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第十一章 捉小鱼

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“哪有,二嫂,你不要瞎说”钰彤笑着看向赵丽。

钰彤看着二嫂杀鱼,把鱼鳞刮掉,去除内脏,清洗血渍,在鱼的身上摸了点盐,腌制一会。

“二嫂,你要去哪”钰彤见二嫂起身准备出去问道。

“我去菜园子弄些葱”赵丽答道。

“二嫂我去吧,你看你这边还有啥弄的”钰彤说道。

“那行,你去吧,我把这姜洗下”赵丽也不扭捏道。

钰彤快速跑到了菜园子拔了几颗葱跑了回去,然后剥了剥葱皮洗了一下递给了二嫂。

“接下来怎么做”钰彤问道。

赵丽想到小妹是要学做饭的,直接道“把这葱切一下吧”

这个简单,钰彤虽然做饭不怎么样,但基本的还是会的,没几下就切好了。

赵丽看到直觉的小妹有做饭的天赋,看看这葱切的,大小均匀,相貌也好,不赖。

然后又给钰彤了一个姜,让钰彤切成薄片,钰彤马上又给切了下。

“小妹,你这刀工不错啊,第一次就切这么好”赵丽一脸表扬的说道,自家小妹这可不像是第一次拿刀啊。

“啊,二嫂,我这是看你们做饭看多了所以就会了”

也可能,小妹就是聪明啊!

“好了,剩下的我来吧,你在旁边看着吧”赵丽接下来又切了几个蒜片,又切了一些干辣椒。

“小妹,你会烧火吗?”赵丽不确定的问道。

烧火当然会了,自己没穿来前在老家经常帮爸妈烧火呢。

“会,二嫂,以前我就帮爸妈烧过”

赵丽以为是自己没嫁过来的时候也没多问。

赵丽一边做一边讲解道“小妹这个要把锅里的水弄掉,剩下的小水珠要烧干才能倒油,要不然油容易喷的哪里都是”

“然后油热后,把鱼放入锅内,小妹火稍微小点,煎的这鱼起码俩边都是这种金黄然后盛出来”

“接着把葱、姜、蒜、辣椒爆炒一下,放点白糖再放点酱油,把鱼放入锅中,盖上盖子焖制十几分钟。”

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