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第二章 消除隐患

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只见何雨柱拿起食材,该切片的切片,该切块的切块,动作行云流水,菜刀与砧板的撞击声都显得那么动听。

马华在一旁认真的看着,努力记忆着何雨柱的动作,眼睛都不敢眨一下。

“刀功,是厨师基础中的基础,以后,我每天都会给你安排功课的,你认真练。”

何雨柱一边处理食材一边教学。

“接下来,看仔细啦,我做完之后会考你的。”

处理好食材,何雨柱在炒菜前,还特意提醒了马华一句。

一阵忙活后,何雨柱把热油倒在洒满了剁椒的鱼头上,最后一道菜也完成了。

呲的一声,一股刺鼻的香气充满了厨房。

厨房众人一边贪婪的吸着香气,一边打喷嚏。

怎么感觉傻柱今天做的菜比之前都要香啊?

这是真的拿出全部手艺来教徒弟了?

何雨柱不管其他人的想法,他随口问出考验马华的问题。

“我刚才做菜时,三十六种烹调方法:炒、烧、蒸、炸、爆、煎、烤、腌、卤、熏、冻、拌、烩……用了哪几种?”

“还有,你觉得我做的哪道菜是你记得最牢靠的?”

“师傅,对不起,我没有记住多少,我……”马华满脸愧色,忐忑不安的看着何雨柱。

何雨柱明白,马华第一次见到这么复杂多样的菜式,有点看花眼了,再加上没有什么特殊天赋,所以……

自己收的徒弟,只能宠着啦,哪怕没什么天赋,何雨柱也有信心把马华教成大厨。

你以为系统奖励的精通级技能是开玩笑的啊?

那可是相当于五星级酒店的主厨的实力啊。

再上一级,大师级就是国宴的水准了。

最后就是宗师级了,到了这个级别,已经是开创新的,广为流传的菜系那种程度了。

“行了,那我换个问题好了,你想先学哪个菜系?”何雨柱随意的问道,反正他有信心可以调教好马华。

“川菜,师傅,我想先学做川菜。”马华毫不犹豫的给出了答案。

毕竟,傻柱之前除了祖传的谭家菜,也就川菜手艺让人熟知。

“行,从明天开始教你,现在赶紧给领导们上菜去。”

“刘岚,别看着了,赶紧来帮忙上菜啊。”何雨柱把李副厂长的地下情人也叫来帮忙,算是卖个好。

食堂后厨潜规则,谁负责给领导上菜,谁就可以把领导们的剩菜带回家。

别小看了这些剩菜,这年头,能吃饱都是一种幸福。

大家一年都不一定吃得上一顿肉,而这些剩菜里,却是包含有肉菜的。

所以,能带剩菜回家,是一个极好的福利了。

秦寡妇不就是看中了傻柱能从食堂打包剩菜回家,才一直吊着傻柱吸血的吗。

剧情里,傻柱把秦寡妇一家养的白白胖胖面色红润的,自己却可以说是,全剧里,出场过的最瘦厨师。

一道道色香味俱全的菜肴被拿出厨房,厨房众人回过神来。

“何师傅厉害啊,这菜做的,不用吃就知道肯定是极美味了。”

“原来何师傅你一直在藏拙,您这手艺,绝了!”

……

另一边,餐桌上。

“老杨,你不地道啊。”

杨厂长一脸困惑,“老李,你这说的什么意思啊?兄弟我哪里对不住你了?”

“嘿,你看看桌面上的菜,八大菜系,全了。你这不是明显的给哥几个在显摆嘛。”

“就是呀,平时你也就嘚瑟个川菜,现在倒好,直接八大菜系全来了。”肉联厂的梁厂长接口道。

“不行,不能让老杨这么显摆,我非得给他挑点毛病出来不可。”

说着,服装厂的沈厂长直接起筷,夹了一口菜放进嘴里。

然后,一发不可收拾,直接往嘴里划拉吃食,不再说话。

都是多年的老战友了,其他人见状,也跟着吃了起来。

简直太好吃啦,众人完全停不下来。

最后,连汤汁都被人用馒头蘸着吃掉了。

“老杨,你哪儿来的那么多厨艺高超的大厨?之前不是只有一个做川菜做得不错的吗?”梁厂长略带深意的问道。

他想着,是不是能从杨厂长手上挖个大厨回去自己厂里面。

杨厂长也是一头雾水,“我也不清楚今天是怎么回事啊。”

说着,他吩咐食堂主任,“老刘,你把今天做饭的厨师都叫来。”

很快,何雨柱来到了领导请客的小食堂这里。

“厂长,您找我?”

“何雨柱,怎么就你自己过来?今天给我们下厨的其他人呢?”杨厂长看到就何雨柱一个人,直接问道。

何雨柱明白,原来是八大菜系的锅。

八大菜系齐全,让众人以为是有几个大厨在做菜。

何雨柱好整以暇的说道:“厂长,这桌菜都是我自己一个人做的,您觉得是否满意?”

“你一个人做的?我记得你除了家传的谭家菜,就擅长一个川菜而已啊。现在是怎么回事?”杨厂长以为他在说谎,摆出了一个严肃的表情。

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