或许他们平时做菜很顺手，但是在这么紧迫的场合之中，就有可能出现失误，一次失误，就有可能之前的准备全废，推翻重来，就会增加耗时。
舒夏对于退场的人说不上什么滋味，却也明白，这种比赛，不仅仅考验的是厨艺，还有厨师的抗压能力。
那部分筛选以后，其他各组人的成绩并不一一在这里公布，而是之后会贴在赛场的门外，在这里，主持人只宣布每组能够晋级的那一名成员。
“第一组，刘海师傅，恭喜，请上来领取您的下一次参赛资格卡……”
主持人一声，第一组的那里，明显有人高兴，也有人失意，而周围的人，看着那第一个拿到晋级资格的，大多都是羡慕。
“第二组……第三组……第五十五组……”
主持人一轮又一轮的念下去，舒夏的神经也越来越紧绷，不得不说，这样的方式对于电视机前的观众充满了刺激，观赏『性』很高，对于他们这些厨师而言，可就不是一般的紧张煎熬了。
全国『性』的赛事，即使只是晋级赛，电视台也会进行播放的，只不过人数太多，肯定采取的是录播剪辑的方式，但是会上电视却是一定的。
“第五十六组，舒夏师傅，恭喜！”
名字念出，舒夏松了一口气，发现自己竟不自觉的笑了出来以后，内心也是哭笑不得。
在这里都兴奋了，要是真的到了最后的比赛，怕不是心脏都要跳出嗓子眼。
舒夏在旁边人的注视下起身，在主持人的面前站定“您好，我是舒夏。”
主持人本来念着的声音在看到他的脸时，突然卡了一下壳，然后笑着将卡片递了过去，他们都是懂得造势的人，自然明白，怎么样做，才能够让节目拥有更高的收视率。
在舒夏接过卡片的那一刻，后面也不急着报了，拿着话筒说道“我们可以看到，我们这位舒夏厨师真的是非常的年轻，没想到竟然可以在这么多的高手之中拿到晋级的资格，真是长江后浪推前浪啊，能不能问一下，您今年多大了么？”
舒夏头痛，他心里防着主持人这一招呢，万万没有想到，还是被逮住了，这么一问，他们的收视率可能上去了，但是舒夏却觉得自己拉的满满的仇恨，然而头痛归头痛，他只能接过卡片微笑道“我还年轻，比各位前辈差很多，还有很多需要学习的地方，这次只是侥幸，谢谢。”
他不紧不慢的说完，却不给主持人再次问询的机会，直接回到了自己的位置，再问下去，下次继续比赛，人家本来发挥十成十的功力，碰上他，发挥出百分之二百，卯足了劲跟他怼，那就不妙了。
毕竟能够筛选出来的，实力怎么样都会比这一组更强。
也就是舒夏的两句话，让他回到自己的位置时，收到了旁边的两句真心实意的恭喜，他们也知道很多的天才可望而不及，人们天生心里就会有些嫉妒，为什么这个人不是我，但也不会特别的反感。
一个人很优秀不是原罪，但是如果这个天才还恃才傲物的话，那就不是一般的欠揍了，而舒夏的几句话，让他们听着舒服，即使输了，那也是输的心服口服，没有什么委屈的地方。
早上是个人赛，下午是团体赛，非参赛人员是不能在旁边围观的，紧张了一早上，舒夏下午回到酒店的时候，也能够放松心神，让自己休息一下。
而到了晚上的时候，他调频转到了那家电视台，上午刚刚录制的节目，到了晚上竟然已经剪辑完毕，在电视上播放了。
在现场的时候不觉得，千人赛那个场面在电视上看，是真的宏大，镜头偶尔拉近，舒夏偶尔看到一些人的刀法，也会凝神仔细看一下，跟他们在现场不同，电视上会有评委评分的环节，一道道的菜流水的上上去，几位评委基本上尝一口就会吐掉，喝一口水后继续品尝。
这种方式都能够理解，毕竟评委人数虽然不少，可是上万人做的菜，即使一道只尝一口，也足够把人撑死。
流水的菜上上去，只有遇到非常好的，才会被特意剪辑下来，舒夏看过的，就有几道非常不错的，有一道五丝菜卷，属于东北菜系中的一道，结球甘蓝叶包裹，里面包裹的菜却极为的规置整齐，浇着汤汁，一眼看上去就很喜人。
还有一道金『毛』狮子鱼，一道明珠豆腐，舒夏在意的，却是那道凤穿金衣，鸭肉为主料，选取了最嫩的菜叶包裹着，一盘八个，摆放的漂亮，看上去几乎不像是菜，而像是一盘格外晶莹漂亮的点心。
菜品讲究『色』香味俱全，其中『色』不仅仅指颜『色』，还有摆盘的艺术，如何做的更加美观，更加赏心悦目，更加让人想要看一眼就想尝尝味道，才是『色』之一道的追求。
更甚至于，有的人能够用这些菜做出很多看起来像工艺品的菜来，这种手艺，能够让吃饭的人心情更加愉悦，要不然厨师也不会苦练刀工了。
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