重生1983,从被迫娶媳妇说起

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第67章 没地儿坐咋整

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陆川领着王主任一行五人进了预留的包间。

“小生意不错嘛。”

“凑合吧。”

“王哥,我这小店菜品有限,每样都上一点,你看行不?”

王主任点点头:“你看着办,既然都到你这儿来了,一切都听你的。”

随后指着陆川,跟另外几人说:“这是我小兄弟,以后关照着点。”

“肯定没问题!”

陆川见王主任没给自己介绍,他也不多问,转身出去张罗上菜。

这桌的几道拌小菜都是他亲手做的,领着服务员亲自上的,给足了王主任面子。

“陆老弟有前途,你这生意,在咱县头一份!”

“王哥,看你说的,还有国营饭店呢。我这小打小闹,以后还请几位多多捧场。”

他又亲自给上了酒,两瓶五粮液、五瓶啤酒。

看着差不多,陆川又说了几句场面话,转身离开。

门就要关上的刹那,就听包间里喊了声:“等一下!”

陆川怔了下,推门进去。

“你这个菜是哪来的?”

“哪来的?厨房来的啊?”陆川有点懵。

“我知道从厨房端出来的,我是问这个菜,是谁做的!”

说话的人坐在王主任左边,一脸严肃,一双眸子直直盯着陆川。

王主任看了看他,“老赵,菜不合你口味?”

“谁做的!”

老赵没接王主任的话茬,王主任瞬时冷了脸。

陆川指了指自己:“我,刚做的。”

老赵一拍桌子:“等我走,给我打包两份!”

“打包?这个?土豆丝?”陆川还没转过弯来。

“老弟呀,这个味道我想了好几年了。这跟我三年前在老家吃的一个味儿,真的一模一样。”

老赵有点激动。

王主任长舒一口气,“老赵,下回有啥事能别大惊小怪不?我这心脏受不了。”

旁边人纷纷大笑。

陆川暗自啐了一口,吓老子一跳。

“行,没问题!”

“陆老弟,你这几道小菜看着普通,可味道确实不一般,吃着舒服。”

王主任品尝了一遍,竖起大拇指。

老赵有喝酒之前喝杯水的习惯,随手拿起旁边的果汁喝了一口:“这是什么果汁?酸度正好,甜又不过分,好像还挺开胃。”

“这是给......喝的那啥水?”

王主任这话只有陆川能懂,他点点头,笑道:“吃过肉串会腻,也可能有胃肠不适,这个果汁会很好缓解这些问题。大家放心喝,绝对的无公害食品。”

这个年代还没有无公害这个概念,陆川随后又翻译了一下,“就是不用农药的农产品。”

“你小子私藏啊,等会给我整点。”

“哥,我家也没有余粮啊。”

陆川一句话逗得一屋子人开怀大笑。

外面逐渐又坐满了人。

经过大半天的磨合,几个服务员之间配合得也算默契了。小桥留了一个人负责四个包间,其他三人在外面的大厅,上菜的时候还有曲威帮忙,基本能忙开。

到了外面,陆川吓了一跳。

长队足足得有百米,蜿蜒曲折的。

叶迟一个人在两个烤炉之间来回走动,已经能够胜任了。

陆川有点佩服自己看人的眼光了。

“老板。我们这都排到十一号了,啥时候能吃上饭啊?”

店门口排对的一家,女主人抱怨,尤其隔三差五又往里瞅瞅,看见人家喝着饮料,撸着串,看陆川的眼神都幽怨了。

“就是啊,老板,想想办法啊。”

四月末的傍晚天气还有些微凉,人在外边干活并不觉得,但坐在外边不加个外套肯定是不行的。

“先感谢大家能来捧场。刚才提的这个问题我一定想办法解决。但是今天有点晚了,肯定不行了。”

“那明天你能解决?”

有人附和。

“起码比今天坐的人多,至少翻一倍!”

“那我就再等一天,明天再来。”

后面的人,凑到前头,“可是,老板,万一你没解决,我想预定个明天的位置。五个人,晚上这个时间过来,行不?”

“行啊!等会我给你记上。但是这个时间你必须过来,晚半小时可以,再晚就不能给你留了。”

陆川在预定的本子上做了记录。

有人也跟着预定,明天的位置一共预定了五桌。

店里店外全是人。

人多得陆川有点头疼。这个长队的外卖一时半会都解决不掉。

生意太火爆也是一种烦恼。

陆川叹了口气,去换叶迟。

叶迟一直没休息,现在已经是晚上五点多,正是饭口时间,厨房的压力还会继续增加。

“你去厨房吧,尽量抽空休息一下。”

“我没事,老板。”

叶迟不爱言语,只一句话。

对外卖的长队,陆川有经验,双手不停烤串的同时,时不时跟买串的人唠两句,逗逗小朋友,看见姑娘也说句笑话。陆川本就长得帅气,再加上有意攀谈,引得姑娘都对他刮目相看。

等待的时间倒也没觉得枯燥,反而觉得老板人很好。

王老虎回来后,一直帮着陆川付货、收款、找零,又要看着炭火,随时给烤炉加炭,备炭。

也忙得不亦乐乎。

“老板,十个不够吃啊,家里有三个孩子,再加上孩儿他妈,四个人没法分啊!”

队伍后边有个男子喊起来,队伍前后哄堂大笑。

“那再给你加一份?问问大家伙同意不同意。”

“各位大哥大姐......”男子满脸笑意,抱拳转半圈,“要不俺回去挨骂。”

“行,多卖他一份吧,我再多等一会儿。”

他后边是个中年大姐,很通情达理。

必须再加两个炉子,他跟叶迟一起烤,这样才有可能缓解这种买卖紧张的情况。

不但设备要增加,人也要增加。

叶迟出来,厨房的活儿就没人能拿起来,还得雇个厨师。

再有照这个情况,他明天还有加桌的打算,服务员肯定也不够。

还有穿串的零活,和后厨的小工......

这样看来,每一个岗位都要相应地增加人手。

“陆老弟,我说话算话,人我可都给带来了!”

不用看人,只听这大嗓门,陆川就知道,冯队来了!

还带了全队的人!

可,这,没地儿坐,咋整?

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