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步枪打蚊子

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第二十八章 围猎深山沟谷

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“扔!等吃过晚饭,我再带你们过来。这附近有狼群,闻到血腥味势必会过来。到时候,我再给你们每人五发子弹,争取把这群狼给我收拾了。”

“是,队长!”

虽说狼肉不好吃,可狼皮队员们都喜欢。不论送去城里卖,又或者拿回家制成褥子,来年过冬的话,狼皮褥子也是一件难得的防寒过冬佳品。

再者打的猎物不少,如果不处理就带回溶洞,搬运也是件麻烦辛苦的事。简单处理一下,过后运回村里也更轻松些。要不然,之前为何把马牵过来呢?

回到溶洞,杨铁柱挑出刚猎到的猎物,交给会做饭的队员准备晚饭。而他自己,则挑出两扇猪肉,让队员清洗干净后,取来不少干净食盐进行腌制。

看到这一幕,年龄最大的杨山石也好奇道:“队长,这头猪你打算用来薰腊肉吗?”

“嗯!打到的猎物全拉回村里,村里人肯定高兴。但野猪有几头,咱们村里分一头,基本就够过年吃的。其余的猎物,挑些送给独立团,剩下都薰制出来。

腌制好的腊肉,来年新队员加入,也能给他们补充下营养。腊肉这东西,能保留的时间长。重要的是,将来家里没盐的话,切一块放菜里不就有盐了?”

随着小鬼子加强食盐管制,老百姓也经常面临无盐可食的境地。虽然杨铁柱不差盐,但他更希望以腌腊肉的方式,把盐用另类的方法提前储存下来。

将来不论自己吃,又或是送给八路军,相信都是极其难得的好东西。反正储存空间容量大,多薰一点腊肉,他也不担心被人偷了去。

往后村里或八路军缺盐,直接送几挂腊肉,既解决盐的问题,还能让村民跟八路军有机会,品尝一下腊肉的味道。即便吃野菜,扔两块腊肉一起煮,野菜也格外香啊!

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