大唐:李二,还钱

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第9章 我在新东方修炼过

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楚默不知道自己无意中又把未来老婆得罪了,笑完之后,就对小二道:“你们老板真心大,请了你这么一个伙计,当真是有钱没地方花啊。”

小二正欲回嘴,突然看到楚默身边的杨红玉,顿时吓得一个激灵,直接从原地跳了起来:“大小姐,您来了,小的该死,小的有眼无珠,没看到大小姐来了,还请大小姐恕罪。”

楚默疑惑的看了看一脸阴沉的杨红玉,又看了看如丧考妣的小二,顿时明白了,原来这酒楼是自家产业啊。

看到小二那样子,其实楚默心里也挺不不是滋味的,你说你好好的,没事和人家瞎客套什么啊,这不,这么好的一个活计,就给人客套没了。

杨红玉没有理会小二,而是径直走了进去。

楚默朝小二眨眨眼,拉着杨红珠也跟了进去。

酒楼掌柜是个50多岁的小老头,姓刘,正在柜台上对着账目发愁。

自从东家走后,大小姐接手酒楼,店里的大厨就被隔壁的醉霄楼花高价挖走了。

自从大厨走后,酒楼的生意每况日下,眼看着就要关门歇业了,这让一直将酒楼当作第二个家的掌柜如何能不着急。

但奈何厨师难寻,好厨师更是抢着要,自己根本就没地方找啊。

见到门口有人进来,刘掌柜急忙对着大厅内的几个打瞌睡的伙计喊道:“客人来了,还不赶紧招呼。”

众人一听有客上门,立即就打起精神。

但一旁的小二却愁眉苦脸的道:“掌柜的,我们这已经好几天没有买菜了,没东西下锅啊。”

这个小二,原本只是给之前那位大厨打下手的,大厨走后,刘掌柜又没地方找人掌勺,只得凑合着将其升任掌勺。

听了小二的话,刘掌柜也露出一丝苦笑,是啊,自己这里,已经好几天没有买过菜了。

不是他有生意不做,实在是每天上门的客人,一只手都能数的过来。

买菜的话,用不完浪费,不买菜的话,客人上门,没东西做。于是,便想着节约一点是一点,不但减少了菜品,还将隔夜的菜重新加工。

后来,客人们见酒楼的菜品不行,东西也少的可怜,就更不愿意上门了。

听到酒楼里几人的对话,楚默这次学乖了,一声不吭的站在自家娘子身后,俨然一副保镖的样子,当然,如果没有头上那块破布的话。

杨红玉也听到了刘掌柜几人的谈话,但她没有怪罪几人,自家酒楼什么情况,她比谁都清楚。

只不过这些都是自小就在酒楼干活的伙计,自己不忍心将酒楼关闭,让他们失业,所以才一直这么耗着,反正家里也不缺这点银钱罢了。

刘掌柜这会也发现了杨红玉几人,急忙过来见礼:“东家,您来怎么也不提前通报一声,我好让人去接您。”

杨红玉摆摆手道:“我今天就是过来买点东西转一圈,顺路来看看大家,没什么要事。”

听东家这么一说,众人心里都不是滋味,谁都知道,是东家心善,这才留着自己这些人。

楚默见他们主仆几人聊开了,便找了个地方,坐了下去。

说实话,这里席地而坐的方式他真不适应,不仅对自己的脚伤没好处,坐久了,还脚麻。

打量了一下四周,发现这里的装修还算可以,也没有什么灰尘一类的。

看来,即使没有生意,这些伙计每天也都坚持擦拭。

这时,小丫头杨红珠也无聊的凑过来问道:“大坏蛋,你说你会做饭,那你的厨艺怎样啊?”

楚默之前在历史课上知道,早在魏晋南北朝时期炒菜这项技术就已经诞生了,但唐朝人吃炒菜的却几乎没有。

为什么会这样呢?首先,是没有油,想要炒菜,首先需要有油,没有足够的油就没办法把炒菜的技术普及。

其次就是没有菜,唐朝初期很多蔬菜都被当成杂草或者花卉,真正能够食用的蔬菜少之又少。

炒菜所需的基础“装备”都没有,又怎么可能流行的起来?

以至于唐朝人对炒菜根本提不起兴趣来。

因此,除了各大世家掌握了一些基本的炒菜方法外,一般的人连听都没听过。

现在的唐朝,只有烤、蒸和水煮。最流行的食物——胡饼,就是把面团捏成饼的形状,然后撒上芝麻,放到专门的炉子里烤熟就可以了。

其次是煮,什么水果、菜、肉之类的东西,只要能吃的东西,都可以用来煮。

最后就是吃生鱼片了,生鱼片就是在唐朝时期流行起来的,唐人还用一个专业的名词“切鲙”来形容它。

倭国就是那时候偷师学走的。

而楚默之前为了追求那个还未来得及牵手的女朋友,曾经在新东方学过三个月的烹饪,自然熟知此道。

于是,张口就对小丫头道:“只要有食材,别的不敢说,就论这厨艺,我敢称第二,没人敢说第一。”

此话一出,所有人都齐齐地看着楚默,酒楼瞬间安静的都能听到心跳声。

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