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腊月初五

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第14章 和房东婆婆包饺子

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赶紧跑出屋子,我大口大口的呼吸着新鲜空气,随后房东婆婆走了出来,将我的门顺手关上。

“跟我回去包饺子!”,房东婆婆牵着我的手,握的紧紧的,那枯瘦中指上那枚变了形的金戒指将我的手咯的生疼。

来到了房东婆婆的家里,扑面而来一阵烟雾缭绕,原本以为是婆婆生炉子在烧水什么的,却闻到那烟雾中带着一股浓郁的檀香味。可是,纵使这香味再冲鼻,也比臭味来的强,等吃完饺子一定要去好好检查一番,否则一定会被熏死的!再过几天就要跟乔先生的孙子结婚,有可能只做一个仪式,我便要回来的,那屋子不清理干净怎么住?

看着房东婆婆简朴却打扫的干干净净的屋子,我觉得很温馨,长久以来,只要在这里才能找到一丝家的感觉。

房东婆婆拿来一盆面放在桌子上让我揉,自己则拿来一块灰白色的肉放在砧板上叮叮当当的用刀剁了起来,我看着那块颜色过度黑白的猪肉,有些恶心,竟然恍惚间闻到了一股似曾相识的恶臭。

“婆婆!你这肉是不是坏了?怎么这个颜色?我都跟你说过了!便宜没好货!”,我在面粉里面加点水,故作漫不经心的道。

房东婆婆一向节俭,虽然靠着收租也是衣食无忧,可是她就是喜欢在菜场快要关门的时候买一些廉价的剩菜,甚至捡些已经有些发黄的菜叶回来煮着吃,为此我曾经说过她好多次,她也只是笑笑,说当年没有吃的时候连树皮都啃过,这些算不了什么。

“放心!这肉是自家的!绝对没有坏!”,房东婆婆抬起满是皱纹的脸望着我笑了一下,继续低头剁肉。

我心不在焉,总觉得那肉似乎已经坏了,乘着房东婆婆去厨房拿调料之间,我用手指捻起一坨已经剁的稀烂的肉末放到了鼻子边,使劲的闻了闻,却没有发现异常。看来这见鬼之后,我身上的多个器官已经开始不灵光了,而且疑心病很重。

我将肉末放回盆里,用抹布擦了擦手,便将揉好的面分开小块,压扁擀平。

这时候,房东婆婆拿着拌好的调料一股脑的倒进了肉馅里,使劲的用手揉捏起来。其实一般家庭和馅子为了入味,都是用手去捏的。可是看到那些灰白色的肉末从房东婆婆如枯枝的手指缝里面冒出来,一股酸水不由自主的漫上了我的喉咙,而我硬生生的给咽了下去。

房东婆婆捏了好久,随后将手指上面沾着的肉塞进了嘴巴里面,而后砸吧着嘴巴满意的点了点头。“恩,咸淡正好!丫头,你要不要尝尝?”

看到房东婆婆将那沾满肉末的手伸到了我的嘴巴,我赶忙摇头。“不不不!婆婆,你知道我肠胃不好,尝生肉会拉肚子的!”

“现在的孩子,一个个真是矫情!”,房东婆婆撇着嘴巴摇摇头,拿起我擀好的饺皮子包了起来。

她的速度真的很快馅子和皮子搭配的量也算的刚刚好,几乎在我擀好最后一个饺皮子的时候,她也将盆里剩下的馅子挖到了勺子里面……

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