唐简自然是急需银子建作坊的，但楚默云提醒过她。
还有镇上联手开铺一事，既然与人都达成了共识，总不能就此搁置了。
那就要考虑经营什么、怎么经营的问题了。
“一张卤方千般用，就这么卖出去确实不划算，租铺的事，待我回镇上就找中人打听情况。”
“你手里有两百两，先把铺子租下来，做糕点、面点、卤味、干货，前期投入成本没那么高，确实可行。”
因为做这些吃食生意，无需重新装潢铺面也需要添置大量物件，需要的是人手以及食材。
“嗯，等我想想再做个什么食方，舅舅拿回去也好交差，顺便再赚点方子钱回来，我还想在北山村买几亩山地。”
唐简见舅舅没有异议，连忙提起另一茬儿。
若是直接说买地，会让舅舅觉得她心太大、太贪吧。
但若将食方提在前，多得几十两银，买几亩山地的钱也就有了，自然不会多想。
“北山村的山地能种的都在各家手里，还能随便卖的也多是不能种的，你要来干啥呢。”
邱连武诧异地看着唐简，又看了一眼楚默云。
唐简能说出来的话，自然是她夫婿也不会反对的。
“我听说北山村里一些人家会买山地来建作坊、烧窑、养鸡，咱们也做干货。”
“刚才我在山地那边转了转，就想着有这样一块地又不贵，建个大作坊以后能做的事情多了。”
“比如我把各村的蔬菜收回来做成干菜、酱菜，把北山村的鸡收回来做炸鸡、卤鸡爪、鸭掌鸭脖。”
“若是北山村的鸡还不够我收的，那我就自己养鸡，说不定还能增加鸡蛋鸭蛋，鸭蛋我再做皮蛋。”
“而这些东西都无需在镇上的铺子做，也没那么大地方，还保护了卤方的其他做法。”
有些东西不是光卤方就够了的。
她还要将这些卤味做到可以储存几天不变质，自然需要另外的手艺。
到时就从北山村安排人手送货。
只要她在前头谈到订单，不送远了，就送纪阳县内即可。
若有人找她买方，价钱好也可以卖掉，就当做连锁店好了。
“若现在二舅把卤方卖给福全，肯定会像徐记那样要求咱们不准再卖给别人。”
“给不起价还不准人多卖几家，吃亏的就是咱们。”
“等我先把这买卖做开了。”
“不管是福全还是别家酒楼，想要图方便或去纪阳县以外的地方做这买卖，咱们都可来者不拒。”
“到时叫价两千两，慢慢还价就是，说不定也能卖到几百两呢。”
“只要咱们的货出去受客人喜欢，自有商人看到价值，嗯……干脆……不如……”
“等开铺后……咱们把卤方明码标价贴在铺子门口，有意者随便买。”
“反正咱们的人手和实力，目前也只够在纪阳县折腾几下，别人有钱想买就买，谁也别限制谁。”
卤味不是单个菜品，是能充分发挥特色丰富菜品的。
唐简的经营计划听着是不错，但邱连武却听得目瞪口呆。
生意还可以这样做？
谁家生意人不是将自家手艺当作传家宝，拼命也要守住不外传，她竟然要明码标价卖方？
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