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第二十一章 安排保护

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“江小兄弟,你打算什么时候过来,我好出来迎接。”

电话一接通,许元恺爽朗的声音便从电话那头传来。

江源笑道:“明天刚好周六,我下午过来就行。”

得知江源明天就准备过来,许元恺非常高兴:“哈哈哈,你过来前记得通知我一下,我好派人来接你。”

但江源还没有挂断电话,许元恺忍不住有些疑惑,问道:“江小兄弟,还有什么事吗?”

江源组织了下语言,道:“是有这么一个事想要请老哥帮忙。”

听到江源称呼他为老哥,还请他帮忙,许元恺顿时感觉受宠若惊,于是顺杆子往上爬:“江老弟有什么事情请说,我能做到的绝对义不容辞!”

江源也就开门见山了:“隔壁市不是有个穷凶极恶的杀人犯吗?最近跑到我们小区附近了,我倒是不担心杀人犯对我有什么威胁,但是我妹妹一个人在家,我不一定每天都在家,所以希望请你帮个忙,派几个人过来保护下我妹妹。”

“嗐!这是应该的嘛!”许元恺还以为江源遇到什么大事了,原来只是派人过去保护妹妹啊,当即答应下来。

两人又寒暄片刻,这才挂断电话。

江源看着安静吃饭的江雪道:“雪儿,你也听到新闻上说最近小区不太安全,所以我请朋友过来派人保护你,到时候你乖乖在家,觉得有危险了就赶紧告诉他们。”

江雪点点头道:“嗯嗯,我都听哥哥的。”

见到江雪这么听话,江源也就放心了。

他知道既然新闻上报道逃犯出现在四季云顶附近,那小区周围必然会有便衣警察。

可警察毕竟也是人,不可能时刻关注到每一个人的安全,所以他这才打电话给许元恺,请他派人过来帮忙。

饭后,江源照顾着江雪睡下,换了身衣服出门,专门戴上【厨艺精湛】标签,挑选了一部分新鲜菜,这才来到深夜食堂,开始营业。

在小黑板上写下今日菜名后,江源继续进行医疗知识学习。

妹妹的病就像一柄达摩克里斯之剑,时刻悬在他的头顶,逼迫着他一刻不停向前。

“叮!”

风铃声清脆悦耳。

江源向门口看去,一道身材略微有些肥胖,打扮却很干净的身影走进店内。

这人进门先看了眼店内装潢,感觉还算干净,便微微点了点头,来到吧台前,见只有江源一人,不由得有几分讶异,问道:“都有什么菜?”

江源指了指小黑板,上面都是些家常菜。

男人把手指放在吧台上,眼神略过小黑板,喉咙里嗯了一声,“那就来一道炒土豆丝吧。”

江源看见男人指节粗大,指甲缝内似乎还有油渍,不由得好奇男人的身份。

正要转头进厨房做菜,却见男人一把叫住他,“哎等等,我可以看下食材品相吗?”

这个要求有些奇怪,哪里有客人要求查看食材品相的?

不过江源却并未细想太多,把所有食材都拿出来给男人看了一遍。

今天这些菜可是他精挑细选出来的,卖相与新鲜度都是上佳,他相信就算是顶级名厨来了也挑不出任何毛病。

男人仔细看了食材一遍,满意点头,“还不错。”

【来自董振山的认可度+1】

江源笑了笑,转身走进厨房。

炒土豆丝虽说是一道家常菜,但实际上并不是所有人都能做好的一道菜。

首先这道菜非常考验刀工,土豆丝要粗细均匀,与火柴棍大小一致,过粗的话就会变成土豆条,过细又会很容易折断。

其次便是火候,炒出来的土豆丝观感要白嫩,入口要脆爽。火候不到,土豆仍会泛生,火候过了,土豆丝就会变得绵软,口感自然不佳。

多少人都在这道普通的家常菜手中败下阵来。

江源当然不会有这样的担心,但是他也看出来了,董振山的身份大概是一名厨师,而且水平还不低,不然不会有这些奇怪的要求。

所以江源为了保证土豆丝脆的口感,提前便将切好的土豆丝放到冷水里浸泡,每隔一小时换水一次,重复了两三次,彻底洗掉淀粉。

虽然这样做,对于火候的要求就更加严格,若是火候一过,土豆丝就会因此折断,但是江源对自身实力有自信。

确切的说,是对【厨艺精湛】这一标签有自信。

“要喝点什么?”

土豆还在水里泡着,时间不到,拿出来会导致口感缺失。

董振山看都没看饮料名字,不假思索道:“来杯白开水。”

江源嘴角微微一撇。

他现在更加确定董振山是一名厨子了。

小黑板上的饮料包括茶叶都有各自的味道,一般来说,厨师在品尝一道菜的时候,是不会去吃任何有其他味道较重的食物或饮品的,关键就是为了保证舌头的敏感度。

而董振山在他问出要点什么后,直接要了一杯凉白开,让江源确信自己的猜测没有错。

给董振山倒了杯凉白开后,江源开始做菜。

【来自董振山的认可度+3】

炒土豆丝端上来,根根粗细均匀,几颗葱花点缀,辣椒丝宛如细线般穿插其间,令人忍不住食欲大开。

董振山涑了涑口,夹起一根土豆丝放入嘴中,轻轻咀嚼起来。

【来自董振山的认可度+3】

董振山品尝一番后,抬头看着江源,嘴唇张了张,似乎想开口说话,但片刻后又像是想到什么,低下头去,继续吃饭。

“差点就给人下评价了。”

董振山心脏微微一跳,差点让自己职业病发作,赶忙继续吃饭,生怕控制不住自己。

江源倒是被他弄得一脸疑惑。

本来以为这位大厨要给他的厨艺水平做一个评价的,谁能想到董振山却突然跟修了闭口禅似的,一句话也不说,搞得江源郁闷不已。

他还挺想从别的大厨口中听到自己的厨艺究竟在何种水平的。

可惜就是董振山太不上道了。

就在江源有些郁闷的时候,一道声音从门口处传来。

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