把何雨柱等人放下，司机就自己开车离开了，何雨柱看着匆匆离开的几人，也没开口发号施令，给了娄振华一个眼神，自己转身向着厨师协会走去。
走了一会，何雨柱拍了拍脑袋，自己怎么这么蠢，不是还能打车嘛，自己为什么要步行呢，太大意了。
抬眼望去，大街上的出租车都是丰田皇冠，现在看来，整个香江出租车估计都快被日系车占领了吧。
拦下一辆红色的出租车，何雨柱拿出邀请函，让对方看到目的地，车子就发动起来，司机大哥比较健谈。
“你系大陆嚟吖嘛，梗系个名厨，厨师协会喺我哋呢都好出名嘅。”
何雨柱后世也学习过粤语，没办法，遇到大老板，肯定要顺应人家的需求，总不能让对方来照顾你个打工仔吧。
何雨柱也用粤语回答：“我嘅手势都唔算最好，啲老师傅行动不便，嚟唔到，呢啲都系为咗促进交流。”
司机对于何雨柱会说粤语十分激动，高声说道：“你竟然会讲粤语，我拉过唔少北人，佢哋都唔会讲，你系叻仔。”
接下来，司机师傅和何雨柱开始大谈香江的变化。
“唔知啊，呢日本车系好，实，好好用嘅，噉我哋唔少人都换咗新车，就系牌照唔好搞。”
吐槽了下香江牌照问题，他又讲起了其他的，何雨柱不少的给个回应，都让他兴致勃勃。
通过司机师傅的介绍，何雨柱知道了不少香江的情况。
首先就是穿衣上的变化。
这些年香江制衣业发达，再加上西方文化和电影明星的影响，西式的服装广泛流行，取代了长衫和唐装衫裤，成为新兴时装。现在，香江的年轻女士爱穿迷你裙，男士则好夏威夷恤。
接着就是饮食的变化。
随着工商业发达，大批男女出外工作，为解决午餐问题，快餐文化逐渐形成，有茶楼、餐厅、大牌档等大小不同的食肆，亦有士多和办馆发售糖果杂粮。
至于现在驰名国际的饮食场所，那就不得不提香港仔的特色海鲜舫，以及因《苏丝黄的世界》一片而走红的湾仔酒吧。
最后就是居住条件的改变。
这些年大批内地的移民涌入香港，在山坡或市郊搭建寮屋居住，卫生环境恶劣。直到1953年石硖尾大火，政府开始大规模兴建徙置区，在楼高七层的第一型徙置大厦里，住户需要共享洗盥场所，更被迫占用行人行道烧火煮饭，居民家中只有“金山杠”（锌铁箱）、五桶柜、“碌架床”（双层铁床）、火水炉、蚊帐和痰盂等简单家具。
至于出行的变化，自然就是如雨后春笋般冒出来的日系出租车，还有大街上的双层巴士。
还有司机着重介绍的大会堂，是在去年，也就是1962年落成并启用，之后在大会堂举行了各种活动和展览，为香港市民的文化生活增添色彩。
最后，何雨柱付了款，司机恋恋不舍地开车走了，他觉得何雨柱是一个很好，很有礼貌地倾听者。
尤其是他又接到一单，刚准备和顾客说话，就被一句“Shut up”打断了话头，默默闭上嘴巴，这一刻，他分外想念何雨柱。
何雨柱想不到他会被一个男人这么惦记，真是作孽啊。
至于他为什么有港币，别问，问就是双面“双面间谍”，国家支援了一点，问娄父抢了一些，完美达成成就——空手套白狼！
抬头一看，六个大字映入眼帘——厨师交流协会，怎么说呢，情商高的说法，很简约，大气，一看就知道是干什么的。
低情商的人就会说：“这NM也是个起名废，神马东西，食屎喇！”当然，这就是何雨柱的想法。
拿出邀请函，一路绿灯，何雨柱就被带到了办公室，里面坐着一个身材壮硕的中年汉子，他示意招待的人出去。
办公室就剩下他们两人，还是何雨柱先开口，“请问点称呼呀？娄叔畀我嚟揾你嘅。”
那人也诧异何雨柱怎么会这么标准的粤语，都快赶得上他了，但还是笑着说：“别说粤语了，我也是京城来的。
我叫熊出莫，既然是老娄让你来的，那就不是外人，我在家里排行老二，熟悉的人都叫我‘熊老二’。你要是不嫌弃就也这样叫吧。”
“扑哧。”何雨柱一口茶直接喷了出来，狐疑地看着他，你个浓眉大眼的，不会也是穿越的吧。
神TM的“熊出莫”，神TM的“熊老二”，你就是猴子派来的DM吧。
熊老二不自然地打量了自己几下，我是说错话了吗？不会吧，我没干什么吧？！
何雨柱连忙解释道：“我就是突然想到了什么事，让你见笑了。”
接着熊老二问了一些娄家的情况，知道现在娄家的处境还不错，便放下心来，在他心里，娄家算是他的再生父母了。
他的一身厨艺都是谭家学来的，来香江的路子事娄家打通的，就连钱都是娄家出的，要是没这些帮助，他或许都来不到这里，死在路上都有可能。
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