作坊不像建新居一样复杂，所以进度自然很快，也就这两天便能完工，这些事情一直都是由江平全权负责，这善后的工作，自然也是由他处理比较合适。
江平呆在在家也不轻松，作坊建好后马上就要投入使用，之后便需要很多的酸菜坛子，江涵把购买这些坛子的任务也交给了江平。
昨天便接到船厂那边的通知，说船的装修也已经接近尾声，再过四五天便可出海了，谭富民还特意遣人让江涵他们再去看看装修的效果，还有哪些不满意的现在还能修改。
江涵跟江平他们商量了一下，决定后天等作坊的事情搞定了，便一起过去看看。
江涵昨天晚上算了一下帐，从买田开始一直到现在，自己两千多的银子已经没什么剩余了，可作坊和船上都需要工人，请人就会涉及到工钱，这的确是一件让人头疼的事。
所以江涵兄妹几个也没敢耽误，今天就忙着出海了。
小船上，还是只卖猪下水和烤鱼，江涵想着其他的生意等大船来了，再在大船上展开好了，就两样东西忙碌一天也就十两银子左右。
驾着小船回来的时候，江涵几个并没有急着回家，而是转到了沙地里，把种在沙地里的辣子通通收了回去，辣子的产量明显没有空间里的好，个头也没有空间里的大，不过也算高产了。
村民们每次经过江涵家的沙地，都好奇的不行，没从兄妹几个嘴巴里问出什么来，村民们暂时也不敢乱动，所以辣子也没有什么损失，被兄妹几个都收回来了。
沙地虽然只有半亩，辣子的产量还是很可观的，足足收了四大口袋，兄妹几个忙活到天黑才回家，这匹辣子都是成熟的红辣子，有自己空间里供应佐料，江涵也没打算把他们晒干，留下一小部分自己家里吃，其余的都用来做泡椒。
江涵打算把泡椒也列入作坊的生产范畴，到时候再包装成小罐的卖出。
反正自己也打算大量栽种辣子，半个月前种下的辣子树本来就不是很少，江涵只要有空都会配上一点灵泉水浇灌他们，这匹辣子也不负江涵的辛苦，短短半个月的时间，辣子树已经长高，开花，结出了小果子，顶多再有一个月的时间这四亩辣子就可以收获了。
江涵打算一边经营自己的海上生意，一边还是要不停地买田地。
江涵家的新房里还有很大一块后院，江涵打算把辣子的育种放在那里进行，剩下不到一亩的院子，江涵打算用来种自己的第一批番茄。
辣子的事情就是因为当时没有足够的空间，又怕自己露陷，江涵才把辣子抢种到了田里，田里都是金黄的稻谷等待着丰收，只有江涵家的田里，一大片白色的小花，怎么能不引人瞩目。
已经有无数人跑来问江涵他们，田里的东西，兄妹几个虽然没有回答，可辣子是肯定藏不住了，番茄不一样，至少到目前为止先机还在江涵手里，这次江涵一定要等到挣的盆满钵满菜开始大规模的推广。
兄妹几个回到家连饭都来不及吃，又去了大清河洗猪下水，看着忙碌得面无人色的几个人，江涵再一次认真的决定，下次进城一定要买个人回来帮忙才行。
接下来的几天都是在忙碌中度过的，作坊的活计一结束，江涵便开始招人了，这次招人的事宜还是有里正江远山帮忙找的，江涵这次还特地请了江大山和周婶你，帮忙把关。
周婶夫妻两跟村子里的人相处了很多年，大家什么脾性，他们也知道的清楚，让他们帮忙江涵再放心不过了。
最后通过层层筛选，江涵招了十个女人进了自家的作坊，周婶担任管事一职，虽说活计不是很重，可一整天忙下来，洗菜装坛，也够这些女人忙活的。
船上的人手要多一些，江涵招了十五个男的，两个妇女，这时代没有燃气机，航船完全需要人力，江涵家的大船，需要十个水手来摇船才行，为了安全起见，江涵还多招了两个，也好让他们轮换起来。
剩下的三个男的年龄都偏小一些，江涵特地找来做跑堂伙计的，两个妇女也放在厨房里帮忙洗菜洗碗。
等生意换到大船上，江涵就要增多买东西的窗口和式样，这些都离不开人，江涵暂时也不放心，还是要自己的家人来做这件事，就像烤鱼，暂时江涵还是打算教给江月。
江平他们每个人都有自己负责的窗口，自己家也就这么几个人，其余的人也只能靠请。
江涵给的工资都不低，女人都是二十文一天，男人三十五文一天，这些人一个月就要消耗自己近三十两银子，一下子做了三十几个人吃饭，江涵顿觉亚历山大，现在机会连做梦都想着要怎么解决这些人的工资问题。
日子总是过的很快一眨眼，五天的日子过去了，作坊那边昨天便开始开工了，十个工人穿着统一的服装，带着帽子和口罩进了作坊，在村子里引起了轰动。
她们的工作很简单，洗菜切菜，而腌制时所需要的佐料，江涵几天前就配好比例，交给了周婶，至于最后的工序，就是添加灵泉水，为了故弄玄虚，和水按比例兑好后，江涵也放在密封的罐子里，交给周婶保管。
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