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第24章 庖丁解牛老屠夫

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“那就麻烦你了。”林一凡笑着说道。

老屠夫点了点头,站起身来,走到了野猪身边,随手一捅,杀猪刀便没入了野猪的咽喉。

他的刀锋一转,野猪体内的血就喷了出来。

早有一个妇人端着盆等在一边,血一喷出来她就伸出盆子接住了。

撒一点盐让盆中的猪血凝固,弄出来的猪血旺可就是一道好菜。

老屠夫的动作没有停歇,从一旁的水盆中舀了瓢温度刚好的水往猪身上一泼,刀光一闪,一大片猪毛就被刮了下来。

老屠夫就像是在画一幅泼墨画,动作行云流水,赏心悦目。

还没等大家反应过来呢,黑不溜秋的野猪就已经露出了白嫩光鲜的肉身,猪毛已经被刮了个干净。

大伙刚想欣赏一下老屠夫的杰作,老屠夫却已经由静转动,双手飞快地飞舞着,刀光连连闪动。

头是头,肉是肉,肝肺下水,猪肚猪肠,只在片刻之间,就被老屠夫切割好,摆放的明明白白。

庖丁解牛,也不过如此。

看着收刀挺立的老屠夫,众人齐齐欢呼鼓掌。

“酸菜呢,快把冬天腌的酸菜坛子端过来!”

“粉条,我要吃猪肉炖粉条!”

“大骨汤快点熬上啊,汤熬不好杀猪菜的滋味可就没了。”

欢呼完之后,全村人都乱糟糟地开始忙活起来。

摆好桌椅板凳,拉来土灶大锅,找好要用到的食材。

数道炊烟升起,浓浓的肉香渐渐在村里飘散开来。

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