“一个月可省两百两银子！”
“一年两三千两。”
“族兄……医馆和工坊……现在应该还没走到那一步吧？”
小姑娘有些沉默。
一个月两百两银子。
自己非不懂世事，京城之内，常有浏览报纸，扬州也常有城中出入，了解许多事情。
两百两银子！
一个月！
的确不少，对于扬州之内的一些铺子而言，一年所赚也就那些。
族兄的营生……自己难以插手，可……一个月省出那么多，就可解决族兄现在遇到的麻烦？
似乎还没到那一步。
尤其……一个月两百两银子，若然族兄在其它地方节省一些，或许也可有了。
在那些人身上削减工钱。
自觉……不太好。
只是……最后做决定，肯定是族兄的。
若然营生真的撑持不下去了，削减一些工钱，降低一些支出，也情有可原。
毕竟，朝廷都有开源节流之法。
外祖母府上，凤姐姐也说过日常用度要节省一些，一些可为不可为都可的事情，就可不做。
一些可行可不行的事情，也不做。
如此，银子就省出来了。
削减工钱？
好像还没有，紫鹃、雪雁她们的月钱还是那些。
也许……真缺银子的时候，也会削减月钱，但……不到最后的时候，当不会那般做。
族兄现在的营生……还很好，当不至于。
削减那些做工之人的月钱，二三成？
一个人一个月就是一两上下，一两银子……可以买很多东西的，有一两银子在，那些做工之人每个月还能吃的好一些。
他们的家人也能够过的好一些。
若然族兄的营生还好，还是希望不要走那一步。
“虽未走到那一步，但……长远来看，利银是减少的！”
林山将手中的酒水一饮而尽。
开医馆，是要赚银子的。
现在。
影响还不是很大，还可无碍。
接下来那些医馆、工坊多了，就如鲸卿兄所言，蛋糕就那么大，吃的人多了，每个人吃到的就有限了。
鲸卿兄刚才所言京城之事。
京城的蛋糕被百草厅和另外几个贵人立下的医馆包了，别人想吃也吃不了，想吃会有麻烦。
江南！
很难。
利银减少，非所愿。
尤其，减少那些做工之人的月钱，影响也不大，是以……可行，完全可行。
一年两三千两银子呢。
不是一个小数目。
之前自己在苏州为营生的时候，一年连那些银子都挣不到，真的不是一个小数目。
“钟哥儿，你觉该如何解决族兄他们的事情？”
小姑娘轻抿一口手中的酒樽，里面是醇香馥郁的果酿，没有冰镇，是常温的。
喝着很好。
“烤鸭来了。”
“妹妹，竹石兄，尝尝府上厨娘做的挂炉烤鸭，数月来，改了不少方子，如今滋味不错。”
“边吃边聊。”
林山所语。
自己可以理解。
利银减少的时候，便是需要开源节流来保持利润。
开源！
便是开辟新的财源，如医馆内有新的独特丸药，可以解决一些病人的麻烦，银子就来了。
节流！
更容易理解了，便是在一些不必要的事情上，给于省去一些银子，削减工钱，是其一。
山石医馆的月钱银子，的确不低，也是勉强看齐京城百草厅的，实则还是逊色一筹的。
如林山所言削减二三成，那些人所得也就三四两居多，放在整个江南的做工之人中，不算低。
不算低！
毕竟三大织造坊也才二两银子居多。
小姑娘之意！
仁善之心，不希望削减那些做工之人的银子。
那些人的家庭……本就是普通，多一两、少一两影响不小的，对于医馆，一个月少赚两百两银子，并无大碍。
可以接受。
二人所想，都是情理之中。
小姑娘！
看样子……于扬州的诸般烟火气息都有浸染。
其音刚落，秦钟抬首看向屏风入口，那里……采月领着身后的丫鬟近前，将一道刚做好的吃食摆上。
烤鸭！
挂炉烤鸭！
热气升腾，摆盘精美，都已经切好了，取过荷叶饼， 便可以食用，厨娘的手艺很有长进的。
也不枉费自己收集了一些方子，外加采买许多上等的果木柴火，燃烧起来，使的烤鸭更加喷香。
“哈哈哈，我先来卷一个！”
“这东西自己卷的才好吃。”
转盘有动，烤鸭近前，于林山、小姑娘看了一眼，取过软热的荷叶饼，熟练的搭配着。
折叠卷起，便是可吃了。
“妹妹试试！”
拨动转盘，将烤鸭落于小姑娘面前，至于林山……，女士优先肯定没错的。
“嘻嘻，钟哥儿下午就和我说厨娘的烤鸭了。”
“我可得好好尝尝。”
“我也卷一个！”
小姑娘很有兴致，想着某人刚才的举动，如法炮制，也自己搭配了一些，肉食不多，也是折叠卷起。
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