仔细打量了一下这头整牛，泵·韩点点头，表示相当的满意。
双手在牛身上比划了一下，然后双手放在胸前，按压了一下自己的手指。
“啊！”
只见泵·韩突然大喝一声，双手抓着牛的两张腿，直接把整只的牛举过了头顶，然后一步步的向着自己的灶台走了过去。
走到灶台边上，泵·韩把牛往灶台上一扔。
“咚！”
感觉整个擂台都震动了一下。
突然，边上因为这个震动而从鱼池里面跳起来的鱼引起了卡门的注意。
走到边上的鱼池，看着里面各式各样的鱼，卡门突然灵光一闪。
“好了，就决定用你了！”卡门微微一笑。
伸手在鱼池里面一捞，一条肥大的鲶鱼被卡门直接捞了起来，扔在灶台上的案板上，鲜活的鲶鱼还不同的扑腾自己的尾巴，水花四溅。
“咦？卡门姐这是要用鲶鱼来做面吗？”看着卡门扔在案板上的鲶鱼，云顿不由得惊讶的道。
“不得不，卡门姐能够想到用鲶鱼来做面，厉害！”站在云顿边上的佛德拍手称赞道。
云顿转头看着佛德：“老哥，这个还有什么讲究吗？”
“那当然，鲶鱼是可以变成任何的料理的！”佛德刷的一下，打开了自己的扇子，扇了两下。
“任何料理？什么意思？”卡文迪许和云顿一样，也是一副我不懂的样子。
“我们都知道，鲶鱼虽然有相当多的脂肪，可是肉质却是清淡而没有腥味，再加上它和一般的河鱼不一样，没有河鱼那种特有的土味，所以可以做成任何形式的料理！”佛德给云顿他们两个美食白强行科普了一波。
擂台上，泵·韩看着被自己拆解成肉和骨头的整牛，嘴角露出一丝得意的微笑：“是面而又不是面的料理？有趣！这次特级厨师的称号非我莫属！”
双手用力，泵·韩将堆放这所以的牛骨的盘子举了起来，向着空中一抛。
无数的牛骨被泵·韩抛向了空中，然后到达顶点的位置的时候，和下雨一般落了下来。
抄起灶台上的两把捕，泵·韩一跃而起，在牛骨落下的时候，挥刀将其一一砍碎。
被砍碎的牛骨驯服的落在了泵·韩早已准备好的锅里面，然后开始熬煮。
“所谓的料理，就是吃的魔术，我就让你们见识一下我才格钮斯的本事吧！”看着自己一一摆好的东西，格钮斯脸上闪过一阵诡异的微笑。
打开自己面前的一个篮子，里面突然窜出来两条拇指粗细的毒蛇。
然后格钮斯不慌不忙，显然早已知道了这里面是什么东西，随手挥刀，直接把毒蛇切成了两段，落在案板上。
另一边的西尼·约翰逊也开始花式给马铃薯削皮。
看着台上的卡门在用两个盆子打鸡蛋，一个接着蛋黄，一个接着蛋清，云顿望着佛德，道：“老哥，难道卡门姐这是准备用蛋黄和到鲶鱼的肉泥里面去吗？”
“不，应该是用蛋清！”佛德笃定的道。
“为什么呀？”卡文迪许表示不是很懂。
“是这样的，因为鲶鱼本身是清淡的，用蛋清的话，更加能够凸显鲶鱼清爽的口感！”
“这样子呀！老哥也是厉害，站在地下就知道上面的卡门姐的打算了。”云顿不由的对侃侃而谈的佛德比了一个赞许的大拇指。
“嘿嘿，哪里哪里，老弟过奖了，只不过吃的多一点，了解的多一点而已。”佛德谦虚的摆摆手。
云顿笑着道：“我也吃的挺多的，可是还是什么都不知道。”
“不过，卡门姐这么做面的话，会有一个致命的缺点。”佛德摇着扇子不紧不慢的道。
“缺点？什么？”卡文迪许大吃一惊。
“我们都知道，面有一个很大的特点，那就是要有嚼劲，如果没有嚼劲的话，那就不能称之为面了。”佛德啪的一下收起手中的扇子，“可是卡门姐现在准备的这个鲶鱼面恰恰就是毫无嚼劲。”
“所以你才他这是致命的弱点是吧？”云顿接着佛德的话头，道。
“没错！所以，卡门姐要想取得特级厨师的头衔的话，首先就是要想办法让他的鲶鱼面有嚼劲，不然的话，是不可能能够通过这个决赛的！”佛德目光炯炯的看着台上的卡门，他也很好奇卡门究竟会用什么办法来解救这个鲶鱼面的嚼劲的问题。
听了佛德提出来的问题，卡文迪许和云顿也是一脸担心的看着擂台上面的卡门，都在心里希望卡门能够有自己独特的方法来解决这个致命的问题。
擂台上，卡门并没有听到云顿他们对话，依然在有条不紊的按着自己的步骤在前进。
将鲶鱼肉混合着蛋清，然后再加入蒸煮过后只剩下酒香的酒水，揉成像面团一样的东西。
再用一块戳了很多细破洞的布把面团包裹起来。
从破洞流出来的就是面条一样的鲶鱼面了。
鲶鱼面准备好了之后，卡门开始继续在鱼池里面打捞，抓住了一肥硕的红色鲷鱼。
将鲷鱼放在案板之上，卡门熟练的用捕把鲷鱼身上的鱼肉剃了下来，只剩下鱼骨头和鱼头。
把鱼骨和鱼头直接放入滚水之中，进行熬煮，这些汤到时候就可以作为面汤来用了。
鱼肉的话，卡门则是把它们卷成花卷的样子，然后用细线绑起来，放到另一个锅里面煮。用细线绑起来的话，就可以防止鱼肉在煮的时候自然散开。
之后再往炖煮钓鱼肉的锅里面导入东海的特产调味料——鱼香。
大火熬煮之后，再把充满了鲷鱼味的鱼香倒到熬煮鱼骨的汤头里面，这样的话，卡门心中的面汤就算是完成了。
等到熬煮的面汤发出卡门期待已久的香味，卡门再把准备好的鲶鱼面放到面汤里面煮好。
煮好之后就是捞出来装在碗里面。
最后将煮好的鲷鱼肉卷切成一片一片放到鲶鱼面之上，卡门的整个面条就算是大功告成了。
“先让我来尝尝这个面到底怎么样？”卡门微微一笑，端起灶台上的面碗，自言自语。
左手端碗，右手拿着筷子，夹起碗中的面，轻轻地放到嘴里，慢慢嚼了两下。
“啪！”
卡门手中的碗摔在霖上，面汤流了一地。
“完了！”对于掉在地上的面碗，卡门好像什么都不知道一样，喃喃自语。
(本章完)
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