看到赵重山和姜芷，两人立刻迎了上来。
“赵头！嫂子！”张猛嗓门洪亮，拍着胸脯，“您放心，今天有我们哥俩在，一只苍蝇也别想飞过来捣乱！”
李大牛也连忙道：“对对，嫂子，昨天是我们疏忽，今天绝不会有差池！”
姜芷心里一暖，笑道：“辛苦张大哥、李大哥了。”
赵重山看了他们一眼，没多说，只道：“警醒些。”
“是！”两人齐声应道，精神抖擞。
有赵重山和两个镖师在一旁坐镇，今日的食摊，气氛与往日截然不同。熟客们依旧来了，但说笑的声音都自觉压低了些，排队也格外井然有序。一些生面孔的客人，远远看到这阵仗，都露出迟疑的神色，有些甚至绕道走了。
姜芷心里明白，这是“赵镖头”名头的威慑力。安全是安全了，但也难免会吓跑一些胆小的客人。她心里有些无奈，却也知这是眼下必须承受的。毕竟，安稳大过天。
她收敛心神，专注于手上的活计。或许是歇业一天积蓄了精力，或许是心境有所不同，她今日的动作格外利落，做的食物也似乎比往常更用心。
熬的骨头汤底格外醇厚，抻的面条格外劲道，调的酱料滋味十足。就连那免费赠送的腌萝卜，她都切得格外精细。
熟客们吃了一口，纷纷称赞。
“姜娘子，今日这面，滋味格外好啊！”
“是啊，这汤头，鲜得舌头都要掉喽！”
“看来还是得赵镖头在旁边守着，姜娘子这手艺才能超常发挥啊！”有相熟的老客开起了玩笑，但声音不大，带着小心翼翼的试探。
姜芷只是笑笑，手下不停。赵重山坐在不远处的一个马扎上，目光平静地看着街道，对周围的议论和玩笑恍若未闻，仿佛一尊守护神。
到了午市最忙的时候，摊前围满了人。姜芷忙得脚不沾地，额角沁出了细密的汗珠。她正低头捞面，一方干净的、洗得发白的粗布手帕，无声地递到了她面前。
姜芷一愣，抬头看去，是赵重山。他不知道什么时候走了过来，就站在灶台边，脸上没什么表情，只是举着那方手帕。
“谢谢。”姜芷接过，擦了擦汗。手帕上带着淡淡的皂角清香，和他身上的味道一样。
赵重山没说话，看她擦完汗，又顺手将她刚捞好的一碗面，端起来递给等待的客人。动作自然，仿佛做了无数次。
那客人是个走街串巷的货郎，见到赵重山亲自端面，受宠若惊，双手接过，连声道：“哎哟，不敢劳烦赵镖头，不敢劳烦……”
赵重山只点了下头，又退回原来的位置坐下。
这一幕，被不少人都看在了眼里。原本因为赵重山的在场而有些拘谨的气氛，悄然发生了一丝变化。原来这位煞神般的赵镖头，也有如此……体贴的一面？
姜芷的心，像是被什么东西轻轻撞了一下。她低下头，继续忙碌，嘴角却忍不住微微翘起。
午市高峰过去，客人渐渐少了。姜芷终于能喘口气，喝口水。张猛不知从哪买来几个又大又水灵的甜瓜，用井水湃得冰凉，乐呵呵地分给大家。
“嫂子，快尝尝，解解暑！”
姜芷道了谢，接过一块。瓜肉清甜，汁水丰沛，确实消暑。她看向赵重山，他手里也拿着一块，正小口吃着，目光依旧警惕地巡视着周围。
“你也吃。”姜芷轻声道。
赵重山转回头看她，点了点头。
这时，街角走来一个穿着体面、管家模样的人，径直来到摊前，对着姜芷拱了拱手，态度颇为客气：“请问是姜娘子吗？”
姜芷放下瓜，擦了擦手：“是我，您有什么事？”
那管家笑道：“小人是城西林府的管家。我家老爷昨日尝了府上采买带回去的酱菜，赞不绝口，特命小人前来，想问姜娘子可否每日往府上送些酱菜？价钱好商量。”
城西林府，是清河镇上有名的富户。姜芷心中一喜，这可是笔稳定的生意。她正要答话，却听那管家又补充道：“另外，我家老爷后日要宴请几位贵客，听闻姜娘子手艺精湛，想请姜娘子过府，帮忙操持一桌宴席，这是定金。”
说着，管家取出一个沉甸甸的锦囊，看样子分量不轻。
这简直是双喜临门！姜芷强压下心中的激动，努力维持着镇定：“承蒙林老爷看得起，酱菜没问题。只是这宴席……”她顿了顿，有些迟疑。去大户人家做宴，规矩多，她怕自己应付不来。
那管家似是看出她的顾虑，笑道：“姜娘子不必担心，府上自有帮厨打下
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