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第171章 烧章鱼小丸子

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虽然知道是妆容的缘故,但女子醉态,还是那般动人心。

因着主家是商匠的缘故,自然没有文人那样子抬高自己的所谓雅趣,这曲舞蹈,略微地,有那么点诱惑。

琴音不快不慢,舞姿曼妙生情,似是隐隐魅惑人心。

似是山间精灵,饮月华露酒,与群兽嬉戏,却又暗自消沉,只此世间,谁为知己,却听……

“嘣”地一声响。

舞姿,琴音,一刻而断。一根断了的琴弦慢慢落下。花魁墨卿兰脸上出现了一滴汗水……这下……

七宵有些担心地看向风绪言姐姐,却见她不急不缓,继续轻舞。似是琴音犹在。早就听过《醉七山》的人脑海中自然接上琴音,没听过的,就感在一片黑暗中的寻觅。

竟做无声之舞。

也就安心之时,一声悠扬笛音突兀而来,却像是月华下的公子,吹响笛声,以求心安之人。

两位姑娘眉目相对,隐隐间带着几分爱意。

曲结,舞毕。

墨卿兰姐姐悠悠转着手中笛子,“奴家新学的技艺,只能是在妹妹面前献丑了。还好,没有给妹妹添麻烦。”

这是将自己置于低位,但是又希望这位妹妹不要责怪姐姐。

好厉害的心计。

将原本的失误拉回到了平和的局面,恐怕……七宵想着这些事,就听到身边的师傅已经开口说道,“一曲《醉七山》,竟听到两种演绎,见了三重舞姿,这真是难得。我这徒弟心中已然有了好的段句,就由他献丑吧。”

欸?七宵一愣。我没有啊,师傅,你不要胡说啊。就看见师傅陈晋冷冷的眼刀子,快点,做一首诗,这么好的歌舞,没有酒像话吗?

师傅啊———

……

七宵公子这个人,不逼一下,真的不行呢。风绪言姐姐想着那首难得的好诗,脸色微微发红,有这首诗在,她这个月也就算有所成就了吧。

那么当然……

欸欸?

“小九妹妹,你在做什么啊?”

风绪言姐姐吃惊地问那位花楼玉绫小厨房厨娘,喂胖花魁姐姐的们的坏蛋小妹妹,食神弟子小九妹妹。

毕竟,她现在,正在做章鱼小丸子。

………是在摊头上做啊。

“哦,老板打赌输给了我,现在这个摊子是我的了。”毕竟做那么难吃的章鱼小丸子小九可不能干。

面糊竟然就是面粉加水,要加鸡蛋啊,盐啊,还要再来点油润一下的啊。而且搅得也不好。

章鱼怎么能不烫熟,生章鱼切块他不疼吗?而且不会熟的啊。

包菜的刀工倒是不错,但这又不是刀工菜……唉。

小九勉为其难,“姐姐就在旁边等一下吧。”毕竟还有几个客人。哎呀呀,逛庙会,吃夜市就是这个不好,好的摊位都要排队,嚯~~什么,排队两小时?

还好工具够专业。

小刷子抹油。半圆形的模具,要细细刷得均匀,不然到时候会焦掉的。

面糊就那么倒进模具里面,不能多,顶上得留个一线。等外面一层皮凝固了,就放上章鱼,包菜,再烧一会儿,两根签子轻轻转动,横在模具当中。

再来面糊,倒满。

接下去,就是拿签子不停翻动章鱼小丸子,让内里成熟,但又稍微有一点点,真的就那么一点点的面糊,还是黏嗒嗒的。

表面略微有一层焦褐,就可以一个个挑出来,摆在盒子里,接下去的料汁也很关键啊。

味淋加酱油熬一个照烧汁,沙拉酱做起来也很简单,老板挑的那两个牌子也很可以,味道不错哦。

明明材料挑得很好,但制作才是真正要用心的地方啊。

挤出酱汁,涂抹出明亮的线条,再撒上柴鱼碎,也就是木鱼花,哦,不是花魁木羽华姐姐,是木鱼花,也就是一种鱼干。

超硬的,得跟柴火一样,所以做好了就叫柴鱼。得拿像是木工刨子一样的工具……那个应该就是木工刨子改造来的,刨出一片片木花来。

成花了就没那么硬,有着一种如飘带的飘逸感。

六个章鱼小丸子,两色的酱汁,厚厚一层木鱼花,再来一点点海苔碎……这就是最后的用心吧。章鱼小丸子一份~~~

看着自己手上等了好久的章鱼小丸子,风绪言姐姐却是轻笑,小九妹妹还是很会做生意的嘛,在排队这件事上,还是不要太讲情面的好。

签子轻轻戳进章鱼小丸子之中,外面略韧但依旧软乎乎的皮子根本阻挡不住可怕的硬签子,内里可以碰到一块有点硬硬的东西,也不知道……

拎起来,酱汁就那么断开,那种慢慢牵丝拉长而断开的景象有多么漂亮……啊呜~~~已经咬下去了。

好软~~~

外面的脆壳虽然有点煎饼皮的感觉,但没有绿豆粉皮子那样子的韧劲,只是有一股子焦香的软乎。舌头略微舔进去的料汁咸鲜而带着些许牛奶的丝滑。

咬下的章鱼小丸子内里是软糯的,有一点点,就一点点湿答答的面糊,但也已经熟了,只是还没有凝固。一点脆生而些许柔软的包菜,然后牙齿终于咬到了那个重点。

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