她站在一旁，目不转睛地看着宋时玥的动作，忍不住问道：“宋娘子，这乌鸡炖汤有什么讲究吗？”
宋时玥一边撇去汤面上的浮沫，一边耐心地答道：“乌鸡炖汤，关键在于火候和时间。”
丽红认真地记在心里，又问道：“那为什么要用砂锅呢？”
宋时玥笑道：“砂锅受热均匀，保温性好，炖出来的汤比铁锅更醇厚。”
丽红连连点头：“原是如此。”
最后一道是雪梨瘦肉汤。
丽红在一旁帮忙切雪梨，一边切一边忍不住问道：“宋娘子，你懂的真多。我什么时候才能像你一样厉害呀？”
宋时玥笑着拍了拍她的肩：“只要你肯学肯练，总有一天会的。”
三道菜端上雅间时，满室飘香。
冰糖肘子色泽红亮，皮肉酥烂，酱香浓郁。红枣炖乌鸡汤色金黄清亮，鲜美醇厚。雪梨瘦肉汤汤色清亮，入口清甜。
崔令荣第一个动筷，夹起一块冰糖肘子，轻轻咬了一口。肘子皮酥肉烂，入口即化，肥而不腻。
她满足地眯起眼：“唔，太好吃了！时玥，你这手艺真是绝了！”
沈慧安喝了一口汤，整个胃都暖了起来，心情也好了许多。
春喜也捧着一碗雪梨瘦肉汤，喝得眉开眼笑，连声道：“阿姐做的汤最好喝了！”
几人一边吃着菜，一边又聊起了沈慧安的事。
? ?宝子们，晚安～
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