因为三个主顾都着急要,在黄老太看完了作坊之后,就马上安排人宰杀。
然后全部送到这个咸货作坊来。
“你们忙归忙,但是东西一定要干净,否则别人吃坏了肚子,咱们的生意就没法做了。”
玉华说:“婶子放心,我们干活您放心,我们自己都敢吃。”
给他们这么好的工钱,就是让他们保证质量的。
黄小涛说:“熏制的时候,我会在这里守夜的。”
因为这个是交给他们家去做的,所以出了任何问题都可能会找他们。
黄老太点点头,“那就好。”
很快,负责宰杀的村民,就将杀好的几十只兔子送来了。
陈怡娘则是跟玉华一起去做辣酱。
辣椒酱是买来的,等夏天有辣椒的时候,他们就可以自己制作,但是工程太大。
黄老太就建议直接购买,否则,他们四个人直接累死算了。
就算是交给村民去做,现在也找不到多余的人手了。
所以还是直接买辣椒酱,然后再由陈怡娘来制作涂抹的辣酱。
用菜籽油炒,里面还要加上花椒八角等香料。
这些辣椒酱炒好了之后,再涂抹在兔子的身上,腌制一晚,再送去熏制作坊里进行熏制。
熏上两天后,拿出来晒一天,就可以拿去卖了。
如果赶上了下雨,阴天,就多熏制一天。
也是可以达到同样的效果。
黄老太在这里待了三天,亲眼看着熏兔被制作好。
“后面还有熏鱼和熏羊,到时候你们都一样制作好。”
总不能只有熏兔的。
陈怡娘点头,“婶子放心,我一定按照您的要求来做。”
开玩笑,一个月给她二两银子!这么好的差事哪里去找?
黄老太见她这样说,心中也渐渐满意了。
只要他们是知道感恩的人,那她也不介意给他们锦上添花。
其实,只要是在黄老太的作坊里面干活的人,黄老太都会给他们最起码的保障。
然后再根据他们的表现,给予一定的奖励。
这些奖励往往是高出他们的工钱。
当黄老太带着第一批几十只麻辣熏兔到了镇上,不出一刻钟就全部卖光了。
也不算是卖,就是给青云楼、沈老爷以及白老爷三人平分了。
青云楼的钱掌柜想多要一点,说自己店里的客人上次为了吃这个兔子肉,都打起来了。
但是,沈老爷和白老爷都不干,坚持要平分。
黄老太保证几天之后再送一批过来,这才平息了。
现在最忙的人是黄大龙。
他既要送糕点,又要送咸货,还要送熏货。
这些东西又不可能一次性拉来,太重了,黄小虎新买的骡子就不太够用了。
因此,他们就要跑好几趟。
或者错开,今天拉糕点,明天拉咸货,后天拉熏货。
黄老太处理好了黄家村的事情后,又回到了镇上。
白中天已经回京城去了。
黄晶晶对黄老太说:“奶,今天中天跟我说,让我收拾收拾,回头一起去京城。”
之前,她刚出月子,南瓜仔又小,白中天有些不放心。
再等一等,南瓜仔长大一点,她的身子也恢复了,完全可以去京城。
那可是京城,众人都没怎么去过。
黄晶晶说:“到时候,就把这个宅子交给姑姑住,这样我们回来也一样有个落脚的地方。”
黄老太听着点点头,“你姑姑倒是个靠得住的,但是要说清楚,她只是暂住。”
可不能把自己当成了这个家的主人了。
“奶,到时候,我想把你接去京城,咱们还是一起住。”
黄老太其实有些舍不得的,她不是很想离开。
但是如果黄晶晶去了京城,那她还是要跟着一起。
毕竟,黄晶晶这个性格,去了京城恐怕要给欺负死的。
京城的水深,黄晶晶这种小门小户的,本来就不好立足。
何况她原本的出身就很差,是泥腿子。
这样的出身,在京城很容易成为众矢之的。
而且是被人嘲笑欺负的那种。
黄晶晶多半是会抑郁的。
所以,黄老太是肯定要陪着黄晶晶去一趟京城。
至于要不要在京城定居,那就是以后的事情了。
她看着黄晶晶,笑着说:“好,奶陪着你去。”
听见黄老太这样说,黄晶晶的心才放下来了。
她真的很担心。
因为她知道,在京城,会经常有官员请客。
她身为状元夫人,自然会在邀请之列。
如果不去,就等于无法融入社交圈子。
在京城为官,夫人社交也是非常重要的,后面还有各种宴席,会带着成年子女参加。
以为他们寻一份好姻缘。
趁着还没去京城,黄老太刚好也可以多管理下自己的三个作坊。
等她去京城时,这三个作坊大概是已经全部进入正轨了吧。
又过了几天,第一批咸货出来了。
黄老太开心坏了。
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