拎起来,沥一下油。
撒上糖粉,结束。
端到风绪言姐姐面前的,是两个。而剩下的嘛……“卡萝姐姐,帮忙分一下好吗?就说我做了早点心。”这就叫雨露均沾了。感觉这个词很不对呀。
小九正摇摇头,甩开脑袋里的想法的时候,风绪言姐姐已经伸手拿起一个甜甜圈,触摸到了那还带着热量的灵魂。
没有甜甜圈的轻盈,在这里风绪言还是能看到小九的动作的。是苹果的缘故吗?里面包了苹果真的会好吃吗?
就那么趁着热,手指摩挲着糖粉,有些痒痒的,一口咬下。
好软,外面的壳子略微有些硬度,但还有甜甜圈该有的那种硬,而内里的苹果已经受热软了。有点像是苹果泥,但是那种果汁迸发的感觉,又不像是苹果泥那种绵密如豆沙的质感。
最深处还有些许脆感,苹果的软和脆两种口感已经交汇在了一起。从最开始的软,到最里面的脆爽,一层层递进的感触慢慢撩动了心。
而那丰盈甘甜的果汁经过了油与热的催化,有了别样的味道。其内的酸涩渐去,只剩下微微的,勾出些许馋劲的酸。而甜却更加深化,不似焦糖那样子的苦,而是很难描述的、不多见的腻口的甜。
而那份微微的酸恰好中和了那腻。
外面的一层糖粉不仅是点缀,也是一层升华,糖粉果断决然的甜与苹果那层次丰富,酸甜、果甜、清甜、糯甜,甚至是那粘腻的甜,两种甜味既是对比也是补充,只为了那圆满的味道。
而包裹住苹果的甜甜圈,那种松松软软的口感,与苹果的感觉是不一样的。更丰富的口感,也有更繁复的滋味。
是甜吗?还是香?
麦子的香,牛奶的甜,交结,却又裹住了那苹果的本体。温柔地包覆住了那苹果中丰腴的汁水,直到他迸发的那一刻。
风绪言轻轻舒了一口气。
满足的脸上,是淡淡浮现出的红晕,这一次,再不是什么伤痛了。
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