幻想者名单之浩月当空

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第十二章 赌

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王浩一听,噢,原来主意打到这了,可他真不会,报菜名只听过,没吃过的多了去了。

景寻哈哈大笑,大小姐的姿态全无,对景陌说:“三哥,你让他个乡巴佬在闲味居做掮客指点大厨,哈哈哈,难不成以后咱们闲味居,要做咸菜馆了吗?”

景陌笑而不语,小妹哪知道王浩刚刚说的那些菜名和调味料,对他的冲击有多大,每一道菜都是商机。

王浩摆手说道:“这个我赌不了,其它的菜,我是真不会。”自己几斤几两还是清楚的。

景陌说道:“哈哈,那掮客的事在说,就以这道菜为赌注不变,如何。”

“土包子,心虚了吧,不敢就回去种地吧,浪费本小姐时间。”景寻鄙视的说道。

小伙伴们不干了齐刷刷说道:“阿浩,和他赌。”啥掮客不掮客的他们不知道,也觉得王浩没那么大本事,三两银子对他们来说不少,但搏一搏说不定就发财了,值啊。

“好,我赌了。”王浩回答道。

栾伯叫李大厨去倒出一个空灶台给王浩用,食材认他选。

王浩之前在脑子里过了过个几样菜,之所以想到锅包肉,那是上辈子虽说没见过什么大阵仗,但生活在北方生活,下馆子有一菜必点的菜,绝对不是猪肉酸菜炖粉条子,猪肉酸菜炖粉条子是家常菜,在家自己就能做,而且比下馆子整的还地道,自家腌的菜家常味贼浓,下馆子当然是点自己家不长做的菜。

王浩对此有所了解,听说锅包肉创于清朝,还是满清后期,这时代肯定是没有。

以前下馆子只要点菜,必须得有锅包肉,如果有一次桌子上没有锅包肉,那就会发现肯定就有了溜肉段,要不就是樱桃肉,反正都是差不多,都是里脊肉瘦肉轱辘面,轱辘鸡蛋过油的,除了费油难度系数不是太高,曝光度却很高。

所以锅包肉那是必点菜,我可以不吃,但你让我点,锅包肉必须有,由于出场次数过高一顿饭吃完,锅包肉可能基本没人动,但是这不影响它的人气,广告怎么说,锅包肉的盘子,每年能绕地球好几圈。

肉片在锋利的菜刀下,很快变成大小均匀的薄片,放入盘中用调味料搅拌后,再褁上淀粉鸡蛋糊,下入翻滚的油锅中,滋滋啦啦的过油声伴随着阵阵香气,金黄的炸肉,重新用糖醋沟汁下锅与葱丝胡萝卜丝翻炒出锅,装盘,撒上香菜点缀提鲜,菜品完成。

一道色香味俱全的新菜出炉,景陌流着哈喇子谄媚的掏出二十两银子,景寻吞咽着口水也拿出八十两银子,嘴上说着浩哥哥我错了,原谅我有眼不识泰山,小伙伴们更是抱腿的抱腿,擦鞋的擦鞋,就为了能吃上一口美味佳肴。

“哈哈哈……”王浩笑的,那叫一个畅快。

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