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第110章 黄姜与萝卜

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有句老话叫做:“夏吃人参冬吃萝卜。”就是说冬天吃萝卜好比吃人参一样大补!

而“姜”这个东西可不仅仅是一种调味料,它的作用也不仅仅是去腥、去膻那样简单。冬天煮一碗“姜汤”喝上一口,那是真的立刻就能让身子暖和起来。整个人也会精神许多!因此,在冬季,有些地方也会称“姜汤”为“还魂汤”。

而上蔡这个地方盛产姜和萝卜。自古便有“无量寺高青萝卜”和“邵店黄姜”这两种特产。

其中,据《古蔡春秋》记载:无量寺高青萝卜乃是以上蔡附近的一座寺庙:“无量寺”得名而来。而且,它还有一个传说:

当年另有一庙,名为:白龟庙有一位高僧前往量寺讲经施教,有一日,他闲庭信步于耕作之处,忽然见到该寺所种植的萝卜高青个大,众僧人皆喜欢生食之,高僧亦品之,入口又脆又甜,多汁清凉。随曰:“阿弥陀佛,即使苹果和梨也不如贵寺之萝卜皮。”后来高僧之言不胫而走,十里八乡的百姓知道后纷纷求取无量寺庙萝卜之种效仿种之,“无量寺高青萝卜”的盛名也就随之传遍了周围,后来也就有人评价:“吃苹果、吃梨,不如无量寺的萝卜皮。”

无量寺高青萝卜的外表皮可不是白色的而是深绿色的,其内瓤为青绿色,汁多香甜,清脆爽口,含有多种人体所需要的营养物质。

至于那“邵店黄姜”也是在当地及周边地区大名鼎鼎。

有人说邵店黄姜有“疆御百邪”的寓意,而“姜”的名字则起源于姜太公。

而这个“邵店黄姜”也有一个传说:

传说商周时期,武王伐纣,姜太公辅助武王姬发率部转战于黄淮流域之间,当时大军多有得瘟疫之病者,遂驻扎于上蔡境内的冈山上休整,当地百姓用冈山上的仙草熬汤献于太公以慰周军,周兵喝了仙草汤后,瘟病痊愈,姜太公大喜,立刻上奏武王,命军中凡煮肉汤时必须放入仙草以驱赶瘟疫。并谓此仙草为“疆”。意为用途广泛,功能多,能疆御百邪。而后人为了纪念姜太公所以就把“疆”更名为“姜”。那么当地人在煮肉、熬汤时也要放姜这个习俗也就流传沿用至今了。

邵店黄姜色泽金黄,营养价值极高。

同时“姜”做为药用植物还具有良好的保健效果。其性温,有驱寒,暖胃,健脾,生发,消暑止泻,之功效,姜泡茶还可以健脾胃增寿命。

也正因为此,当地人习惯了用黄姜与高青萝卜一起炖汤。在冬季寒冷时节喝一碗“无量寺罗卜姜汤”可使人遍体生暖,精神振作。又可开胃健脾。常喝还能减轻风湿病、老寒腿等症状!可谓是深受当地人喜爱。

秦瑞等三人听店家如此说,便也各自要了一碗,只见黄姜切丝,与萝卜炖煮之后黄绿相间还带点白色。由于姜也不多,因此一口喝下去会感觉萝卜的清甜之味会盖过姜的辛辣之味。入口全是热气腾腾的甜味。

“好喝,确实不错!”田光赞叹道。

“呼,感觉身体热起来了!”荆轲本来冻的有些红的脸蛋现在更是红彤彤的。

“店家,再来一碗!”秦瑞说道。

“也再给我一碗!”田光也加了一碗。

“好勒!”

田光转头又对秦瑞说道:“想我在燕国之时,那里冰天雪地。也曾经见过有人用姜煮汤烹茶之法。以用来驱寒生津。然而,姜汁味辛且辣。那汤中须加肉汁或是其它东西方才能喝。而那姜汁茶,我是根本喝不下去,只觉难以下咽!”

秦瑞点了点头,赞同道:“我也喝不习惯。”

田光又道:“没想到这姜汤之中加入萝卜却是如此甘甜可口,甚是好喝!”

秦瑞则是若有所思的说道:“这黄姜确实是个好东西。不仅可以熬汤烹茶以驱寒生暖。还可以制药。我在想是不是能带上一些去秦国种植。还有那无量寺高青萝卜。可是,我又担心因为秦国的土壤和气候与此地有所差异。所以万一不能存活又或者不适宜种植怎么办?”

“哎,秦兄弟多虑了!”田光说道。

“哦?怎么说?”秦瑞问道。

“你是个商人,应该以经商的头脑去考虑这件事。”

田光看了他一眼,发现秦瑞这个家伙今天似乎没开窍。

秦瑞也不言语。他知道田光话没说完。干脆等着他继续说下去。

果然,田光又接着说道:“你想呀,你现在既然不确定秦国能不能种植这姜和高青萝卜。那么你可以先带着一部分种子回秦国试一试,同时又与这里的姜农等农民谈个价格。订个契约。然后先买上一批成品带回秦国去。之后再派人定期前来收购。这样一来,这条贸易路线不就搭好了吗?!”

秦瑞一听有道理!自己也是糊涂了。堂堂一个做生意的,脑子居然还不如一个武夫活泛!真是有些羞愧。同时,他也对田光刮目相看。这家伙,可不仅仅是武艺高强,也有些经营的头脑嘛!嗯,这算不算是“文武双全”?

“这个好,这个好!那以后我们就可以经常喝到这个汤了!”荆轲听田光一说,在一边也是兴奋的拍手叫好。

秦瑞又仔细想了一下,他在秦国开超市之时,那高青萝卜似乎从未见过。而姜倒是有,但个子小不说,连皮带肉都是黄色的。与此处这黄姜并不相同。

因此,这“邵店黄姜”倒是也可以多买一些,到时候运回了秦国可以送一些给扁鹊他们,也让他们看看和秦国的姜有什么不同,哪一个药用价值更大。

另外,因为秦国没有高青萝卜,因此这个东西也可以在他的“九州城”超市上架售卖。只不过萝卜这东西不能长久放置,会烂。这个时代又没有冰箱和电,难以保存是个大问题。好在,现在是冬季,气温较低,没那么快腐烂。

既然主意已定,秦瑞决定明日便去买那黄姜和萝卜。

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