我的初恋竟然如此甜美

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第二百零八章 搞大了你的肚子

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听到江哲这么说,苏筱雅也不好意思开口说自己想吃,只能咬了咬嘴唇,心里面说道:笨蛋,是我想吃啊!

江哲拉着她继续朝前走了一阵子,终于来到了那熟悉的小巷。

他眼睛一亮,里面的一切景象和他的记忆也开始慢慢重叠。

“到了,咱们走吧!”

他拉起苏筱雅的手,快步朝那边走了过去。

就在小巷的入口处,有一个不大的门脸,门口摆着一张摊油饼的大铁锅。

老板正在边上卖力的揉着面,老板娘则是一边看着火候,一边下油饼。

“就是这儿!他们家的油饼可好吃的,保证你吃了一次之后就念念不忘!”

江哲笑眯眯的对苏筱雅说道。

“真的假的?”

苏筱雅一脸的好奇与期待。

她对于美食的热爱仅次于喜欢江哲,所以听到江哲如此大力的吹捧,顿时心里面痒痒的。

江哲心道:当然咯!我保证你以后每次回来都要来吃上几张,而且还得打包带回去!

江哲一脸笑容,因为当初发现这家油饼摊子的人,其实就是苏筱雅。

两个人来到摊位前,江哲冲老板娘笑着说道:“老板娘,来五张油饼!两杯豆浆,多加糖!”

“好嘞,你稍等啊!”

“油饼我要刚出锅的,就在这吃!”

“好,没问题!你们先坐吧!”

江哲拉着苏筱雅就来到路边的桌子上坐下,苏筱雅还眼巴巴的看着锅里面的油饼,有些眼馋。

“真有那么好吃吗?”

她抿了抿嘴唇,悄悄问江哲道。

“吃了之后你就知道了!”

江哲卖了个关子。

其实这种小吃,往往是在这样的路边摊吃到的才最正宗。

这样的夫妻档一做就是几十年,人家只卖这几样东西,自然是做的熟练。

很快,老板娘就端着盘子送过油饼和豆浆。

江哲一大早上的没吃东西,现在肚子里空空如也,拿起一张油饼就吃了起来。

苏筱雅见状也用筷子夹起一块,“咔嗤!”用贝齿一咬。

刚出锅的油饼还有些热,但是这玩意就得是趁热吃才好吃。

做法非常简单,里面放了些粉条、小葱和其他材料做成的馅,裹进面团里摊成饼再过油一炸。

可是,入口之后却香软可口,感觉要在嘴里面化开一般。

苏筱雅的眼睛顿时亮了起来,“真的好香啊!阿哲,你会做这个吗?”

她兴高采烈的看着江哲,激动的问道,两只眼睛已经弯成了两轮好看的月牙。

“这个我当然会啊!又不难。”

江哲点了点头,“不过呢,我做出来的可能就不是这种味道了!”

他耸了耸肩。

“啊,为什么啊?你不是做菜很厉害的吗?”

江哲笑了笑,回头看了一眼正在忙碌的老板和老板娘,小声对她说道:“怎么说呢,如果想要做出人家的这种味道,条件比较苛刻。”

“哎?可是我看他们做的很快啊,也没有多复杂!”

苏筱雅一脸不解。

江哲耐心的解释道。

“材料或许是比较简单,但是想要做出这种味道,关键点就在于工具和食材上面。”

他用下巴指了指那口大锅。

“人家用的是陈年的老锅,这口锅做油饼起码得一二十年了。用它做出来的味道,和新锅是完全不一样的。”

“味道的关键在锅上面吗?”

苏筱雅一脸认真的模样,对于吃的东西她向来是非常的上心。

“当然不止了,应该说关键点在油上面。”

江哲深邃的一笑:“人家用的都是老油。这一点你应该懂了吧?”

无论是做油饼还是炸油条的油都是老油。

这种食物消耗的油量很大,但是每次都用不完,自然不可能浪费。

所以,通常都是老油收集起来下次继续用,而后继续往里面添加新的。

时间一长,这锅油不知道炸过多少东西了,食材的味道也慢慢浸入了里面。自然炸出来的东西味道很香!

这个啊,是用新的食用油做不出来的味道。

不过有一句话江哲没有说,那就是这种油炸出来的东西并不是很健康。

但是话又说回来,吃什么东西都考虑这个那个的,基本上天天只能喝西北风了。

苏筱雅看江哲分析的头头是道,不由得笑盈盈的看着他。

“为什么感觉你什么都懂啊?明明我们都是同龄人,你这些知识都是从哪里得来的?”

江哲一脸嘚瑟的笑了笑,“像我这样的天才,自然是有过目不忘的能力,什么东西看一遍都会深深记在脑子里。”

“切~”

苏筱雅白了他一眼,然后开心的吃起油饼来了。

“可别吃的太多了,待会到中午了我们还得去和编辑一块吃饭呢!”

江哲提醒道。

油饼的味道的确非常不错,而且永安没有这样正宗的油饼铺子,苏筱雅吃的很快,眼见着两块油饼都进了她的肚子,而此时江哲一块都没吃完。

真是搞不清楚他们俩到底是谁没吃早饭了。

苏筱雅一边吃着东西,一边看着他道:“我知道啊!所以我现在才要多吃一点,这样等一下就可以表现的淑女一点咯!”

江哲愣了一下,然后默默竖起了大拇指:“机智还是你机智!”

他的胃口一向不是很大,吃了两张油饼又喝了一碗豆浆就饱了。

而苏筱雅比他多吃了一张,再加上吃过了早饭,所以也吃了个八九成饱。

吃饱喝足之后,苏筱雅一脸愉悦的表情。

对她来说,能够吃自己喜欢的东西吃到走不动路,那就是最大的幸福!

而能够和自己喜欢的人一块享受这种乐趣,更加让她满足。

看了看时间,还不到十点钟。

她便问江哲道:“阿哲,我们待会去哪里玩啊?”

江哲伸手摸了摸她的小肚子,苏筱雅脸一红,赶紧把他的手拿开。

“讨厌!”

“讨厌什么,你的肚子可是我搞大的!”

“你……我打死你!”

苏筱雅脸色羞红的伸手过来,在江哲肩膀上不轻不重的打了好几拳。

江哲也不躲,挨了两下之后求饶道:“好好好,我错了行吧!还想不想吃东西了?”

苏筱雅抿了抿嘴唇,“就先这样吧!待会再看看。”

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