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九、入 伙

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“那你是不是准备去一级半市场进行柜台交易?”

“是啊,因为取缔的太快了一点,一级半市场柜台交易程序测试还没有完成,所以,柜台交易还要过几天才开始。有没有兴趣合作?”听到叶子峰的分析王小曼打心里佩服,所以她把让叶子峰帮她做事,也改成了合作。

“合作?”

“对!你操盘!净利润10%作为报酬。怎么样?”

叶子峰想了想,自己只等拿毕业证了,有的是时间,特别是他对王小曼和做操盘手这件事并不反感,老道师傅常说的顺心而为。所以叶子峰没反对:“没问题!”

叶子峰伸出了他的右手,握住了王小曼小巧柔软的小手就算达成了协议。

“为了我们合作成功,我们来个西式大餐。好好祝贺一下”

王小曼将手中的食谱递给叶子峰,叶子峰接过食谱只是瞥了一眼就交给了服务生说:“一份法国鹅肝酱、一份罗宋汤、铁扒菲利牛排,要五分熟的,加浓烧汁精、一份奶酪沙拉、一杯餐后咖啡,咖啡要拿铁的,加糖。”

看见叶子峰熟练的报出一大串餐名,王小曼满脸惊讶,她也按照叶子峰的要了一份,只将铁扒菲利牛排要了八分熟,奶酪沙拉换成了甜品冰淇淋。

“看样子我对你的了解还不够!”王小曼好奇地对叶子峰说。

以前老道师傅填鸭式的教育,让叶子峰苦不堪言,但也好歹凭着过人的记忆,不负老道师傅所望,所以刚才叶子峰几乎都是条件反射的报出一串餐名。

叶子峰没有回答王小曼,而是对她说:“其实,牛排在五分熟时是最好的,这时的牛排汁还是欲收而末收,当你用刀切开时,你会看见粉红色的牛肉和牛肉上晶莹的肉汁,这时候特别的美味,如果到了八分熟,这些肉汁渐渐蒸发,肉质也会慢慢变得坚韧,也就没有鲜美感了。”

这些都是老道师傅教给他的,老道师对饮食的要求很高,每次都会把老祖宗搬出来,“食不厌精,哙不厌细”啊,只有对得起自己的胃,才对得起自己,只有对得起自己,才对得起他人。这就是老道师傅的饮食逻辑。所以那怕从山中采的野菜,老道师傅都会做的很美味。这些在当时看似毫无用处的东西,到现在却帮了叶子峰。

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