新加坡克拉码头，最豪华的伦敦酒吧，推开奢华的落地式玻璃门，里面铺着昂贵的褐色楠木地板，以紫檀木做成的家具散发出一股清香味，豪华的水晶马灯发出亮光。酒吧内坐着不少来自世界各地的水手，他们来到新加坡，必定要去这家酒吧，就是为了能在炎热的夏季能够喝上冰冻啤酒和冰镇饮料。
酒吧后面，一台小型蒸汽机带动*式制冷机，在轰鸣声中，流过制冷机的浓盐水变成了冰凉的浓盐水，再通过管道进入酒吧内的冰柜。
铁箱子放在冰柜里面，冰柜下面是冰盐水。打开冰柜盖板，取出一瓶冰啤酒，喝上一口，令人感觉酷暑消融，浑身从头到脚都清凉了。
伦敦酒吧，是当年整个东南亚，甚至是整个东方唯一有制冷设备的酒吧，毕竟当年的制冷设备价格十分昂贵，制冷机是美国科学家波尔金斯于1834年发明的，并在英国申请了6662号专利，伦敦酒吧仅仅是这一台制冷机，就要三千英镑！
酒吧二楼的火车座式包间内，坐着一位身穿汉服的帅气东方少年和一位身穿西式连衣裙的东方漂亮少女，不用说也知道，那少年正是陈新元，少女是赵紫楠。
陈新元根本没有想到，在这个时代，居然能在夏天喝到冰啤酒。
中国古代是有冰镇饮料的技术，不过那是在冬天可以结冰的地方，冬季采集冰块，放入密封的冰窖内，冰块就能一直保存到夏天，到了夏天拿出来，用来制作冰镇饮料。
可是在新加坡这种地方，夏天想要喝到冰镇饮料，就只有冷冻机的技术了。
俗话说术有专攻，陈新元这个化学天才可以造出救人的药品，可以造出新式*，新式*，可以造出橡胶车轮，橡胶制品，但他无法凭借自己的力量造出后装枪，后膛炮，也不可能自己研制出机枪、*、内燃机。对制冷机不了解，也是理所当然。
还是赵紫楠告诉他，说克拉码头这里的伦敦酒吧，可以喝到冰啤酒冰饮料，他才带着赵紫楠来到伦敦酒吧。
“来一打冰啤酒，一碟烤鳕鱼，一盘熏肉，一盘烤鹅。”赵紫楠以一口流利的英语对那名头上包裹着红头巾的印度侍者说道。
“想不到赵小姐英语那么好。”陈新元赞叹一句。
赵紫楠哈哈大笑，一点没有东方淑女的样子：“当然了，我从小就会英语了。”
陈新元突发奇想的说了句：“赵小姐，如果我们刚才在那个三哥面前说要牛肉的话，会不会让他生气？”
赵紫楠瞪大眼睛问道：“为什么你叫印度人叫三哥？”
“嗯，红头阿三嘛，尊称三哥。”
赵紫楠又问：“为何叫他们红头阿三？”
“因为用上海人的话，阿Sir和阿三谐音，印度人看到英国人就叫阿Sir，而那些满身咖喱味的印度人有点小瘪三的气质，所以叫阿三。”
赵紫楠笑得眼睛变成了月牙：“难怪你叫他们三哥啊！”
看到陈新元点了点头，赵紫楠又道：“陈大哥，你刚刚问我的问题，你虽然知识渊博，可是你太不了解三哥了，他们不是对什么牛都尊重的，他们只尊重一种牛，就是瘤牛，尤其是白色的瘤牛，被尊称为印度神牛。其实印度的牛也有等级的，就和他们的人有种姓制度一样，牛也有分为四等，一等是白色神牛，二等是普通瘤牛，三等是黄牛，四等，就是大水牛了，水牛可以吃的。另外，我们是在英国人的餐厅里，要点牛肉，印度侍者也不敢说什么。”
“赵小姐年龄不大，怎么对印度人那么了解？”陈新元十分奇怪的问。
“我从小就在这里长大，这里印度人多，五年前我还跟我爹去过印度呢。”赵紫楠得意洋洋的昂起脑袋回答道。
酒菜端了上来，陈新元打开冰啤酒，喝了一口，只觉得浑身上下都清凉起来，热带的酷暑瞬间被驱散，整个人顿时舒服多了。
“我倒是想看看，这家酒吧的制冷机到底是怎么回事。”陈新元突然说道，说完，他站起身来准备下楼。
“走吧，我陪你看看去。”赵紫楠也站了起来。
两人下了楼，陈新元对酒吧老板说道：“老板，我能不能去后面看一下制冷机？”
“当然没问题了。”老板道。
走到酒吧后面，陈新元见到漂亮的小洋楼后面有一间锅炉房，两名工人不时往锅炉里面铲入一铲煤，炉火熊熊燃烧，加热了水，产生的蒸汽进入气缸，带动连杆曲轴，蒸汽机发出轰鸣声，带动制冷机的压缩机转动。
“这是压缩机，把气体制冷剂压缩了，再通过蒸发机蒸发。在压缩的过程中放出热量，蒸发的过程中吸收热量，这样在蒸发的过程中，浓盐水中的热量被吸收，于是变成冰盐水，这些冰盐水通过循环装置送入酒吧内的冰柜，这就是制冷机的原理。”陈新元指着制冷机对赵紫楠介绍道。
“真的好神奇！”赵紫楠瞪大了眼睛。
“这就是科学的力量。”陈新元笑着道。
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