万历十五年，二月二日。
春耕节。
这日家家户户都要立社祭祀，祈求或酬报土地神，佟家自然也不例外。
佟正钊对这类宗族性质的乡村活动依旧十分厌恶，但碍于佟秉元和佟秉清自衙门开衙之后就忙得不可开交，十几天都没工夫一起坐下来说话，这才勉勉强强地跟着佟正则再次来到祖屋，跟着佟氏族人一起热热闹闹地祭社神、引田龙、围粮屯。
待燃上了熏虫的香茅、炒过了齐子豆，佟正钊方寻到了机会，和佟正则、佟秉元及佟秉清单独坐到了一桌席上“吃龙食”。
佟秉元和佟秉清心知佟正钊是为了与他们商议入职秦王府的事情，便也笑着默许了这在僻静处单独围坐一桌的安排。
对于秦王朱谊漶的种种情形，佟正钊对席上三人并未有所隐瞒。
他穿越到明朝不过短短数月，自认对于晚明社会的具体运作和各色阶层的实际情况了解得还不够充分。
佟正钊思索再三，觉得要想把赡养戚家军的事儿办好，甚至要想挽救处在危机边缘的晚明，都多多少少需要佟氏兄弟的帮助和支持。
只是在佟正钊的叙述中，他把秦王资助戚家军一事描绘得相对有偏向性了一些，把在封国之外豢养亲军说成是朱谊漶自己的意愿。
而他不过是顺水推舟，照着秦王的心意随口出了个无伤大雅的主意而已。
佟正钊的一番叙述娓娓道罢，席上三人竟一时静默了下来。
佟秉元和佟秉清互相交换了几个眼神，少顷，还是由佟秉清先开口道，
“二侄儿，几天不见，瞧你，比过年时还瘦了一分，来，先别净忙着说话，吃口蒜蘸面、扒猪脸尝尝鲜罢。”
佟秉清一面说着，一面亲自拿起筷子，搛了一块猪脸肉填到佟正钊面前的碗里，
“二侄儿啊，你是生得晚不知道，这早些年啊，有那么一段时日，咱们大明的老百姓别说吃上一口猪肉，就连祭祖祀庙里的‘三牲’都不得用猪。”
“近几年罢，眼看着就要天旱断屠，这肉往后说不定就更没得吃了，今儿是为了给土地神仙一个孝敬，咱们佟家才宰了头猪来当彩头。”
“你年纪小，又是正在长身体的时候，赶紧吃口肉食补一补罢。”
佟正钊看着碗里那块泛着油光、面上还连着肥油厚皮的猪肉，仍是觉得这种食物不太适合自己的胃口。
他发现陕西人吃饭有个“面白薄筋光，汤汪蒜辣香”的毛病，什么食物都非要做得油汪汪不可，这让习惯了清淡饮食的佟正钊感到很不自在。
“二叔，您有甚么话就直说罢，给我夹肉算哪门子的规矩呐？”
佟正钊十分为难地看着那块猪肉，
“哪儿有您长辈一口没吃，咱们小辈先动筷的道理啊？”
佟秉清放下筷子道，
“二侄儿，这你就误会你二叔了，你二叔搁甚么时候都不是专讲规矩道理的人。”
“我给二侄儿你夹肉啊，就是一时感慨，咱们大明现在有这老百姓想吃猪肉就吃猪肉的好日子可不容易呐。”
“当年武宗爷南巡去扬州的时候啊，当时那个兵部左侍郎王宪，为了讨好武宗爷，非说这猪肉吃了生疮，为了咱们大明百姓的健康着想，请武宗爷下旨全国禁食猪肉、禁杀豕牲。”
“二侄儿啊，你说这王宪的脑袋瓜子是不是有点儿问题啊？可谁曾想武宗爷偏偏就允了！”
“追根究底，就是因为咱们大明皇帝姓‘朱’，武宗爷又正好生肖属猪，所以对王宪的这条建议格外认可。”
“但话又说回来了，咱们大明从太祖爷开始，没见那辈儿皇帝不姓‘朱’，怎么就单单武宗爷喜欢这套呢？”
佟正钊见佟秉清说起了往事，心中虽有几分不解，却也只得接口道，
“禁杀肉牲，也不单是咱们大明独有的规矩，从前蒙古人禁得也不少。”
“我看书上说，忽必烈即位第二年就下令全国禁止宰食牛肉和马肉，那天鹅还是‘蒙古八珍’之一，照样被元英宗硕德八剌禁捕。”
佟秉元笑着开口道，
“蒙古人的禁食禁捕和咱们汉人的却不是一个意思，你要拿前朝的故事来类比，也得拿唐朝或宋朝的。”
“譬如，当年女皇武则天掌权的时候，因为她喜欢佛教里的‘众生平等’之说，所以下令全民崇佛。”
“又因为‘不杀生’是佛教五戒之一，所以武则天又下旨全国禁杀牲畜、禁捕鱼虾。”
“有一次，武则天的宰相娄师德去州县巡视，负责款待的官员因为宴中有一道鱼肉，只得说这已经被做成菜的鱼是被狼咬死的。”
“你想想，鱼怎么会被狼咬死呢？不过是因为老百姓和官员都不可能一点儿荤腥不沾，又不好明着忤逆女皇，这才想了个一戳就穿的折衷法子。”
“同样的例子，还有崇宁年间，范致虚因为宋徽宗生肖属狗，所以就谏言说吃狗肉容易上火，建议全大宋禁止屠狗。”
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