

只不过刚开始就是“万事开头难”。

老师傅在市内的店铺也就是眼前这店铺是他家祖传的生意。

“我爷爷的爷爷的爷爷,就是做烧鹅的。”

说起这门手艺,老师傅骄傲地抬起头。

这绝对可以成为舌尖上的华国节目组追寻的美食。

就在陈柯和钟翊宁等得昏昏欲睡的时候。

一股香味扑来。

原来是老师傅打了烤炉的盖子。

金色的烧鹅就挂在炉子中间。

金黄色的脆皮上面全是油。

随着老师傅的动作,烧鹅被挂了出来,香味更加浓烈。

“好香啊!”

两人感叹。

“那是,从前我这铺子门口烧鹅出炉的时候就会排满了客人。

经常是还没到饭点,烧鹅已经买完了。

你们快趁热尝尝味道。我老头子已经很久没做烧鹅了,也不知道味道怎么样了?是不是还和从前一样好吃。”

老师傅将烧鹅切成一片片,摆在两个盘子上。

“老师傅,你和我们一起吃吧。你自己最清楚烧鹅的味道,你尝尝它没有没有变化。”

老师傅刚开始还不肯坐下一起吃,后来也不再推脱。

拿来了碗筷和钟翊宁,陈柯一起吃了起来。

“烧鹅还是得配上米饭更好吃。”

钟翊宁借口在背包里面找东西,掏出来二盒白米饭。

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