不同于双方精神高度融合的昭和系列，葛雷与人间体杰克各自的精神与人格同时共存，双方常常以心电感应的方式互相交流、甚至会为了行动目标的先后问题而争论。
最早的时候，葛雷奥特曼被设计为从原点M78星云来的战士，是紧接着奥特兄弟而来的，与后作《帕瓦特奥特曼》一样。不过剧中未体现这一点。后来，在1995年《奈欧斯奥特曼》企画提出时，又有着初代奥特曼、葛雷奥特曼、帕瓦特奥特曼、奈欧斯奥特曼、奥特赛文21等5人并肩作战的构想，并在官方周边宣传视频中也体现到这一点。然而，随着《奈欧斯奥特曼》TV的搁浅，这个企划也随之消失。在接下来很长一段时间里葛雷、帕瓦特、奈欧斯、赛文21被认为各自处在多个独立的光之国世界观里。
而在电影《宇宙英雄之超银河传说》里，葛雷被统合进了昭和奥特兄弟所在的光之国的奥特战士。而在超银河传说后的相关杂志介绍中，葛雷所在的世界观也与被一起归入了光之国奥特战士的延伸世界观中。
葛雷与人间体杰克的意识共存，常会和杰克以心电感应的方式交流，杰克也以这种方式多次从旁帮助葛雷。对于戈迪斯与被其感染的怪兽这样邪恶的生命以及比奥斯和马加巴这样明显带有恶意的突变怪物，葛雷会坚决消灭；但是对于加杰博和刘古洛这样单纯发脾气的巨大生物和外星人，葛雷也会采取不伤害地制服与说服的方式解决。在击败最后的敌人海魔科达拉与天魔希拉里后，与杰克分离，把希拉里吸收了大量核爆炸能量的尸体带走后，返回了光之国。
外形：
最具代表性的设计是其三角形彩色计时器，体色为红·红色以外的部分为银白，相比其他前代奥特曼有独特的设计。身躯的皮套根据摄影师出身的制作人铃木清的坚持，采用了一种不易起皱纹的纤维套服，而不是原来的橡胶材质。此外，由开米专业制造的分离型面罩与过去一样是frp制作。
头部外壳与爱迪奥特曼相同，后脑勺也附有frp部件。眼部的窥视孔为狭缝式，此后的平成奥系列也采用了这种设计。眼睛以及彩色计时器的电源，并不像旧时安置在皮套内，而是安置在穿着者的脚踝周围与皮套位置相同的红色织物。在拍摄背部的场面时，为能够隐藏拉链，使用了前拉链的皮套。
人间体：
杰克·辛多（由多雷·克劳斯饰演，他是澳籍日裔，也就是说这部特摄剧虽是由澳大利亚拍摄，但主角依旧是亚洲面孔）
葛雷奥特曼的人间体是杰克·辛多，初登场年龄26岁。是宇宙资源调查机关的宇航员，同时也是优秀的科学家。在进行火星探测时，邪恶生命体戈迪斯破坏了他的返航飞船，杀死搭档斯坦雷·哈加德后被困在火星表面。而击败戈迪斯的葛雷与其合体挽救了他，并把他带回了地球。回归地球后成为了UMA的一员，在打击怪兽同时帮助葛雷在地球上秘密活动。和跟奥特曼的精神高度融合的昭和系列人间体不同，杰克和葛雷的意识同时共存，会以心电感应的方式与葛雷对话。
杰克·辛多还是一位日裔，有着风一般的性格，总是神出鬼没的行动，从不正面回答他人的问题。留着奇怪的发型，也是一位优秀的飞行员与科研者，知道许多怪兽相关的知识。在多次的行动中有力的帮助了队友。同时他也是一位意志坚定与拥有出色说服能力的人，第3话中在葛雷心电感应能力的帮助下说服了吉米；第6话在葛雷与戈迪斯的精神斗争中，成功激怒弱化了它，帮助葛雷抓住机会彻底打败了戈迪斯。
在葛雷击败希拉利后与他分体，与UMA一起目送他的离开。与队友一起继续着为人类未来奋斗的使命。
变身方式：
葛雷使用“等离子三角”作为变身道具，在和杰克·辛多一体化后赋予其使用。
等离子三角的外貌和葛雷的彩色计时器十分相似，平时作为一个吊坠饰物，用项链悬挂在脖颈间；当到了大怪兽危害和平、而人类防卫队也束手无策时，杰克辛多就将等离子三角捧在掌中、高度集中精神力，同时与等离子三角释放出的等离子能源脉冲相呼应，逐渐进入银河星系般的光芒场景中变身为葛雷奥特曼，最后巨大化，完成变身。
身体构造：
葛雷身体：
覆盖着葛雷皮肤，有着钢铁以上的硬度。轻松抵抗超高温与超低温的环境，还拥有能将普通的光线攻击反弹的防御力。
能够吸收对手的攻击，并在其体内强化能量后以马格纽姆射击的形式放出。体内蕴含的等离子火花被认为是其生命的能量，通过释放身体内的生命能量可以发射出最强技能等离子燃烧。
葛雷之眼：
拥有能在黑暗的宇宙空间中看清一切事物的视力，能够透视钢板、岩层等发现敌人的踪迹。也是放射出透视光线，寻找到隐形的敌人。
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