赵虎宝沉声:“豆腐是你做出来,你准备怎么换黄豆?”
平月道:“一斤黄豆换两斤豆腐,我们还可以赚一斤半豆腐,揭下来的豆皮,另外就是豆渣。”
屋里的人纷纷点头:“一斤换两斤,这个可以,听着就划算。”
“一斤菜变成两斤菜,这个不错。”
赵虎宝打断他们:“娃还没有说完,你们就先说上来了。”
赵冷子笑道:“是啊,你做豆腐只要黄豆就行了吗,不得置办一整套的家伙,我知道的还有点豆腐的东西,那不得去公社买回来吗?”
平月笑了,对着灶台看过去,赵虎宝家做饭是大铁锅:“寻山屯总有磨盘吧,六岭叔今天带我们吃午饭,用了他一包大料,都是磨的极细。磨出豆浆来用铁锅煮就可以,就是旁边要有个人守着,豆浆不能糊底,糊底做出来豆腐也有味道。至于揭豆皮不需要特别的东西,没有长筷子就用竹子、树枝也行。最后就是点豆腐,我们昨天吃了酸菜,就用酸菜汁点豆腐。”
屋里不能压制的再次开了锅,一声比一声的高出来。
“就用酸菜汤子能点豆腐?”
平夏转过脸来看老姑,南城没有酸菜,平夏记得她的奶于秀芬没有用过酸菜汁点豆腐。
平月和她依偎的更近一些,笑上一笑,就不用多做解释,夏夏总是相信她这个老姑的。
用酸菜汁点豆腐,是平月在后世网络上面学到的知识。
平小虎不懂厨房里的活,他只是一脸坚定的相信小妹,和汪堂良说的有来有去:“肯定行,我小妹说的,那就一定能出豆腐。”
汪糊涂说了最后一句:“好家伙,不要钱的酸菜汤子也能点豆腐,可我那个不再是亲戚的堂哥有一回对着买豆腐的发誓,说他点豆腐的东西比公社用的还要贵。出了北省才买得到,所以他的豆腐不能便宜。”
大家呵呵一笑。
赵虎宝看上去不见得这就相信,可是不妨碍他支持平月试上一试,扭头对妻子高福秀道:“既然娃这样说,你晚上多泡些黄豆,明天没有农活,大家帮着一起做,”
说到这里,他重新看向平月:“娃,你做豆腐的时候,要人帮忙吗?”
平月笑道:“我不但要人帮忙,还要教会婶子们做豆腐,要是叔们愿意学,那反正明天都得帮我干活啊,就在旁边都看一看就是。”
屋里寻山屯的人眼睛更加的亮起来。
赵虎宝略一沉吟:“这不好吧,这是吃饭的手艺,明天该帮的地方我们听你的,到了关键的地方,你们三个人辛苦一些,关起门来自己做。”
这里的人真心淳朴。
平月莞尔:“虎宝叔你又忘记我们是来扎根的,既然都打算把根扎下来,房子也打算盖起来,一点手艺又为什么藏私呢。我还想教会婶子们,以后每天大家多做一些,拿去公社供销社换回日用品,拿去别的屯子里多换点黄豆回来,那也是粮食啊。”
赵虎宝还在犹豫,看得出来他不想占这个便宜。
这时满阿奶发话:“娃们要教,为什么咱们不学?学会了就按娃说的,拿去别的屯子里也让大家换换口味,而且还比汪豆腐换的便宜,这也是让周围屯子多吃一口粮食的好事,虎宝你答应下来吧。”
这位身材矮小的女性在这里说一不二,听到她这样说,赵虎宝就答应下来。
平月道:“还有最后几样东西,虎宝叔你要帮忙准备起来。”
赵虎宝爽快的道:“你只管教给我,屯里没有的,明天去公社买。”
“屯里有干净的棉布吧,最好像医院里纱布那种,过滤豆渣用。”
赵虎宝看向满阿奶,满阿奶点头:“有。”
她吩咐道:“远志家的,近学家的,去年冬天你们帮人弹被子剩下的应该还有一些棉纱,是新的就拿出来,不是新的,就去我屋里拿出来。”
她对着后屋方向看去,像是自己单独户头的她就住在赵虎宝家里。
平月喜道:“对,就是被子外面的那层棉纱最方便不过。”
满阿奶还是不改犀利的笑着:“有。”
她语重心长的交待:“你们三个住下来,要布就找我,我一天下来总能纺上一些,积攒起来就给大家做衣服做毛巾做袜子。要粮食找虎宝,要肉,新鲜的找六岭,腊肉咸肉还是找虎宝。”
抬手指向赵盘山:“屋里的家具找木匠。”
平月赶快道:“还要做豆腐的干净木头箱子,和一块压豆腐用的干净石头。”
赵盘山一口答应:“箱子有,石头就在这屯里也找得出来。”
满阿奶再指就是崔远志、崔近学这两个民兵兼弹花匠:“要翻新被褥找他们。”
赵冷子乐乐呵呵的道:“想喝酒就找我啊。”
满阿奶假装嗔怪:“三个娃娃喝什么酒,就是找你要,你也不能乱给。”
平月连声道谢,顺便提起来:“阿奶,我想要这样尺寸的三件衣服,今天就要布料行吗?”
女人们支着耳朵听着,高福秀道:“这不是你们衣服的尺寸,这是大胖子,还胖的不行那种人,才能穿得上。”
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