她顺手揭起锅盖，一股浓郁的番茄香气混着鱼肉鲜气扑面而出。
“那就全听您的！”
段善笑着点头。
他摸出一把铜钱搁在柜台上，一枚一枚数得仔细，指尖沾着薄薄一层汗。
两大人三菜一汤。
俩娃一碗热乎豚骨拉面，浇头足，汤头浓。
面条是今早现擀的，筋道有韧劲；豚骨汤熬了足足五个时辰。
宋酥雅在后厨翻锅颠勺，林紫玥在前头端茶送水、报单收钱。
俩人连午饭都搁一边忘了扒拉一口。
灶火噼啪作响，铁锅刮擦声连绵不断。
红艳艳的番茄鱼一上桌，油亮诱人……
这一桌，看着就让人馋得咽口水！
宋酥雅抹了把汗，朝林紫玥喊：“快，先把两碗面端过去！”
她自己端着三盘菜加一碗汤，慢悠悠跟在后头。
“宋掌柜，不好意思啊，今儿我们到得晚，耽误你们开饭了。您别管我们，赶紧先填饱肚子要紧！”
段善一边赔笑，一边把人往饭桌边推。
“那成，你们自便哈，我再不扒拉两口，怕是要瘫这儿啦！”
宋酥雅没半点客套，转身就朝自己碗里夹了一大筷子青菜。
青菜叶子碧绿挺括，裹着薄薄一层蒜蓉油光。
她一口气塞进嘴里，腮帮子微微鼓起。
林紫玥眨眨眼，凑近小声问：“娘，这几位常来咱家吃饭？”
“来过几回。”
宋酥雅边擦手边答。
“咱们这小店啊，回头客占大头。为啥？门槛摆在这儿呢，你瞅瞅，一杯冰镇汽水十文，一杯奶香茶二十文，可一斗米才卖五文钱！”
林紫玥默默点头。
以前家里紧巴巴的，路过店门口都得加快脚步。
“不过这样反而痛快！”
宋酥雅拍拍围裙。
“肯为一杯汽水花十文的客人，压根不会跟你掰扯少收两文的事儿。对吧？”
她话锋一转，侧身朝门口方向抬了抬下巴。
“你不是说要去钱庄办点事吗？趁现在天还亮，赶紧去！”
林紫玥应了一声：“娘，那我出门啦！”
她转身拎起青布小包，顺手带上了摊子边的竹编食盒，脚步轻快地迈出了门。
前脚刚走，段善一家后脚也放下了筷子。
“宋掌柜，今儿这几道菜真叫一个绝！怪不得独孤先生老夸您手艺好。该给的，一分不少。”
段善说完，直接掏出三十两银子放在桌上。
……
啥规矩？
宋酥雅扫了一眼银子，指尖在围裙上轻轻抹了下，秒懂。
敢情是被那位独孤先生带偏了！
人家是按心情付账，他是按眼缘估价。
三十两，挺瞧得起她。
“小店地方小，可买菜绝不糊弄，挑最鲜的、挑最嫩的。您吃得舒坦，我就觉得这钱花得值！”
“宋掌柜心热，手艺更热，往后定有好日子等着呢！”
段善媳妇也跟着接话，一边说着，一边把小男孩面前歪斜的筷子扶正。
宋酥雅随口一问：“两位这是打算长住京城了？”
“对。”
段善点头。
“我跟着先生来的，以后就在翰林院当差。就是先生最近要出趟远门，估计得歇一阵子，没法常来捧场了。”
他顿了顿，又补充道。
“先生交代过，若遇着合口味的铺子，多照拂些。”
宋酥雅也就是随口一提，并没想深挖那位神龙见首不见尾的独孤先生。
“哎哟，这下可亏大了，我少了个最会点菜的贵客！”
她笑着打趣，嘴角扬起，露出左边一颗小小的虎牙。
这时，旁边那个十来岁的小男孩突然坐直身子，板着脸说：“掌柜的，以后我来当您的铁杆主顾！我就爱这一碗炸酱面！”
宋酥雅一愣，旋即笑出声。
“成啊，偶尔来解解馋挺好！毕竟咱京城普通人，谁家能天天出来下馆子呀？”
这话她说得轻巧，其实心里门儿清。
翰林院那点俸禄，够交房租就不错了。
她记得上个月听隔壁药铺伙计讲，新进翰林编修每月例银才三两五钱，另加米二石，还得扣掉衙门杂役、笔墨纸张、茶水饭食，到手实在不多。
“宋掌柜，家里还有点事儿，我们就不多打扰啦！”
段善起身拱了拱手，动作干脆利落。
宋酥雅心里嘀咕。
这一家子咋突然跑我这小摊上吃饭？
图啥呢？
可转念一想。
三十两银子啊！
白花花的真金白银，够买半间铺面了！
她立马换上最利落的笑容，嘴角向上扬起，露出整齐的牙齿。
“您稍坐哈，刚出炉的酥饼还热乎着，我给娃们包两块去！”
她转身就钻进后厨。
灶台上铁盘里躺着七八块黑白相间的小圆饼。
她伸手取过两张油纸，左手托底，右手一拢一折。
三下五除二裹好一包，纸角压得严丝合缝。
接着她抬起右手，在围裙前襟快速掸了两下，又用拇指抹掉虎口处残留的一点碎渣，才笑盈盈递过去。
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