徐半夏不太适应，无论直播还是烤肉。
尽管在包厢里，与外面大堂的喧闹以门扉隔开，但这热闹的空气的确并非徐半夏熟悉的。
她很久没有在外面这样的吃东西了。
为什么是烤肉呢？
徐半夏瞥向身边的苏牧。
两人并排坐着，苏牧却没有得寸进尺地硬靠着徐半夏，反而隔开了一定的距离。
这种距离让她很安心。
比起身边的少女，苏牧的注意力似乎更多在烤肉上。
他是真的饿了。
找服务员要了一双备用的筷子，他用烤肉夹夹起两片略厚的横膈膜，将其平铺在网格状的烧烤架上，歪歪斜斜。
“你不能放端正一点儿吗？”
徐半夏见状，忍不住说道。
肉片的形状不规则就已经让人有些难以忍耐了，苏牧还没有对齐网格！
“端正？没必要的，就是要这样斜着烤才能让肉形成好看的纹路。”
苏牧笑道，他好歹认真学习了好几本烹饪相关的书籍，对烤肉颇有心得。
“烤肉依靠的是油脂的美拉德反应，这个高温导致的反应会让油脂散发出许多种特殊的芳香物质，也是烧烤为什么这么香的原因。”
一边简单解释，苏牧一边将那片牛横膈膜肉翻转。
靠近烤炉那一面的肉已经变了颜色，带有雪花肥肉的部分微焦，而刀口切割出的地方还略显粉嫩。
香味四溢。
“......”
徐半夏看到那斑驳的烧烤架在肉上留下的斑驳纹路，本能地想拒绝。
但闻到烤肉的香味，她又本能地动了动鼻子。
“这个放过盐调味，不用任何其他的调料就很好吃了。”
苏牧将烤好的那一块牛横膈膜肉夹到徐半夏面前的盘子里。
徐半夏看了看那块肉。
拿起消过毒的筷子，她戳了戳盘子里的肉。
“没有毒的。”
苏牧笑道，他夹起自己的肉，想了想，将肉放到摄像机前。
“粉丝先吃。”
随后将其送入口中，满足地咀嚼。
“这肉的肉质很不错，汁水丰沛，这种肉不能烤太久，否则会柴，现在火候正好。”
直播间的弹幕骤然变多。
【吃到了，真好吃，谢谢苏牧】
【馋死我了，抱紧了我手里的薯片】
【懂了，我这就去找烤肉吃】
【那么哪里能吃到呢？】
【我搜了下，好像我这边有这家连锁烤肉店，明天就去吃！】
徐半夏见状，有些忍俊不禁，也夹起了自己盘子的肉。
牛横膈膜的肉只有一点儿肥肉，但就那么些许的肥油经过炭火的炙烤已经散发出微微的焦香，那香气流入鼻腔，引起了大脑的反馈，滋生出唾液，令人垂涎。
她很久没有吃烤肉了，都已经快忘记这东西的味道。
将信将疑，徐半夏吃下那块肉。
浓郁的香味骤然通过舌尖扩散蔓延开来，肥而不腻的肉外焦里嫩，大火炙烤之下，肉的表面迅速形成焦化层，锁住了内里的水分，使得这烤肉香而不柴。
无论从什么样的角度来说，这都是一块相当完美的烤肉。
徐半夏的眉毛挑了挑。
“怎么样？”
苏牧看见徐半夏的表情，还有停不下来的鼓动的腮帮子，已经得到了答案，表情会骗人，眉毛不会骗人。
但他还想听到徐半夏亲口说出来。
“......味道不错。”
徐半夏将那肉吞咽下去，有些不太情愿地答道。
没有摆正的烤肉竟然这么好吃，徐半夏觉得自己遭到了背叛。
苏牧微微一笑，又将另外的肉放了上去。
这次的是肥牛肉，与火锅店里常见的那些拼接的肥牛不同，这家店的很明显是原切下来的，只是肥肉很厚，白花花一片，一放到烧烤架上就开始滋滋冒油，散发出醉人的香味。
“这肉需要大火炙烤，搭配一些蔬菜一起吃，否则会显得油腻。”
苏牧很快又烤好了一块，用烤肉夹递给徐半夏。
徐半夏学着苏牧的样子，夹起一片青椒，用这片肥牛裹住，沾了点儿辣椒碎，送入嘴里。
肥牛的油脂经过加热外溢出来，而青椒的脆爽有效中和了这份油腻感，在辣椒碎的渲染下，在口中汇聚成了一首和谐的奏鸣曲。
“好吃......”
徐半夏最终还是败给了苏牧的手艺。
她也拿起了另一个烤肉夹，夹起一片肥牛肉放到烤炉上，学着苏牧的模样摆弄，还专门对其了烧烤架的网格。
过了一会儿，她也烤好了一块，自己尝了尝。
有一说一，味道的确不如苏牧。
“没事的，这边的肉品质很好，怎么烤都好吃，我们尝尝下一盘吧。”
苏牧看出了徐半夏微妙的表情，他又夹起一块肉。
徐半夏没有回答，而是盯着苏牧的手，好像想要借此看出到底苏牧用了什么魔法，能够让肉变得那么好吃。
她看到苏牧熟练地用烤肉夹拨弄，翻动肉片，每一片翻过来的时候，那受到炭火炙烤的一面都恰到好处。
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