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第399章 开家饭店做快餐

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周仁三兄弟夫妻当即就表示会尽快想办法挣钱,将房子的钱还给米咪。

米咪连忙道:“这个不急,房子你们就安心住着,什么时候有钱了再还。

目前我们要做的是将生意做起来,只要生意好了,钱还不是大把大把地来!”

接下来米咪又说了具体让他们都做什么。

“我和龚嫂子尹嫂子说好了要开卤肉店,但光开一家卤肉店太单一,正好我有两家店铺就开在大学城这附近,还是连着的,打通后一半用来卖卤肉,另一半可以做饭店。

这个饭店主要做早餐和快餐,早餐主打各种米粥和包子馒头咸菜,有时间可以再做两样饼来卖,没时间就不做了。

听说翠芬你会炸油条?这个可以有,要是能再加上豆浆豆腐脑就更好了,就是时间上可能不够用,这个暂时先放放,如果有合作的人家我们就直接从他们那里进,这个得碰,急不得。

回头我问问龚嫂子和尹嫂子,她们对早餐店有没有兴趣,如果有兴趣就大家一起干,如果兴趣不大,那就将两家店分开,可以各自参股,到月底分钱。

另外快餐就好做多了,早餐结束后就开始做中午饭,每天做六道菜,两道肉菜四道素菜,来吃饭的人可以要四个菜,一道肉菜三道素菜,想吃什么要什么,份量一样,价钱一样,也可以事先装好,方便卖。

这样人多时也能忙得过来,只要分好菜就行。

主食就可做米饭和早上没卖完的馒头,或是二合面的馒头、窝窝头也行,也是自选。

这样做的目的是方便顾客,也方便我们结账,还能让顾客花最少的钱吃到更多的菜。”

米咪话音刚落,所有人都震惊地看着米咪,暗道:米咪这脑子是怎么长的?她怎么就能想出这么好的办法?

这种新型的售卖方式不但能方便顾客和卖家,还提高了产量和效率,一旦实施起来,一定能吸引大量顾客,到时候还不挣钱挣的手软?

当然了,前提是饭菜质量必须过关,不好吃可没人会来买。

米咪看了众人一眼,接着道:“这边饭店生意好了,也会带动卤肉的销量,毕竟卤肉的味道可不是是谁都能顶得住的。

因此我建议,你们最好参与到卤肉店当中去,拿到分红。”

程翠芬三人并不傻,卤肉她们也吃过,不说别人,反正她们是顶不住卤肉的吸引,所以卖卤肉肯定挣钱。

当即三人就同意了,表示会和龚静与尹秋菊商量怎么分红。

“前期事情多,你们三兄弟最好先在店里帮忙,等她们这边捋顺了,你们就得腾出手来干别的。”

程翠芬三姐妹商量饭店的事去了,米咪又将目光盯上了周仁三兄弟。

周坤脑子活,眼睛一转就想到了米咪之前提的建筑方面的事。

“嫂子的意思是,让我们先出去找施工队建房子?做好前期准备学到手艺再自己干?”

米咪点点头,“这一行不是那么容易的,想把高楼盖起来,需要很多道工序,在哪里进材料便宜质量还好,哪里的老板好说话,可以拖欠工程款,哪个老板的手里有大量的材料,不在乎小钱,可以商量价钱,这些你们都需要慢慢了解。

另外楼盖好了卖给谁?政府那边也要打点好,必须让人相信你们能盖好楼,让老百姓住的放心,不然谁会将工程交给你们?

而且盖楼和盖普通平房又不一样,地基打多深能盖多少层楼你们都要了解透彻,否则盖起的楼没两年塌了,后果可是你们承受不起的。

做事之前先学习,东西学到手了再去做,必定事半功倍。

只是前期你们会很辛苦,只要过了前两年,你们以后的日子就好了。

等你们学完了,再找门路接下一个工程,就可以想办法把周家的人调过来了。”

米咪大致算了一下,做到将周家年轻人全部调到这边至少需要五年以上,急不得。

周仁三兄弟听完米咪的话馅入了沉思。

周仁脑子没两个弟弟好使,想的不多,但他知道听米咪准没错,谁让人家比他有脑子,因此他早就想好了,动脑子他不行,动手,两个弟弟都没他强,他只要好好做事就行。

周和常年呆在煤矿办公室里,和各方面人打交道,做事圆滑,像是联系工程的事交给他准没错,因此他想的这方面的事就比较多。

周坤常年游走在黑市,看人是最准的,嘴巴也能说会道的,后期卖房子的事舍他其谁。

可以说,米咪将三兄弟自身条件和长处都考虑进去了,只要他们按她说的来,以后的地产业必有他们一席之地。

米咪的建议很快得到了三兄弟的认同,三人一致决定,暂时先帮媳妇把饭店整起来,等这边安稳了,他们就出去找活干。

米咪闻言点点头,“这个就不用你们操心了,于家会帮你们安排好。”

于家人脉广,找个建筑队将三兄弟塞进去学习不要太容易。

这边决定好了,吃完晚饭,米咪就带着三人去了三个院子,任由他们自己挑选。

三个院子离的不远,房型都差不多,三家都选了自己满意的房子住了下来,至于收拾房子的钱米咪就没出了,他们自己手上也有钱,收拾房子足够了。

第二天米咪白天去上学,放了学又去了军区大院,和龚静与尹秋菊一说,两人当即就拍板要和程翠芬她们一起干。

米咪见她们这么快就同意,当即就笑了。

“谢谢你们相信我,放心吧,我不会让你们吃亏的。”

一旦饭店做起来,她们每个人每个月都会分到不少钱的。

三天后是星期天,这三天周仁他们暂时没去管饭店那边的事,而是将全部心力都放在了收拾自己的房子上,收拾好了自己的小家,星期天三家人和龚静、尹秋菊就坐在了一起。

米咪按之前说好的列出合同,让每个人签字。

合同标明,店铺和前期投资全部由米咪承担,她占饭店四成股份,她不参与经营,只月底分红。

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