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第35章 胡瓜卖了

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“大妹子今天又来卖包子了!”

姜苗抬起头,是上次第一个来买包子的大叔。

“是啊,大叔今天要买包子吗?这次有三种不同的馅。”

“一样来一个吧,我也带回去给我婆娘尝下,你家还卖胡瓜啊,咋卖的?”

好不容易有人买胡瓜了,姜苗自然马上说道:“一斤一文,要的多我给您便宜点。”

“就一斤吧,买多了老婆子会骂人。”大叔接过包子就吃了起来,边吃边嘀咕。

姜苗忍住笑:“好,给您装好了。”

人一走,姜苗又继续吆喝起来了。

人逐渐多了,程淮帮忙装包子装胡瓜,姜苗就负责站在边上喊,顺带收钱。

不到一会儿的功夫,包子差不多就卖完了,有很大一部分是上次来买包子的客人。

但胡瓜没卖出去多少,问都没什么人问。

卖完包子,程淮就不让姜苗喊了,从箩筐边上翻出水壶,让她喝水。

姜苗喝了两口水,把水壶又递给他,“程淮,你也喝点。”

太阳已经出来了,站这么久人浑身就开始热了。

程淮接过水壶,丝毫不介意姜苗刚才喝过,仰着头就大口喝了两口。

姜苗弯腰把草帽从萝筐里拿出来,拿了一个递给程淮,目光不由地落到他微微滚动的喉结上。

瞧不出是水还是汗珠,顺着男人微微泛红的脖颈滑下。

姜苗赶紧低下头去,又把手上的草帽戴到头上,接着便看向四周。

张大娘提着一箩筐的胡瓜回去了,神情恹恹,看样子也没有卖出去多少。

怕她晒着,程淮伸手按了下她的草帽,“我们也回去吧。”

姜苗摇摇头,扭头看到了边上的酒楼。

一楼的客人不少,进进出出络绎不绝,这是镇上最大的一家酒楼客栈,有点小钱的人经常来这里吃。

见她一直往客栈里面看,程淮牵着她往那边走。

姜苗脚步快了些,客栈小二迎面走过来,瞧了眼两人的打扮,“两位是吃饭还是住店?”

姜苗从箩筐里拿了两根胡瓜出来,笑着问:“小哥,你们店里收胡瓜吗?”

把手上的抹布搭在肩上,小二目光落在程淮手里的箩筐上,“是来卖胡瓜的?不收,后厨还有一大堆卖不出去。”

说着转身就要走。

姜苗立马喊道:“我有法子卖出去,能卖是不是就收?”

小二顿住脚,给新进来的客人擦了桌子,招呼完才看向姜苗,“那你先去后面,别影响我们前头做生意。”

姜苗点了下头,抓着程淮的手往里面走。

过了会儿小二进来了,姜苗直接道:“小哥,我拿胡瓜做几道菜,你端到前头送给客人们吃,看她们喜不喜欢成不?”

“这事我做不了主,我去找我们掌柜的,你们等一下。”小二转身就走了。

程淮低头看向姜苗抓着他的手,手心里微微泛出了汗,不自然地收回去,“要不要点两个菜吃?”

姜苗摇了下头,“太贵了,咱们回家吃娘做的。”

客栈里的饭菜,也就是普通的家常菜,自己在家也可以做,况且她现在也不怎么饿。

很快,掌柜就来了,看了眼姜苗和程淮的穿着打扮,神态淡淡:“你们有法子把胡瓜卖出去?”

姜苗干脆利落地点头:“是,还需要借一下您店里的后厨。”

掌柜也不啰嗦,直接道:“要是能卖出去,那你们这点胡瓜我就收了,以后还有也可以收。”

姜苗心底一喜,面上平静,“还劳掌柜带我去后厨。”

“嗯,走吧。”

到了后厨,掌柜让人腾了位置给姜苗。

姜苗也是立刻就动起来,把胡瓜切成段,用刀拍烂,接着就装进碗里,又切了小米椒蒜末进去,撒了盐倒了醋,用筷子拌起来,之后又倒了两滴香油拌了下。

好在后厨什么调料都有,拍胡瓜一下子就弄好了,又看到边上有泡好的腐竹,她又另外弄了一道凉拌胡瓜腐竹,和之前的步骤差不多。

“可以了。”姜苗把两道凉拌菜端给边上的小二,“劳小哥送给外面的客人尝下。”

小二迟疑了一下,看了眼掌柜的眼色,这才端着两碗凉拌菜出去。

姜苗松了口气,只要给这个机会,她还是有信心的。

她刚刚一路进来,发现每个桌子上顶多是一小盘子花生米,再加一小碟腌菜,这么热的天,胡瓜这么有名的一道凉拌菜竟然没有?

这般想着,小二端着两个空碗进来了,姜苗隐约听到外头客人的声音,在喊还要上这两道菜。

“掌柜的,都吃完了。”小二老实地说道。

掌柜自然听到了外头的声音,看姜苗的眼神惊讶了一下,眸光微闪,“再做一遍,你们这些胡瓜我都收了。”

说着就把边上几个闲着的炒菜师傅喊了过来。

“行。”知道他们这是要把自己的做法给学了去,姜苗也没遮掩,放慢动作又做了一遍。

这次,掌柜迫不及待拿着筷子尝了下,入口鲜脆,凉爽沁脾,当真是一道非常解暑的凉拌菜。

其他几个炒菜的师傅也尝了下,都是赞不绝口,连连点头。

“没想到胡瓜还可以这样做,真稀罕。”

掌柜放下筷子,正色起来,“胡瓜咋卖的?”

生意稳了,姜苗笑着答:“一文一斤。”

这个价格不算贵,掌柜点下头,又夹了块腐竹放嘴里吃,“小二,给他们称一下。”

一根胡瓜可以做好几小碟凉拌,一碟一文,怎么都是稳赚的生意。

况且姜苗这一法子,把他后厨几大箩筐的胡瓜问题都给解决了。

掌柜微眯起眼眸,笑眯眯地看向姜苗,“姑娘贵姓?下次还有什么菜都可以送过来,只要不多我店里都能收。”

胡瓜一共40斤,也就是40文,姜苗接了钱,大大方方地答:“我姓姜,这是我男人,姓程,您贵姓?”

“喊我肖掌柜就行,今天还多谢姜姑娘这法子了。”

姜苗笑着摇了下头,谦虚道:“哪里的话,要不是您收我们这胡瓜,我们今天又得提回去了。”

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