麻辣烫sp1是起源于四川乐山牛华镇的23传统特『色』小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区有特『色』也能代表“川味”的一种饮食。
2017年6月20日，国家质检总局、国家标准委联合发布公共服务领域英文译写规范系列国家标准，麻辣烫的名词标准翻译为sp，将于2017年12月1日起正式实施。
培训时间
根据个人接收能力，不n学习时间，学会为止，包教包会。吃住免费，中途不再收任何费用。
所有学员一对一的，手把手的实践『操』作培训，
前期师傅做，学员学习，
后期学员做，师傅指点，反复练习，直到学会为止！
培训课程
1讲述麻辣烫的发展史及基础知识。
2讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3麻辣烫底料的配制及熬制方法。
4麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。
6火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
7设备器具采购途径和要求。
8投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
食为天小吃培训学校拥有雄厚的培训实力，采用先进的教学管理模式，竭诚为学员提供一流的教学设施，教学服务，并配备了一流的师资，中心素以应用能力和技能技巧培训为特『色』，培养学员具有多技能和专业特长的就业能力。
食为天培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的用人单位的一致好评。培训中心宽敞明亮，设备齐全，所有项目均由老师亲自示范，一对一『操』作模式，包教包会，包您满意，并免费提供开店指导一站式服务。15
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