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第125话 郑轲的坚持

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在来这里之前,川本章就已经有了必吃的菜品。

怀石料理一份五张松券,他肯定没那么多钱,所以只能退而求其次,选择了金瓜蒸包、紫脆烧卖,以及蒸荞麦面套餐。

纪之国宁宁接过菜单之后,二话没说,立刻开始进行烹饪,而郑轲也将馅料塞进了面皮。

睿山枝津也本想离开,走出了餐厅之后,转了一圈,又反了回来。

“怎么没走?”郑轲将包好的烧卖放入锅中,并没有在意睿山枝津也。

“真是服了你们俩了,记住,你们两个欠我一个人情。”睿山枝津也颇为不忿。

“我不要你的人情,你走吧?”纪之国宁宁用压面机,将面条压成了细丝,丝毫没给睿山枝津也留面子。

“臭女人,不要给脸不要脸。”睿山枝津也咬牙切齿地说。

“烦死了。去死!”纪之国宁宁反驳说。

郑轲的两份面食率先做好,然后快速地将料理端上餐桌,“大叔,请慢用。”

虽然还没吃到嘴里,但烧卖和南瓜包浓郁的味道已经进入了川本章的鼻孔。他从来没有感受过这么香的味道,这是他第一次在高台区吃料理,估计也会是最后一次。

想到这里,川本章叹了口气,夹着包子的筷子也停在了半空中。

“大叔,不合胃口?”郑轲惊讶地问道。

“不,只是想到这是我第一次在高台区吃料理,有些感触。如果不是你们把价格定这么低,我可能还没有机会进来吃呢?”川本章微微笑了一下,然后将包子蘸上白酱,塞入口中,“哎呀,真是好吃呀。”

“好吃您就多吃两个,这两份包子,免单了。”

“诶?这怎么行?你们还要做生意。”川本章连连摆手。

“就算您买蒸荞麦面送的。”郑轲轻笑了两声,转过身去,脸上的笑容却冷淡了下来。

“怎么了?刚才见你还是挺开心的?”纪之国宁宁问道。

“没什么。我刚才想到,像这位大叔,明明也非常想来高台区进餐,结果却没有底气进来。所以,突然有些迷茫。什么才是好的料理?是精品料理,还是能让普通人都感到幸福的料理。”

“废话,当然是精品料理!最好的厨师,用最好的食材,做出最精致的菜品。这难道有疑问?”睿山枝津也冷哼了一声。

“不一定。”纪之国宁宁扶了扶镜框,“最好的料理当然是用心来做的料理,只有全心全意,才能做出极致料理。”

郑轲干笑了两声,这两种说法似乎都没什么毛病,但却是截然不同。看来这个答案,只能自己去找了。

“对了,刚刚我突然想起了一个问题。”郑轲注视着睿山枝津也。

“你……你看我干什么?”睿山心里有些发毛。

“当然是因为用得到你,所以才看你。你也不想想,我怎么不看纪之国同学?”

“去死,不要牵扯上我。”纪之国宁宁将面放入笊中,同时将准备好的三道配菜和酱汁放到托盘上,走出了厨房。

“切,你能有什么好事?”睿山枝津也翻了翻白眼,“自从遇到你,我的运气从来没好过。从炸鸡块大赛开始,你哪次没有针对我?”

“炸鸡块大赛冠军是你从我手里抢走的。”郑轲不满意地说。

“那本来就是老子的,你突然杀出来,差点把老子吓死。”睿山也不乐意,捋起袖子,准备和郑轲好好算算那笔账。

“都已经过去那么就了,还记得那么清楚,小气。”郑轲撇了撇嘴。

“你丫的没资格说我,好吧?有什么话快点说。”睿山枝津也的额头青筋高凸。

“是这样,我在想一个问题。有一批顾客,我们可以争取到。”郑轲的脸上突然露出了笑容。

“啊?高台区除了那些国外的vip和料理界的权威,哪还有什么人?”睿山冷哼了一声,却发现郑轲偷偷地指了指大厅,脸色一变,“你该不会说是他们这样的人吧?”

“恭喜你,答对了。”郑轲对着睿山竖起了大拇指,“我觉得一直想来高台区,却一直没有机会的这批人,会成为一股不可小觑的力量。”

“你们在说什么?”纪之国宁宁走进厨房,看到两人不停嘀咕,有些好奇。

郑轲就把刚才的想法又说了一遍,结果这次连纪之国宁宁都摇起了头。

“根本不可能,郑轲,我承认我们现在这么被动,有我的责任,我只是想试一下,我是否还能捡起家族的手艺,所以在料理的定价上,出现失误。但如果你真的打算这么做,我们的生意肯定会一溃千里。高台区的顾客和其他两个区不同,他们是各界的菁英,他们所要的是高雅肃静的环境。如果环境太差,肯定会失去这一批客户。”

郑轲摇了摇手指:“你们好像弄错一件事,高雅肃静的环境,和人数没有必然关系,和顾客的职业、是否属于菁英也没有关系。

“我相信普通人也进入过米其林餐厅,难道那些菁英会因为他的邻桌不是菁英,就不再去那家餐厅了吗?吸引顾客的是我们的厨艺和料理。”

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