松树、松叶都就位后，下一步就是用白萝卜雕出白鹤的形状。
白鹤至少得要五只，而且雕出来的姿态不能单一。
得要有金鸡独立的姿势，也得要有展翅欲飞和低头梳理羽毛的白鹤形象。
雕出各种白鹤后，要给白鹤插入两根完整的牙签。
牙签暴露出来的部分，就当是白鹤细长的腿。
接下来，白鹤的长嘴和鹤冠要用胡萝卜来雕，雕好之后，也是用牙签给它连接在白鹤身上。
但这时用的牙签就不能是整根的了。
不然牙签太长，会有多余的部分冒出来影响美观。
鹤冠跟鹤嘴就位后，再切一点黄瓜皮，用墨绿色的黄瓜皮来点缀做成白鹤的眼睛。
另外，
剩下的黄瓜皮也不能浪费，
也要雕刻成草丛的样子，和之前在松树下刻出草丛纹理钉在一起。
做完这些之后，还得用白萝卜刻出一道长条状的白云形象，将之固定在松树的上半段。
如此，
有松有鹤，有云有草的食雕组合拼到一起，
才像一套完整的“松鹤延年”图。
最后，在食雕主体上刻上“松鹤延年”四字，一套“松鹤延年”食雕就算完成了。
姚禹以前苦练过很长一段时间的食雕。
对他而言，刻食雕就像学自行车一样，只要学会了，一辈子都忘不掉。
别说只是拼雕一副松鹤延年了。
只要给他足够的时间，清明上河图那种超大型的食雕，姚禹都照样能弄出来。
时间一分一秒地过去。
在大多数人都还在紧张拼装白鹤时，姚禹已经完成了他的作品。
他擦了擦手，对着两名刚好来到附近的评委说：“评委老师，我已经雕好了，请指点！”
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