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第128章 平平淡淡人自娇

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李易回到食堂,李隆基和李成器放下筷子在那说话,显然是等他。

“没事,翠柳帮忙给拔掉。以后我要跟打静脉点滴的人说,眼看没了,自己拔,按住针口,最多有淤血,用热手巾捂捂即可。”

李易一副后怕的样子说。

“此事不怪易弟,他们没找你去拔,又不是未曾说过。”李成器给报不平。

李易笑笑没说话,这事还真是他的责任,开‘医院’的连吊瓶拔针都安排不了?

“易弟这羊肉炖山药,羊肉吃着有嚼头,好。”李隆基看出李易有些自责,转移话题。

“用的羊腩,先炒,之后加开水炖,羊腩不会遇冷水收缩,更易烂。”

李易讲窍门,倒开水,很多炖的肉菜俱是这般。

“每日庄上消耗甚大。”李隆基会算账。

顿顿吃肉,换着法做,庄户高兴,东主要承担费用。

李易无所谓道:“吃好了才有力气干活,少生病。干力气活的,一顿吃个两碗干饭已算不错。

若不给肉吃,七碗八碗吃下去,该饿还是饿,干活没长劲儿。少了脂肪和蛋白质,只靠碳水化合物不行。”

李易说出的词,李隆基两个努力去理解。

感觉就是身体中需要好几样东西,吃粮食只能补一样。

李隆基想了想,道:“还是应叫百姓多养牲畜和家禽。”

“养牲畜不易,我这有各种孵蛋法,母鸡一旦抱窝,便不会再产蛋,人工孵化,数量多,母鸡也能继续下蛋。”

李易把人工孵化的事情说出来,今年算是庄子搞试验。

别人没有温度计,需要总结一个无温度计掌握温度的方法。

到眼下,已差不多。

开春便推广。

百姓家中的地种了桑树和麻,正适合放养鸡。

为了不与邻居家的混淆,一般是系绳子。

系在左脚的是谁的家禽,右脚是谁家的,两脚、长绳、短绳、剪翅膀、打蝴蝶结……

“甚好!”李隆基只能这么说。

他都不好意思了,每一次来庄子,都会聊着聊着聊成问政。

别的臣子采用上书方式阐述方法和利弊,好多人因一份奏表而被擢升。

而在易弟庄子,易弟只是做,哪个法子好不好用,易弟先在庄子里做出来。

看过,自然知晓好不好。

如这人工孵化,去年便开始,各种蛋、孵化出多少、小鸡小鸭小鹅怎么养,皆为一次次尝试后的结果。

再告知于百姓,百姓只需照做。

凡存错处,皆已修正。

“大哥山药不可多食。”

李易不会读心术,不晓得三哥想啥呢。

他看到大哥把碗里的山药吃了,端起碗要走,便知道去盛山药,赶紧劝。

李成器坐下,他不缺肉吃,只觉得今天的山药香。

“明年我拿山药做粉条,不知我大唐南边有没有做的,若没有,可教与他们。

山药保存不易,在破口处抹灰,拿硫磺熏,还不能潮湿,不如做成粉条保存。

饿了就吃一碗粉条,制作成凉粉皮子晒干亦可,加水泡一泡或煮一煮,能顶几日主食。”

李易看大哥要吃山药,突然想起来给山药深加工一下。

粉条是熟制了,比山药好保存,山药要杜绝其糖化、氧化反应。

至于说处理山药的时候容易皮肤过敏,李易相信大唐的百姓不会在乎。

到时候给个处理山药和手痒的方法,胶皮手套是不可能了,油布手套百姓同样用不起。

只能又省钱又管用的方法,加热,不管是给山药加热,还是给沾了黏液的手加热,都行。

“我回去找人问问各地有没有,豆粉有,夏天吃着凉爽。”李成器认真回忆。

“好,麻烦大哥了。只要可利民,大哥当首功。”

李易给大哥一个动力,他不需要虚名,有人帮忙推广,他给钱都行。

李易开始简单介绍怎么制作粉条,齐民要术中有制作淀粉的方法,后续山药粉条要进一步加工,与豆粉不同。

在观察室中的余怀德也吃上饭了,他的一群男女跟班都吃,观察室地方大,病床多。

此时没有别的病人,其他病人在住院部或临时的家里。

好几十个人一起吃,余怀德吃得清淡。

跟班们可不管那些,选了肉夹,一个个餐盘里都是肉哇。

“东家,李东主的庄子太有钱了,我们吃的就是给庄户吃的饭菜,十二个时辰不歇,随时能吃。”小厮汇报情况。

“他看个淋症两千缗,自然有钱。”余怀德还惦记价格问题。

抢救的三千缗他不觉得多,那是救命,从鬼门关里往回抢人,与阎王争。

可是淋症怎就得两千缗?当初自己若是不那么横,会不会二百缗便可?

给余怀德捶腿的女婢吃了一块颤悠悠的红烧肉,眯起眼睛享受,然后说:“随便吃,但不能吃不完扔那。”

“怎么可能会扔?”旁边的另一个捶腿的开口:“敢扔,被打死都不冤。”

其他人小声跟身边的人嘀咕上了。

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