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第347章 出油了,出油了

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“我力气可大呢。”

心宝嘟嘟着嘴有些不开心的说道。

别看她胖,她现在力气可比娘的力气还要大呢。

当然吃的也要比娘多了许多。

也不知道为什么,心宝现在一闲下来就想吃东西。

见闺女不高兴了,赵氏赶紧哄道:“好,是娘错了,那请我们的大力士,来厨房帮忙吧。”

心宝欢欢喜喜跟着赵氏去厨房里面帮忙了。

留下顾淮北一个人。

顾淮北......

要不他也去厨房帮忙吧!

心宝那么小,肯定帮不上什么的。

想到这,顾淮北转身就往厨房走去。

顾家可没有君子要远离庖厨之说。

小厨房里,本来赵氏想要亲自动手呢。

但是厨房的厨娘怎么可能让县主的娘亲自动手呢。

最后赵氏只能站在一边指挥。

动手的换成了厨娘。

而心宝呢,就在那吃着厨娘给做的好吃的。

左手一块点心,右手一块点心。

抽空喝一口奶茶。

别提多爽了。

顾淮北进去的时候,就看到心宝像个小仓鼠一样,一直吃吃吃。

真是高估她了。

以为她真的是来帮忙的。

(心宝,冤枉死了,本来就是来帮忙的,结果厨娘婶婶不让她动手啊,她只好坐这里吃了。)

“顾大少爷,你怎么来了?”

赵氏看到顾淮北进来问道。

她爹以前教过他,大户人家都是君子远离庖厨的。

所以她根本没有想过,顾淮北会进厨房。

“婶婶,我来过来看看有没有什么能帮忙的地方?”

“这里不用你,要不你陪心宝出去吧。等做好了再叫你。别把衣服给弄脏了。”

虽然厨娘已经把小厨房收拾的很干净了。

但是再干净也少不了油烟味。

“心宝,要不我们去院子里等着,好吗?”

“好...吧。”

心宝想了想说道。

她在这里好像也帮不上什么忙。

还不入出去得了。

心宝乖乖的跟着小哥哥出去了。

吃的有点多。

想要消消食。

心宝一走。

赵氏他们做起事来,也快了许多。

刚才心宝在这里。

厨房的人都有些拘谨。

生怕惹县主不高兴。

在赵氏的指挥下,厨房里面的三个人,每个人负责一块。

赵氏负责总指挥。

其他人一个负责碾碎花生米。

另一个负责蒸花生碎。

最后一个人负责炒碎花生。

一锅很快就炒好了。

赵氏趁热端着锅,到了石磨跟前,把炒好的花生碎放进去。

心宝看到也跟着一起过来。

心宝鼻子很灵,石磨没有出油的时候便闻到一股花生油的味道。

心里喊道:就是这个味道。

看来马上就要出油了。

心宝赶紧喊道:“赫伯,木桶。”

赫管家赶紧让人拿木桶来。

又过了一会。

石磨原来出面粉的地方,一滴一滴的有油滴了下来。

刚开始是一滴,后来越滴越多。

再后面,是一小股的流。

“娘,小哥哥,出油了。”

心宝高兴的说道。

“心宝,这就是花生油?”

顾淮北觉得有些不可思议。

“还不是?”心宝看了看说道,这个油看起来有些浑浊,花生油可是清亮透澈的。

“为什么?”

“不知道,颜色不对。”

“不亮。”

“婶婶,你知道吗?”

“我当时打听豆油的时候,人家只说了办法。但是最后这一步,是人家的看家的本领,我也不好意思问。”

“赫管家,你去豆油坊问问他们,他们是用什么办法让豆油看起来清亮。”

“老奴这就去。”

赵氏想要拦着,但是一想还是算了。

说不定赫管家真能问出方法来。

半炷香不到的时间,赫管家回来了。

“大少爷,已经问到了,想要油清亮,必须等油冷了之后,放到大杠里面进行沉淀,他们说这个叫做澄油。只有澄清过后的油才可以食用。”

“赫伯,你让人弄几个大缸来。”

“老奴已经派人去县里买大缸了。”

第一锅油成功了。

紧接着第二锅炒好的花生米也端出来了。

赵氏把第二锅花生米放到石磨里面。

一炷香不到的时间,赫管家派去买大缸的人已经回来了。

“大少爷,那家买缸的说,他们没有那么大的缸,想要大缸的话就需要提前订做。奴才先订了三口大缸,每个大缸按赫管家说的,能装三百斤的。店家说要三天后才能取货。不过小人回来的时候,把他们店里最大的缸买来了,里面能装一百斤。”

“你做的挺好,一会去找账房领赏。”

“谢谢大少爷赏赐。”

下人离开了。

“那我们这油还榨吗?厨房那边还在炒的呢。”

赵氏问道。

“做啊,好吃。”

心宝抢先说道。

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